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第8章 弟弟带你赚钱（第2页）

真可悲……

经过孙梓程和岳桂英的安抚，柳涵的情绪也稳定了许多。

时间快要到晚上八点，三个人的肚皮却还都空着。

煎饼果子全部卖光了，装面糊的桶桶底都被刮干净了，他们才想起来，自己都还没吃上。

岳桂英去厨房里做晚饭去了，而孙梓程则是在小桌上开始准备起明天卖煎饼要用的东西。

绝大多数东西都要明天早起来准备，比如面糊，现在调好，等到明天都胀干掉了。需要隔夜准备好的东西有三样：一个是酱料还有一个是里脊肉，需要阉制好的，否则不能入味。再有就是炸油条的面。

酱料并不难做，只需要将一堆特定的香料磨成粉，筛掉大的颗粒然后再搭配市面上可以买到的大酱一起放在锅里熬制成糊状就可以了。

磨粉的工作交由柳涵来完成，孙梓程则是负责处理里脊肉。

相对而言，这就是技术活了。

他从合作社那边批发来的猪里脊要三毛六一斤，他一口气买了15斤。为了节省成本，他要尽可能地将肉切薄，却也不能太薄了，否则一个是容易破，再有一个就是客人也不能买账。一斤肉差不多要切成30片的样子为佳。

这就相当考验刀工了，这个年代也没有那种切肉的机器，全要他亲自操刀来搞。

“程程，你可小心些，别划到手了。”

柳涵看见孙梓程手里拿着一把明晃晃的菜刀要去切肉，心里不免得有些担心她对于孙梓程的印象多少还是倾向于那个笨手笨脚的小男孩，况且她自己切菜时也总把手弄破。

“姐，你咋就对我这么没信心呢?”

语罢，他将一块肉放在了切板上。并没有经过冰冻，这会也没那个条件，切片的难度会大大增加。

却见孙梓程一手持刀，一手贴着红肉，刀刃顺着肌理划过，三两刀就划下来一条均匀的肉片子，堆在一旁的小盆里。

看着孙梓程那无比认真的侧脸，柳涵有些失了神。弟弟还是以前那个弟弟，只不过长大了，变高变壮，人也变得更精神，最重要的是，变得有本事了。

姐弟两个一起，很快就将明早做煎饼要用的东西准备妥当。

恰好这时，岳桂英也将煮好的晚饭统统端上桌。时间太晚来不及淘米煮米饭了，她干脆就煮了一锅宽面条子，里面还给两个孩子一人加了一个荷包蛋。

除此之外，她还炒了一盘子大蒜叶炒肉丝，以及一盘子炒生菜。相较于平时的饮食而言，这一顿算得上是丰盛了。

“小涵妹，今天没来得及准备，你就将就着吃点吧。”

岳桂英的脸上尽显柔色。

“英姨，这已经很好了，我在农村做知青时，哪里能吃上这么好的菜?”

柳涵忙应道。

她讲的没错，农村里的条件哪里比得上这城里?她做知青这些年，每餐吃的基本上都是糙面馒头和洋芋蛋子，每天还要下地干活，住的地方也很是简陋，都是那种土房子。

岳桂英哪里能不晓得这一些?

“涵妹子，这两年苦了你了!离开那破地方也罢，以后就留在县城里，风吹不着，雨淋不到，干点活咱也不怕!”

柳涵一想，还真是这个道理。

不用去做知青，她也可以靠自己的双手闯出一条路来!就像程程弟弟一样。

现在的政策变了，改革开放了，市场的经济体制也变了，她不该默守陈规，

而是应该敢打敢拼才对。

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