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第142章 小吃街寻宝（第1页）

天渐渐黑下来，小吃街的摊子次第亮起灯，远看朦胧一片，人也逐渐多起来，各种叫卖声此起彼伏，看着真是热闹。

“咱们不是来风市寻找团购项目的吗？为什么上午去了游乐场，下午去划船捞鱼，现在又来了小吃街？”云平一副痛心疾的样子。

文汇嘿嘿笑着。

云洁做个鬼脸：“打起精神来伙计们，下面进入工作时间，在小吃街上寻找下一个团品！”

云升捂嘴傻笑，这么多好吃的吗？全是吃的吗？

云洁拉着连莲的手，一头扎进了热闹之中。

我要吃凉皮！我要吃臭豆腐！我要吃铁板鸭肠！我要吃烤冷面！

可是，为什么都没有？！

小吃街上吃食确实很多，但不像是小吃街，更多是像个夜市。

比如，小吃街应该有卖果汁、水果捞的，但这里只有卖水果的，并没有这些项目。你倒是切切啊，就是一块西瓜切成块插根竹签也行啊，可是并没有。

一行人从南走到北，这并不是一个纯正的小吃街，卖菜卖水果卖磁带卖古玩卖衣服，穿插着卖烤红薯、烤栗子、烧饼、锅盔、粽子、糖葫芦、麦芽糖、蛋糕等等吃的。

最南头竟然还有大排档炒锅炒菜，可能这才是“小吃区”，刚才过来的只能算是个夜市吧。

可“小吃区”也并没有多少好吃的。卖得最火最好的是“张记炒饼”，兼顾炒菜。

云平见这边有桌子椅子，便拉着大家坐下来。

刚才出锅一锅炒饼，热腾腾的香味，扑面而来，眼看着锅气顺着青烟徐徐上升，云升咽了一口唾液：“哥，就吃这个吧，这个管饱！”

文汇腹诽爸爸：“还说这里的小吃街多么多么好，不就是个简陋大排档嘛，也没有什么值得品尝的特色。”

云平先征求了大家的意见，每人点了一盘炒饼，连莲照样跟云洁吃一份。

文汇来摊子上转了一圈，又点了一个清炒豆芽，一个辣炒花蛤，一个酱焖黄花鱼，一个卤牛肉。

云洁一看就是省城夜宵四大金刚。这个邓文汇，估计是在省城长大的，听着倒没有省城的口音。

等菜的间隙，云升想再去小吃街逛逛，云洁也要跟着，连莲累坏了，窝在大哥怀里呆。

云洁是真的很想吃凉皮，她记得上高中的时候，县里就有卖陕西凉皮的，为什么这么大的风市竟然没有卖的？

天马上就要热了，凉皮可是救命的，再配上油饼，管饱，如果再加上炸鸡叉，那简直就是一顿豪华大餐了。

为啥现在就没有卖的呢？不应该啊。

云洁拽着云升，在小吃街钻来钻去，青岛凉粉都有卖的，为啥就是没有陕西凉皮呢。

还有烤冷面、臭豆腐、铁板鸭肠、各种鸭货，在哪呢，在哪呢？

突然，云洁在灯火阑珊处猛地停住脚步——既然没有，那我们是不是可以创造性地开辟市场呢？

云洁迅把前世自己喜欢吃，大家都喜欢吃的小吃在脑子里过了一遍，这个、这个、还有这个，现在好像都没有出现。

或者说是今天这个小吃街没有出现，但不保证其他地方没有出现。

天哪，改变小吃界历史进程的人要来了！

云洁又想到一个问题，如果现在这个小吃存在但没火起来，咱们可以推广扬，但是如果这个小吃在市面上并没有，我又如何仅凭味道描述把她复制出来呢？

有点难度但不大。

云洁想起了大姨，姥姥，她们都是善于弄厨的人，比如凉皮，云洁只要掌握原材料和大体制作工艺，她们就一定能制作出来，云洁的作用仅仅是在此基础上改良到大家都喜欢的模样和味道，少走很多弯路。

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