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施秋晴她们都是女性,以前长期营养不良,休息时间短缺,导致血气低,元气弱,体质虚,得滋补才能尽快培元固本。
好在吃了两个月的肉和大米饭平补,她们的身体已经好了些,否则还不能一下子滋补。
另外一边,施秋宁和施秋玲已经把几个簸箕的草药拿到了压水井边。
这会压水井已经被冻住了,抽不上水。
但是要解冻也不是没有法子。
很简单,加上一壶滚烫的开水就行了。
两姐妹把早已准备好的一壶开水倒进去,摇了几下铁柄,水就汲上来了。
“来水了来水了!”
施秋玲见状高兴道:“二姐夫打了这口洋井可真方便,咱就不用跑老远去大井挑水了,啥时候都能在家里用水,嘻嘻!”
施秋宁也笑道:“而且这井水可真暖和呢,比缸里的和大井挑回来的暖和多了,承安哥说过,地下水冬暖夏凉,刚抽下来和地表温度一对比,体感区别就很明显。”
施秋玲惊叹:“二姐夫真是啥都懂,二姐,真羡慕你嫁给他。
俺以后都不想嫁人了,因为世上再也没有和二姐夫这么好的男人!”
施秋宁掩口笑道:“行啊,小丫头,你要是不嫁的话,哪我让你二姐夫有空也陪你睡睡觉?”
三姐妹感情好,聊啥都毫无顾忌,施秋宁还逗起老幺来了,把施秋玲闹了个大红脸。
“二姐,这,这咋行啊!”
“只要你想,你二姐夫同意,那就行。”
“二姐,甭,甭说这个了,咱,咱还是快点洗草药吧!”
“……”
草药清洗得差不多,那边晚饭也做好了。
药膳可就不能乱炖了,大锅烩的烹饪方式无法很好发挥药材效用,纯属糟蹋天材地宝。
许承安主要采取的是蒸煮等烹饪方式,口味也相对清淡,尽可能保留营养价值和激发药效。
施秋玲看了几道菜后喜出望外:“二姐夫,这就是药膳啊,瞧着还挺好吃的样子,我还以为都是些黑乎乎的药糊药浆呢!”
许承安被她逗乐了,没想到小丫头是这么理解药膳的。
“药膳只是在普通饭菜基础上加入药材以养生,你说的那个就是纯中药了!”
开始吃饭,先喝点野鸡汤。
施秋玲刚喝第一口,眼睛就不由得亮了起来:“咦,承安哥煮的鸡汤还真好喝!”
和想象中的不一样,既不苦也不涩,只是有点淡淡的草药清香。
药膳是药材和烹饪结合的养生方式,既然有烹饪的部分,自然也得顾及味道,所以许承安挑选的都是些不会对食材味道带来太大影响的药材。
施秋宁颔首赞同:“真的呢,挺好喝的,不过这鸡汤里头有股奇怪的香味,好像以前闻过似的!”
施秋晴没有说话,细细品味。
施秋宁说的那股奇怪的味道,她也察觉到了。
数秒之后,陡然想起什么。
对了,野山参!
这是野山参的味道!
她的眼睛睁大了,满脸震惊:“承安,你让我们喝的是人参汤?”
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