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第27章 秋天的第一顿火锅（第1页）

深秋的落叶飘零，寒风渐起。何雨柱骑车带着唐甜一路驰行，唐甜的鬓随风飘起。

“呦，何师傅带着对象上班啊！”

二人刚走到厂门口，保卫科的人看见后就开始纷纷打趣。大家对何雨柱的印象深刻，毕竟昨天早晨还拦到了厂门口，然后，昨天食堂供应的午餐味道就好了很多，都知道这是新来的食堂主管的手笔。

何雨柱让唐甜先进厂里去上班，自己则停下从兜里掏出香烟，一人散了一根。

“哥几个辛苦，昨天饭菜吃的咋样？有没有什么意见提提。”

众人接过香烟，也没敢点上抽，毕竟上着班呢！厂里员工也都正在进厂，影响不好。

“何师傅，还别说，你来了以后，咱们食堂饭菜味道立马提高不少。就是吧，一食堂还是老样子，虽然他们不敢给保卫科的人抖勺，但是味道还是那样，菜也不干净。”

昨天大部分保卫科的人是去三食堂吃的，都是闻到香味过去的。只有个别需要值班的人去晚了没有菜啦，去其他几个食堂又太远，就去了一食堂吃，听着同事说三食堂的饭菜怎么怎么好吃，心里特别不爽。

“行，哥几个，情况我大概知道了，给我点时间，我肯定把一食堂这个硬骨头啃下来不可。”

何雨柱拍胸脯的保证道。

保卫科科长赵强看着何雨柱的表情就知道何雨柱想拿一食堂立威，忙拉着何雨柱去了一边，伸到耳边说道：“何主管，一食堂班长张奎是食堂副主任张星的亲侄子，你要是拿他开刀得考虑一下后果。”

保卫科科长和食堂副主任都是李怀德的人，所以也彼此知道对方的情况，善意的提醒了一句。

“赵科长，谢啦！抽空请你喝酒，我先过去了。”

二人寒暄了两句，就分开啦！

何雨柱到食堂后，将各食堂班长叫过来开了个小会，让各食堂班长先看了三食堂的整体卫生情况，告诉众人今天中午忙完后，各自负责食堂的卫生工作，要求按照三食堂的标准来，四点后自己会去一一检查。

一食堂班长张奎满脸不屑，走在路上骂骂咧咧的。

“一个新来的毛头小子，管好自己那一摊子就行了，还真拿自己当主管啦！”

其他三位食堂班长看着干净明亮的三食堂，自觉不如，便准备下午开会打扫，生怕何雨柱这新官上任第一把火烧到自己。

中午下班铃声响起，距离三食堂近的车间工人，撒丫子就往三食堂冲去，生怕吃不上饭。

目前轧钢厂食堂每周二提供肉菜，今天是肉炒白菜，所以，香味比昨天更浓，距离近的车间已经流了好久的口水啦！

有条件的家庭都打了一份肉菜，肉菜毛，素菜五分钱，一些家庭人口少的或者工资高的还是吃的起的。

“今天的菜真香啊！你说这肉菜咋炒的，我在家咋炒不出来这味呢！”

“小甜啊，你这对象手艺咋这么好呢！是不是有啥秘制调料啊！”

工人们边吃边聊天，吃的过瘾，闻得回味。

午饭后，食堂正在收拾卫生，食堂主任王仁义走进了三食堂。

“嘿呦，主任您大驾光临我们三食堂，准备视察我们的工作啊！”

“何师傅，那的话啊！你们干的不错，各方面比以前强多了，好好干。我这来就是传个话，厂里晚上有招待，来了几个高级工程师，云贵川那块的人，杨厂长和李副厂长作陪，这不李副厂长让我过来通知你安排一桌，大约不到十个人吧，具体的菜你来定。”

王仁义一口气说明来意，他本来年龄也不小了，快退休了，谁也不想得罪也不想争权夺利，就实事求是的当个传话筒。

“主任，那走吧！先去仓库看看有哪些食材，然后我再列菜单，交给李副厂长过目。”

平常都是领导定好的菜单，直接按照单子领食材就好，这次因为厂里并不了解对方的喜好，所以让何雨柱根据对方籍贯看着弄吧。

二人向食材仓库方向结伴而行。

路过人事科，何雨柱将唐甜喊出来，告诉她晚上等等自己，需要加个班。唐甜表示可以自己先走，毕竟雨水自己在家，太晚了不好。何雨柱让她将车骑走，唐甜也拒绝了，说自己还不会骑，走回去就行。

何雨柱到食材仓库后，看里面有牛肉、羊肉、活鸡、各种蔬菜，大体了解有哪些食材后便自己去了李怀德办公室。

“李哥，忙着呢！”

“何老弟，怎么突然过来啦！晚上招待餐的事有困难吗？”

“倒不是困难，这不不知道客人的喜好嘛！这不，天也凉了，我准备弄个个火锅，这样众口就不难调了。”

“火锅，咱们没有冻羊肉吧！这怎么吃？”

李怀德吃东来顺也不是一次两次啦！知道火锅一般人都涮牛羊肉，需要把肉提前冻起来，切成薄薄的，涮几秒就可以吃。

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“李哥，您说的是咱们北方地区的吃法，南方地区可不是这么吃的，特别是云贵川那块，他们都吃鲜牛羊肉。咱们都是沾着麻酱吃，而他们是油碟，有的还是辣椒面配火锅汤。”

何雨柱给李怀德解释了下南北方火锅的特点。

“行，柱子，那你看着弄，尽量丰盛一点，咱们厂需要几位高级工程师的帮助。”

就这样，何雨柱退出李怀德办公室后，直奔食堂主任王仁义那，刷刷刷一顿写，让领导签字后去仓库领食材去了。

何雨柱将牛羊肉处理后腌制好，用鸡吊了个浓汤，弄了两个锅底，一个浓鸡汤的，一个香辣的。各种调料、葱花、香菜、辣椒面、麻酱分别用碗碟装好。又搞了四个小凉菜解腻。肉食和蔬菜都弄的不少，也不怕他们不够吃，齐活。

安排好值班上菜的人后，已经快五点啦！也懒得去其他食堂检查了，直接推着车向人事科走去。

“小甜，这呢！”

“柱子哥，你不是说今晚加班吗？不用送我，我自己走就行。”

唐甜以为何雨柱打算先把自己送回去再回来加班，她不想让何雨柱太麻烦，来回跑。

“没事，小甜，忙活完啦！到时候让值班的上一下菜就行啦！今晚招待餐是秋天的第一顿火锅。”

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