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第72章 酿酒（第3页）

李毅便是将那些麸糠铺开，进行自然冷却。

两个时辰之后，麸糠已经冷却完毕。

李毅观察这麸糠的情况差不多了。

便是从房间里拿出了辣蓼草。

如果是现代的话。

拥有高度成熟的酒曲制作工艺，直接用来发酵即刻。

但这个时代并没有这个技术。

所以李毅退而求其次，使用辣蓼草来作为发酵物。

只见李毅用石头将辣蓼草完全捣碎。

随后，将捣碎的辣蓼草与煮熟的麸糠进行搓揉，将辣蓼草完全融进麸糠当中。

而接下来，便是非常主要的一步。

那便是踩曲。

上次李毅并没有进行踩曲，而是使用石头进行压制。

而今天，自己两个媳妇都在，这踩曲的活儿，自然是交给他们。

旋即，李毅便是告诉他们，需要怎么做。

二女却是有些害羞。

毕竟她们没有弄过。

但既然是李毅开口了，她们自然不会推辞。

旋即便是找了个位置，脱下鞋子。

露出了白皙的大腿和修长的脚趾。

将一双碧玉一般的脚趾清洗之后。

二女便是相互搀扶着，走到那麸糠之上。

那麸糠仿佛泥土一般。

二女的脚趾刚刚落下，便是微微下陷。

将她们的脚完全包裹住了。

这种有些奇异的感觉，让二人更是有些兴趣。

仿佛是光腿在沙子上玩耍一般。

随后，二女便是在李毅的指挥下。

开始进行踩曲。

这踩曲可不是任何人都可以的。

按照李毅现世所了解到的。

踩曲最好是让年纪不过二十五，且体重不超过一百二十斤的少女进行。

只有这样，踩出来的酒曲，其发酵效果才会是最好。

李毅虽然不敢苟同这种说法。

但看着自家媳妇在那上面耍的还算是开心。

李毅也就当做就是这么一回事了。

半炷香之后。

洛水芝与洛水仙也算是玩累了。

李毅将是将已经混合好的麸糠全部收集起来，放置到酒缸之中。

接下来，只要静静等待酒精发酵出原酒就行。

这些准备工作做好之后。

李毅这才将自己明日要前往永宁县的消息告诉了两个媳妇。

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