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第273章 简单粗暴 但有效（第3页）

经过阉割的猪，确实肉的味道好一大截，可以说以前吃过猪肉，再吃南枝养的猪，明显味道完全不同。

没有一点腥臊味，肉也肥瘦适当，南枝特意杀了一头猪，用猪的五花肉做了一大碗红烧肉。

当天厨房焖的饭全都被吃的一干二净，还又蒸了一桶饭才让所有人吃的心满意足。

红烧肉的肉汁将颗粒分明的米饭包裹，一口下去油脂的酱香搭配着独属于米饭的清香。

可以说一口下去香的让人停不下筷子，连南枝都没忍住吃了一碗半的饭。

要知道平时他的饭量吃一碗都带着些许勉强，伴读都觉得十分惊喜。

红烧肉拌饭简直蛮横的不讲理，吃下去完全察觉不到它在肚子里的分量。

等到放下筷子，南枝才后知后觉感受到撑。

做红烧肉的时候，他特意趁着某天休沐，请帝后微服皇庄，还叫上了在盛京帮他处理黄天教相关的二哥。

本来他也想叫大哥，但大哥被仁安帝派出去办事，没办法让南珺也吃到他做的红烧肉。

大哥不在，他倒是不好将大嫂单独约出来，虽说大哥大嫂不会介意，但为了避免给大嫂添麻烦，南枝还是选择私下稍稍让人送了一份到贤王府。

也是二嫂不在盛京，不然他得将二嫂也叫上不可。

毕竟算是家庭活动了，怎么能不叫她们？南枝做事向来体贴，甚至还将红烧肉的菜谱让小白带给定国公。

虽然没办法吃到他亲手做的，但边郡也有猪，做出来也比白水煮猪肉要好吃。

边郡虽然也养猪，却没有像南枝这样，留下配种的公猪和母猪，剩下的小猪全都煽掉。

没有经过这一步的猪，肉质就不太好，味道也重，吃起来就不好吃。

即便有南枝的菜谱，也不过是从难吃到能入口。

他请这么多人到皇庄上来，也是为了向仁安帝展示他的养殖成果。

仁安帝之前并不知道小儿子做的是猪肉，只觉得吃起来口感很新鲜，像是一种他没吃过的肉。

当小皇子说这是猪肉时，曾经吃过猪肉，对猪肉印象不太好的人十分惊讶，明显没想到猪能这么好吃。

南枝养的小黑猪并没有长特别肥，其实再喂一两年能有更多肉，南枝只是为了验收他的养殖成果，所以宰了这么一头猪。

不仅给其他人一个惊喜，南枝自己也很惊喜。

他没想到自己养出来的肉能这么好吃，南枝不太喜欢吃太肥的肉，红烧肉和东坡肉是他少有能接受的带肥肉菜色。

或许和猪的品种也有关系，他养的并不是那种白白胖胖，能养出一堆肥肉的大白猪。

小黑猪又是半放养模式，比起牛羊还需要小白狼和小老虎看着，猪相对而言就要老实得多。

具有较强的自我管理意识，定点放风吃饭，回栏特别积极，生怕晚回去就吃不上饭。

半散养的精壮小猪，吃起来也满口香。

不管之前吃不吃猪肉的，都对南枝的小黑猪表示一致好评。

皇后也没想到小儿子除了种地，养这些牲畜是也相当擅长。

“还真叫你研究出一些东西。”感慨。

“这不算什么，只是一个开始。”这才哪到哪啊？南枝对于目前的成果虽然欣喜，却算不上满足。

或者说这只是一个开始，他还要研究出更多东西出来。

一顿红烧肉，可以说让所有人心满意足，连没到场的大嫂也十分喜欢。

特意送了回礼，让南枝忍不住感慨，大嫂和他大哥不愧是小两口，送的东西都一样。

她给南枝也送了一只“不小心”摔死的牛，不得不说这手笔十分大气了。

不愧是钟鸣鼎食世家出身的贵女，说起来大嫂还与帝师宋清廉有些关系。

大嫂的外婆就是帝师的堂妹，她出手大方，南枝也不能小气。

都说长嫂如母，大嫂也没少给他做东西，皇后女红不好，昭阳随她在这方面没什么天赋。

他幼时的衣物大多都出自大嫂之手，即便如今长大了，大嫂每年还会给他做两身衣裳。

连他大哥都没这个待遇，也足以看出对于这个幼弟她也是十分喜爱，当儿子在养。

或者说大嫂对自己的儿子都还带着管教的严厉，对于南枝这个弟弟却是要什么给什么。

能够教南枝的人太多，比起多余的管教，不如当个温柔长嫂更惹人喜爱。

可以说她也是足够了解南枝，知道他喜欢什么，所以回礼也是回到南枝心坎上。

南枝将剔出一部分肉做成肉酱，送到贤王府以示谢意。

他们之间关系好，倒是不必要口头客套。

南枝后来又做了一回东坡肉，也十分受欢迎。

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