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第25章 甜得正（第2页）

小杨的钢笔悬在纸上。龙安心突然福至心灵："后来改用60℃，分三次烘干，每次两小时。"

吴父微不可察地点点头，从腰间解下个皮囊倒出些粉末。龙安心认出是山苍子磨的粉——上周老人演示过，这种野生香料能抑制霉菌又不留药味。

"山苍子三克配十斤果肉，"龙安心赶紧补充，"和...和甜藤酒一起拌。"

小杨记录的手突然停住："甜藤酒？是苗族特有的那种？"

吴晓梅轻轻放下绣绷："要用雷公山北坡的糯米，在枫木桶里..."她突然住口，因为父亲警告地咳了一声。

龙安心这才意识到差点泄露秘方。小杨却兴奋地拍大腿："这就对了！地理标志产品必须要有地域特色原料！"

正午的阳光斜射进仓库，照得灭菌锅上的焊缝闪闪发亮。小杨临走时留下厚厚一叠表格，龙安心翻到第三页就看到了"需提供传统工艺传承谱系证明"的字样。

"要务婆的族谱？"吴晓梅咬着嘴唇，"她连户口本都没有..."

阿蕾嫂突然从门外探头："快来看！出糖霜了！"

晒场上的竹筛里，第一批试验品正发生奇妙的变化。果肉表面渗出细密的白色结晶，在阳光下像撒了层碎钻。龙安心小心地捏起一片，糖霜在指尖融化成黏稠的蜜露。

"成了？"他不敢确定地看向吴父。

老人接过果脯对着太阳看了很久，突然掰下一小块放进嘴里。所有人都屏住呼吸。龙安心注意到老人的喉结动了三次——这是苗族尝味时的古老习惯。

"甜得正。"吴父终于开口，皱纹里积着阳光，"像七九年那批。"

阿蕾嫂欢呼着跑去通知寨老。吴晓梅的银簪在跑动中晃出细碎的光斑，照亮了墙角堆放的失败品——那些发黑变硬的果干曾让龙安心整夜失眠。

下午的合作社突然热闹起来。寨老们轮流品尝新品，务婆裹着她那件永不更换的靛蓝大襟衣，用没牙的牙龈慢慢磨着果脯。龙安心紧张地看着老人布满老年斑的手——在寨子里，务婆的评判往往一锤定音。

"汉人娃娃，"务婆突然用汉语说，"过来。"

龙安心蹲下身，闻到老人身上混合着草药和烟熏味的复杂气息。务婆枯枝般的手指突然按住他左手腕——那里有块工地留下的烫伤疤痕。

"疼不？"老人浑浊的眼珠盯着他。

龙安心摇头。务婆却笑了，露出光秃的牙床："疼才能记住。"她指了指正在登记的杨干部，"官家的人，给糖也要留三分。"

小杨正在给产品拍照，突然指着包装布问："这个蝴蝶纹有名字吗？"

吴晓梅低头继续绣花："仰阿莎的翅膀。"

"应该注册成商标！"小杨的钢笔激动地在表格上画圈，"现在文旅产品同质化严重..."

龙安心突然想起广州超市里那些包装精美的特产，确实都长着相似的脸。他看向吴晓梅手中的绣片——星辰纹的排布方式与昨夜看到的猕猴桃籽囊惊人相似。

傍晚时分，龙安心在仓库后墙发现个奇怪的记号：用木炭画的简易蝴蝶，翅膀处钉着三根山苍子树枝。吴晓梅看见后脸色微变，匆匆用裙摆擦掉了图案。

"阿蕾嫂画的，"她声音压得极低，"意思是...有人眼红了。"

龙安心想起昨天去后山时，发现两株最好的猕猴桃藤被人剥了皮。当时还以为是野猪蹭的，现在想来那伤口太过整齐。

"寨子里不是都同意..."

"款约会是同意了，"吴晓梅的银簪在暮色中泛着冷光，"可每家想法不一样。"

她告诉龙安心，阿蕾嫂的堂弟吴老四去年就想承包后山种天麻，因为款约会反对没成。现在看到汉人用野果赚钱，难免有想法。

仓库里的烘干机突然报警，龙安心冲进去发现温度失控飙升到80℃。他急忙断电，掀开舱门时焦糊味扑面而来——最新一批试验品全变成了黑炭。

"电路被改了。"龙安心指着温控器后新接的线头，手电光照出绝缘胶布上沾着的松脂——寨里只有猎人才用这种防水胶布。

吴晓梅的脸在阴影里变得模糊。远处传来芦笙练习的声音，调子古怪地断断续续，像在传递什么讯息。

当晚的款约会在鼓楼前举行。吴公的野猪牙拐杖在地上敲出沉闷的响声，火塘的光把十几个寨老的影子投在斑驳的墙面上，如同古老的皮影戏。

"汉人的机器烧了祖传的果子！"吴老四的声音在黑暗中格外刺耳。他今天特意穿了件汉式夹克，口袋里露出半包中华烟。

龙安心刚要辩解，吴父的拐杖突然横在他面前。老人从怀里掏出个布包，层层打开是几片发霉的果干——正是龙安心第一批失败的作品。

"汉人娃娃，"吴父用生硬的汉语说，"自己尝。"

霉斑在舌尖爆开苦涩，龙安心强忍着咽下去。这比他在工地吃过的任何苦头都难以下咽，却让他突然明白了什么。

"我用错方法了。"他转向寨老们，声音在鼓楼里回荡，"应该先问山神，再问机器。"

务婆浑浊的眼睛突然亮了一下。龙安心继续道："明天我撤了烘干机，改用竹筛晒。"

吴老四冷笑："太阳是你家的？"

"用我家晒谷坪。"阿蕾嫂突然插话，"朝南的，一天晒足八个钟。"

争论持续到月过中天。最终达成的协议充满苗族式的微妙平衡：龙安心可以继续加工猕猴桃，但必须雇寨里人采摘；烘干机要搬走，但允许保留灭菌锅；每年收成的十分之一要埋在古枫香树下，作为给山神的供奉。

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