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第584章 吃青团（第2页）

男人的步伐沉着有力，走到床边，俯身将人放下。

张蔓月滚进棉被里，感觉有些冷冰冰的，不过睡意袭来，她拉高棉被盖在身上。

等到李时俭躺在自己身边，她闭上眼睛，很快就睡了过去。

等她一觉醒来，已经是第二天的日上三竿了。

时间不早了，她吃完早饭，拿出昨天送过来的艾草，准备做青团。

把叶子摘下来，清洗干净，用石臼捣出汁水。

糯米粉和粘米粉是九比一的比例，加上刚才捣碎的艾草，揉按充分，能闻到淡淡的艾草香味。

她做了咸口和甜口两种味道，咸口是肉馅的，甜口有豆沙馅和芝麻花生馅。

猪肉馅加上葱姜水，搅拌到馅料把葱姜水吸收完，加上切好的笋丁，蘑菇丁，雪菜丁。

加上适量的盐，酱油，鸡精，搅拌均匀。

把红豆熬烂了，加上红糖，搅拌均匀。

芝麻炒香，加上花生碎，红糖，搅拌均匀，就可以开始做青团了。

把青团面皮揪出一小团，揉圆压成皮，包入馅料，用手推平整。

把弄好的青团放进柚子叶里，放到蒸屉上，蒸煮。

用柚子叶包的青团，有一种独特的清香，还能防止黏连，还有祈福的意思，又好吃寓意又好。

春芝跟翠儿也过来帮忙，三个人很快就把青团做好了。

第一屉出锅，张蔓月尝了一个咸口的，有艾草独特的香味，还有艾草叶子的小颗粒，增加口感。

竹笋的鲜，雪菜的咸鲜，香菇的香，和肉沫充分融合在一起，味道十分丰富。

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东西虽然好吃，但她是个孕妇，吃了一个青团就不敢多吃了。

春芝和翠儿就没有那么多的顾忌了，每种馅料的都尝了一个，纷纷夸赞说好吃。

等两锅都蒸好了，张蔓月让春芝把一大筐的青团送到厨房，给大伙儿分一分。

东西不多，让大伙儿尝尝鲜。

春芝拿着东西，高高兴兴就出去了。

别说，还挺沉的。

青团送到食堂，受到大家的欢迎。

虽然家里也做青团，但是用料没有这些青团扎实，瞧瞧这肉是肉，糖是糖，都是些平时家里不舍得的好玩意。

不管食堂做什么，都比他们自己家里做的东西好吃些，估计就是因为他们做饭时，舍得放料。

大伙儿都知道食堂的东西好吃，当值的人自是不必说，定会在食堂饱餐一顿。

有些不当值的，也会寻借口在食堂吃了东西再走。

家里人因他们在食堂吃东西，省了一个人的饭菜，自然也没有意见。

叶明秀自然也没什么意见，见到来食堂吃晚饭的人越来越多，她还挺高兴，觉得是自己的手艺吸引了人。

李时俭知道这个事，并没有拦着。

大伙儿为官府办事，总不至于连饭菜都不让人吃吧。

他拿着青团回后衙，看见张蔓月还在忙活，不由有些心疼。

因她怀孕之后诸多不适，这些事能免则免，他已经很长时间没有让人到家里做客了。

但是一旦到了节日，她还是为自己忙活。

“怎的做了这么多青团，交给下边的人便是了，你也不嫌累。”

张蔓月扬起脸朝他笑了笑，“只是闲来无事，忙活这么一下子，没什么可累的。

你尝过了吗，觉得好吃吗？”

李时俭点头，“味道不错。”

张蔓月笑得眉眼弯弯，就没有哪个厨子，不喜欢别人夸自己的东西做得好的。

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