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牛肉丸做起来费事,需要将牛肉捶打,剁成肉泥之后,还需要包裹内馅。
需要用到虾蛄,也就是皮皮虾,这种虾临海才有,如果他不是皇子,根本不可能在盛京找到它。
牛肉丸还有一个名字叫撒尿牛丸,虽然这名字听起来怪怪的,但这是属于粤菜的一道特色菜。
吃起来十分美味,口感丰富,一口咬下去会爆汁,如果不注意直接一口咬下,极容易爆出一条水柱。
两种画面由于太过相似,于是有了这么一个名字。
牛肉丸本身足够鲜美,即便不用重料也能十分美味。
用剩下的肉泥继续捏成一个个丸子下锅,又扔了把青菜,加上适量调味料,在滴一点香油。
清淡又美味的丸子汤,吃完油腻腻的炸肉丸,再喝一口汤,则会十分让人满足。
冲淡嘴里的油腻,在吃一口汤里翠绿的青菜,是一种别样的美味。
“别吃了,还没开饭,菜都让你们吃完了。”
小皇子十分无奈,光吃菜都要把肚子吃饱了。
菜都还没上齐,他都不知道这些人怎么胃口那么好,而且都太能吃了。
“其实剩下的菜也可以不要。”小神棍思忖过后,觉得炸肉丸和丸子汤就够吃了。
南枝暗自摇头,就这两道菜哪里够吃?
还好他不缺钱,不然还真不一定养得起这些大胃王,一个比一个能吃。
就连看似不怎么能吃的小神棍食量也十分可观,真正表里如一不能吃的只有他。
就和战五渣其实只有他一样,真是一个让人悲伤的事实。
还好剩下两道菜比较简单,将肉沫与搅匀的鸡蛋混合,加点油去腥蒸上就行。
清炒时蔬就更简单了,没什么太大难度。
熟食南枝不方便送,但他可以把他养的猪分一部分给帝后与兄长。
顺便还送了食谱,南枝在这方面也没有什么藏私意识,几份菜谱而已,没什么不能给的。
对于这些手艺人而言并非是这回事,很多手艺人都不愿意随便教人,大多都是传给自己的后代,儿子或者孙子。
收徒弟也会有意识留两手,毕竟教会徒弟饿死师父。
这种极度保守的师徒关系中,徒弟其实是很难学到真正有用的本事,要经过一个漫长的考察期才行。
像南枝这样一点都不在意被偷学手艺的才是少数,包括仲景这样连师徒关系都没确定下来,就倾囊相授的更是少数中的少数。
毕竟比起南枝来说,仲景才是从里到外纯正古人。
小皇子没有这个意识,他身边人也没有展现这一面给他看,大家相处都十分坦然,没有那么多弯弯绕绕。
因此南枝本人是真没什么藏私的意思,也不觉得这些东西有什么重要的。
比起纠结这些,他更想他的野稻研究能有突破,只是那么容易突破,就不会有粮食问题了。
想想就觉得头疼,好在他不是从零开始,农场之中有相关理论知识,以及一些前人曾经的实验经验。
这些论文南枝看的十分吃力,好在农场提供的资料足够齐全,从入门基础开始一点点学习。
南枝心中不由得暗自庆幸,还好他年纪够轻,同时有上一辈子的经历做他的基础,学习起来的进度还算不错。
并且他总有种记忆力似乎更好的感觉,不仅仅是学习能力的提升。
而且他离上辈子的记忆都快过十年了,结果只要他回忆,还是能想起上辈子他接触过的一些消息。
记忆中最清晰的反倒是《群雄逐鹿》原著的所有情节,小皇子隐约察觉到这里面似乎有什么他不知道的秘密。
会和他的农场系统有关吗?
看着没有任何消息提示,如同真没感受到他的想法,装死的农场系统。
小皇子暗自叹息,看来这背后的秘密暂时还不能告诉他。
如果能够隐晦提醒,系统早就以消息提示的方式暗示他了。
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