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第91章 选择（第2页）

是效仿居师傅，偏安一隅，享受当下的安稳舒适，还是鼓足勇气，向着未知的浩瀚天地振翅高飞？只不过，岁月这位神奇的工匠，将他精心雕琢打磨，那些曾经的迷茫、遗憾与彷徨，都被他不动声色地隐藏起来，深深掩埋在心底最深处，任外人如何窥探，都难以察觉丝毫痕迹。

想到这里，我下意识地握紧双拳，掌心的汗水浸湿了衣袖，目光却愈发坚毅明亮，仿若穿透厨房墙壁，望向了远方那片充满无限可能的美食苍穹。

我已然在心底暗暗发誓，绝不能重蹈居师傅的覆辙，我不愿在若干年后回首往事时，满心都是对错过机遇、未尽探索的懊悔。

我要带着兰老寄予的深切期许，怀揣着对川菜、对整个中华美食文化的炽热热爱，毅然决然地踏上那未知的万里路，去追寻属于自己独一无二的美食之光。

哪怕前路荆棘丛生、坎坷崎岖，我也要凭借自己的双手与勇气，披荆斩棘，一步一个脚印地书写属于自己的传奇篇章。

昏黄的灯光轻柔地洒在厨房的每一个角落，厨具的轮廓在光影交织中显得格外分明，四周静谧得只剩下我略显沉重的呼吸声。

兰老的那番话，犹如一颗投入心湖的石子，让我原本平静的心泛起层层涟漪，看来，离开蜀韵百味坊这件事，真的又要提上日程了。

犹豫再三，我还是鼓起勇气，向着兰老微微欠身，恳切地说道：“兰老，我心中满是迷茫，实在不知该迈向何方，还请您为我指明方向。”

兰老缓缓转过身来，他那历经岁月沧桑却依旧炯炯有神的双眼凝视着我，仿佛能看穿我心底的所有不安与期待。

良久，他才意味深长地开口：

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“孩子，你想想，这天大地大，何处没有美食的踪迹？又有哪里不蕴含着悠久深厚的文化底蕴？每一寸土地，都像是一本等待你去翻阅的秘籍，藏着无数能滋养你厨艺的宝藏。”

兰老微微顿了顿，抬起手轻轻拍了拍我的肩膀，接着说道，“你可还记得我曾对你说过的，‘行万里路，食千家味，品世间百态，集一人之痴’？这可不单单是一句口号，而是你未来学艺路上的指南针呐。”

“当你迈出这一步，踏上远行的征程，脚下的路便是你最好的老师。

穿梭在山川湖海之间，你会遇见形形色色的人，他们或是田间劳作的农夫，或是市井摆摊的小贩，或是深巷掌勺的大厨，每个人都有着自己独特的饮食故事。

聆听他们的讲述，品尝他们日常的食物，你便能从中窥探到当地生活的一角，这就是品世间百态。”

“而每到一处新地，别放过任何一种当地的风味。

无论是街头巷尾飘散着热气的小吃摊，还是隐匿在深宅大院里的私房佳肴，亦或是那些不起眼却传承几代的老字号，都值得你用心去品味。

用味蕾去记住每一种食材的新鲜质感，去分辨每一种调料的巧妙运用，去感受每一道菜背后的匠心独运，这便是食千家味。”

“在这一路的奔波与探索中，你必然会遭遇各种困难与挫折，有时甚至会怀疑自己的选择。

但孩子，千万别放弃，把对厨艺的痴迷化作前行的动力，将所有的见闻、感悟都汇聚到你的技艺之中，让每一道你亲手烹制的菜品都承载着你的成长、你的热爱，这就是集一人之痴。”

兰老的话，如同一束穿透迷雾的光，瞬间点亮了我心中那片混沌的天地。

我微微仰头，望向厨房窗外那浩瀚无垠的夜空，仿佛看到了未来无数个日夜，自己背着行囊，行走在陌生的街头巷尾，探寻美食的身影。

此刻，我心中再无犹豫，有的只是对未知旅程的热切向往和对厨艺巅峰的执着追求。

我向着兰老深深鞠了一躬，以表决心，待我直起身来，眼中已满是坚毅与果敢，已然准备好去拥抱那属于我的万里路。

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