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第14章 甜点的最高评价是不甜（第2页）

夏明静对于这款蛋糕很好奇，从头到尾没落下任何步骤，完全就是一副活到老学到老的姿态。

“没想到蛋清还能变成这样？”

她有些期待戚风蛋糕的味道了。

夏荷将蛋白糊和蛋黄糊搅拌在一起，在桌上震了下气泡，才找了个大小合适的模具，送火烤制。

夏明静问：“洋人的吃食在某些方面，确实角度新奇。”

夏荷则持不同意见：“中式点心才是最牛的！”

留学后才知道，欧美那边的甜点简直腻得慌，国内的同款，几乎都是改良过后的版本。

夏荷想到国人对于食物的评价，往往都很奇特。

如果一个人做饭好吃，就会夸他做得和饭店一样。

如果饭店的饭菜好吃，就会夸和家里做得一样。

而对甜品的最高评价则是，不甜！

正宗的中式点心恰好符合这一标准，清甜不腻，配上一壶茶更是美哉。

山楂锅盔先一步出炉，就冲这香气，夏荷就能打满分。

她迫不及待地拿起一个，结果被烫得又丢回去。

夏明静指着她大笑：“看给你猴急的，又没人和你抢。”

夏荷贼笑着恭维：“那可是师傅亲手做的点心！我自然是想第一个吃到。”

夏明静喔哟哟了两声，心里非常受用。

夏荷记下山楂锅盔的方子，把最近生的事一五一十的告诉了夏明静。

“现在有了牛舌饼和山楂锅盔，剩下那款，我做什么好呢？”

其实她有点想做洋人的东西，但细想后又否决了。

西式糕点大部分都要用到黄油，这种东西分离起来相当麻烦。

夏明静吃了块戚风蛋糕，细细品味着绵密的口感，味道还不错，但算不上惊艳。

“要拿去卖的话，必须易储存，以防腐坏。”

“不如就做蛋黄酥。”

蛋黄酥确实是个不错的选择，就是不知道咸鸭蛋好不好买，现腌的话又得等上一段时间。

天光大亮，夏荷美滋滋的醒来。

两款糕点已经定好，她把食材一一写下，交给了夏父。

“这些东西还算好买，需要几斤？”

夏荷道：“山楂和咸鸭蛋各五斤，其余的每样一斤就行。”

夏父点头：“行，等会我就把这单子给贾主任，再进一百斤牛舌饼的食材。”

一百斤？！

夏荷立马想到了大腹便便的贾主任，这得让他吃多少回扣啊！？

缺斤少两的事，他一看就没少干，若是给她弄来的都是陈年旧货，那做出来的牛舌饼味道也会大打折扣。

“爸，牛舌饼的食材让我去采购行吗？”

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