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第4章 滴酥水晶鲙（第3页）

白米粥熬得颗颗分明，却又不硌牙，也不黏糊糊。

祝陈愿用筷子搅动着碗里的粥，刚出锅的粥太烫，让人下不了嘴，等没那么烫，再夹上一块鱼冻。

吃鱼冻她不喜欢咬一口，配一口粥，她就乐意看那颤巍巍的鱼冻融化在白粥里，等到鱼冻因热气变得圆润小巧后，她才夹住往嘴里一塞，再喝粥。

没有鱼腥味，只有鱼的鲜味，不浓烈，却是祝陈愿喜欢的口味。

但祝清和的吃法却跟她截然相反，他也很喜欢吃鱼冻，喜欢多沾点五辛醋，几口鱼冻下肚，嘴里醋和鱼的味道还没散去，再喝一大口粥。

“用鳞片做滴酥水晶鲙，只能算是物尽其用，其实最好吃的鱼冻，还得是煮完鱼剩下的汤，等到第二日成冻，味道正好，还能吃到里面的鱼肉。”

祝陈愿开始发表自己的高见，吃着碗里的，嘴上说得又是旁的吃食，脑子里想着的又是，今日午食她煮鱼时，汤得多放点。

吃完早食，院子里的雪越积越厚，已经能没过脚踝。

刚扫出来没多久的小道又积了层薄雪，鞋子踩在这上面，最容易滑倒。

“你们待在里面别出来，我和你爹去外面看看，今日的路还能不能走。”

陈欢说着就和祝清和拿着扫帚走远了，留下祝陈愿和祝程勉大眼瞪小眼。

“你和雪蹄玩着吧，我做点雪花酥。”

扔下这句话，祝陈愿往厨房里头走去，里面有个大柜子，放的是她买来的米面。

做雪花酥前，得先烧热锅炒面。

舀出几大勺的白面，不能直接放到锅中，得先用重罗过筛到完全没有任何的异物，再倒入烧热的锅中。

她取出一把没有沾水的木爬，翻炒锅中的白面，祝程勉帮着她看火，火势不能过大，不然还没翻炒几下，白面就会糊在锅底，那样炒出来，只有焦臭味。

熟透的白面呈微黄色，倒在盘里，再拿出木槌碾碎，等细碎到没有任何颗粒物，再拿重罗过筛一次，炒面才算完成。

“也不知道阿禾什么时候回来，她最喜欢吃雪花酥了。”

祝陈愿嘴里嘀咕着，手上动作没停，往锅里倒入酥油，捞起锅里的油渣。

炒面不能一股脑地倒入锅中，她用手抓起炒面，撒到热油上，等面粘稠得恰到好处，才放白糖末，放入枣圈、榛子和嘉庆子，用木爬搅拌均匀。

糊成一块的面团放到模具中，用擀面杖擀平，冒出来的白气带着面香和果香，要是能就着点汤或茶喝，那才刚好，不然干吃着会口干舌燥。

祝陈愿拿一把大刀，给面团切成小块，边角整齐划一，连大小都一样，码在盘子中的雪花酥看着就很诱人。

“阿姐，给我吃一块。”

祝程勉不住地咽口水，看到祝陈愿做好后，都没有说给他吃，他急得拽着她的衣角，声音急促。

“就一块，你慢点吃，别噎着。”

祝陈愿拿了一块给他后，就听见后院有敲门声，声音听起来特别的耳熟。

她小心地从清扫好雪的小道上走到后院，门外悄无声息。

直至打开门闩。

门外撑着伞的女子和祝陈愿四目相对。

她梳着松散的发髻，眉目清冷，像是今日的雪都落在她的眉间。

“我道今日怎么就下雪了，原是要迎你这娇客来。”

祝陈愿戏谑道，脸上还挂着促狭的微笑。

“我这娇客呀，昨儿个刚回来，还没歇息呢，今日冒着大雪过来，你可有想好怎么招待我？”

宋嘉盈在旁的地方，总是板着脸，一副不好亲近的模样。一到祝陈愿面前，她可不会再端着，怎么舒服怎么来，比祝陈愿还爱闹会玩。

她提起裙摆跨过门槛，和祝陈愿并肩前行。

“一早做了雪花酥，本来是给自个儿解馋的，没成想，你闻着味就来了。”

祝陈愿说着，捂着嘴巴噗嗤一笑，惹得宋嘉盈伸手锤了她一下。

两人可以说是从小一起长大，明明一个生在青州，一个生在宿州，两地相隔十万八千里，偏偏就是有缘。

祝陈愿生下来弱得跟只猫崽子一样，她太公还是太医呢，却医不来小儿的病症，只能给她施针吊着命。

写信给了医小儿的老友，才得知宿州宋家有医小儿很厉害的女大夫，专治这种先天不足的病症。祝清和夫妇二人就辗转几地带祝陈愿过去求医问药。

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