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第768章 三妹你还好吧我刚听你咳嗽了(第1页)

黄雨梦赶忙把一旁备好的八角、花椒这些都倒进锅里。

“哗啦”一声,油花瞬间溅起,一股香料味瞬间散开。

又炸了片刻,见香料的颜色变得深褐了。

她拿起一旁的漏勺,把所有配菜和香料都捞了出来,放在旁边的空盘子里。

接着,她端起装着辣椒面的大碗,放在锅台边,先拿起勺子舀了一勺热油。

心里想着,油太烫,离远点安全。便往后退了半步,才将热油缓缓浇进辣椒面里。

一声脆响,辣椒面瞬间冒起细密的小泡。

红色的油星子溅在碗边,一股呛人的辣味立刻弥漫开来。

黄雨梦不由的咳嗽了一声,忙转身从台面上抓了一把白芝麻。

撒进了碗里后,用筷子快拌了拌,让芝麻均匀地裹上了辣椒。

随后,她将锅里剩下的热油都泼了进去大碗了,辣味也变得愈浓烈。

站在旁边的卢师傅、伙夫,还有厨娘都被辣得连连咳嗽,眼泪都快呛出来了。

黄雨梦这时也被辣味呛得眼眶泛红,眼泪在眼尾打转。

心里暗自嘀咕:这细辣椒面买得也太辣了,比上次在家用的辣了不止一倍。

缓了几秒,她看着厨房内被呛得直捂鼻子的众人。

赶忙说道:“厨房里面味道太呛了,你们先去院子里待一会儿,等味儿散点再进来。”

众人早就被辣得呼吸不畅,一听这话,纷纷捂着口鼻快步走出了厨房。

黄雨梦转身拿起油罐,将剩下的油全倒进刚才炸香料的锅里。

随后,对着坐在灶膛旁的伙夫喊了一声:“小哥,这暂时不用烧火了,花生米还没晾干,你也快去外面透透气。”

伙夫此刻嗓子眼里全是辣味,呼吸都带着灼烧感。

心里还纳闷,贵人这做的到底是什么,怎么这么辣。

一听不用烧火,忙不迭点头,几乎是跑着冲出了厨房。

黄雨梦也实在扛不住这辣味,快步走向前院。

刚到门口,就见黄二虎快步的走了过来:“三妹,你还好吧,我刚听你咳嗽了?”

黄雨梦摆了摆手,笑着说:“二哥,我没事,就是刚刚那辣椒油有些呛人才这样子的。”

黄二虎一听,赶紧从石桌上拿起茶壶,倒了杯凉茶递过去:“三妹快坐,喝口茶。”

黄雨梦接过茶杯,抿了一口,冰凉的茶水滑过喉咙,才稍微压下了那股灼烧感。

一旁的黄三生这时才注意到她泛红的眼睛,皱着眉问道:“三妮,你眼睛怎么了,是不是也被辣到了?”

不等黄雨梦回答,他就站起身:“我去给你打点冷水,你用纸巾沾着擦一擦,能好点。”

说着就快步走向厨房。

一进厨房,那股没散尽的辣味直往鼻子里钻。

黄三生赶忙屏住呼吸,快舀了半盆冷水,端着就往回走。

沈风玲这时脸上满是歉意,有些难过的开口道:“雨梦妹妹,真对不起。

早知道做卤菜会这么呛,我就不让你做了,你这都快被辣哭了。”

她说着就从袖袋里摸出一张干净的纸巾,沾了点黄三生刚端来的冷水,就要给黄雨梦擦眼睛。

黄雨梦赶忙接过纸巾,自己轻轻擦着眼角,笑着说:“风玲姐没关系的,我家本来就是做吃食的,这点呛不算什么。

就是这次的细辣椒面太辣了,才这样的。

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