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这话给章邯整不会了:“不是你说的?”
“哦,我就随口一说,快吃吧,凉了就不美味了。”
眼前是道仙瓜炙肉卷。
南瓜切薄片炙烤至透明状,淋蜂蜜黍米酱。
一旁是酱腌鹿肉、脆韭。
瓜片如琉璃般透亮,鹿肉咸鲜多汁,两者放到一块吃,咬下时蜜酱与肉汁迸溅,仿若“仙兽踏金云”
。
不说口味如何,单这份巧思,足以证明厨师有多上心。
一旁是道炖菜,旁边立了牌子,写着“金戈铁马炖”
五字。
这道菜做法简单,带骨羊排与南瓜同炖,加茱萸、花椒,还有几个晒干的小米辣。
用青铜鼎装着,看起来粗犷豪迈,适合老秦人吃。
王离不知何时凑到李信旁边,吃的腮帮子鼓鼓,边吃边感慨:“还是大肉吃着爽,咱们行军打仗的,就该大口喝酒,大口吃肉,你说对不对李将军?”
李信斜了他一眼:“毛都没长齐的小娃娃,上过战场吗?”
王离气鼓鼓的:“大父说了,王家人哪个不是战场上的雄鹰,总有一天我会接他们的班。”
哼,还是扶苏公子好,从不嘲讽他。
王离有点不开心,端着碗准备离开,眼前出现一碗漂亮甜品。
南瓜蒸熟后捣碎,里面加了琼脂,雕成山形,上缀坚果碎。
吕饴糖笑眯眯道:“这个很好吃,甜的,尝尝。”
王离接过,有些不好意思:“多谢吕姑娘。”
“不用谢,李信是我小弟,说话不过嘴,别在意哈。”
说完离开,铁三角凑到一块儿吃吃喝喝。
李信撇撇嘴:“糖姐,何必为我说话,王离都多大了,还不去战场厮杀。
老凑到公子身边,想干嘛呢。”
吕饴糖给他个脑瓜崩:“王将军为大秦立下汗马功劳,不许说他的后人。”
“好吧。”
李信挠挠后脑勺:“都听姐的。”
王离羡慕的看着三人,觉得他们之间的氛围真好啊,可惜自已融不进去。
另一边,扶苏和蒙愔的氛围也好到不得了。
扶苏带她来到后厨,正拿着夹子专心致志的烤肉。
猪五花切的厚度适中,在铁板上滋滋冒油。
旁边还有切好的羊肉。
扶苏烤一片,蒙愔吃一片,美滋滋问道:“你刚刚说来姨妈了吃红肉,是什么意思呀?”
扶苏有点不好意思,小声道:“我见你每月都有几天身子不舒服。”
明明像个小太阳,给周围人带来温暖,偏生那几日怏怏的,看着揪心。
“便问了夏侍医,他说女子身子属阴,应当滋补。
女子月事,乃血海盈亏之道。
血去则气随泄,气泄则阳弱,阳弱则寒凝。
红肉者,牛、羊、豕之属,其性温,其味甘咸,专入脾、胃、肝经。
羊肉补中益气,牛肉安五脏,豕肉益肾液。
以红肉补之,其利有三:一者,血肉有情之品,最易生血。
二者,肉之温性能驱胞宫之寒。
妇人经期饮冷受风,小腹冷痛者,炙羊肉佐姜桂服之,如抱薪救火,寒散痛消。
三者,经血下泻,元气易耗。
红肉厚味,能填精髓、实肌肉,使形神不匮,此乃以形补形之法!”
扶苏将夏无且说过的话一一背诵。
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