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第287章 糯米鸡（第1页）

左翊的表情虽说看起来似乎有些勉为其难，但是吃的时候还是非常享受的，三两口就解决了一个，然后又问奚玥要了两个糯米饭团和一杯豆浆，捧着豆浆站在厨房门口朝内看。

清早的餐馆很安静，小猫蓝牙音箱中播放着轻柔的音乐，阳光从窗户外投射进来，屋内就算没有开灯，也依旧是亮堂堂的，木制家具的搭配十分的温馨，厨房内不时传来餐具碰到的声响，灶台上焖煮炖肉出了声声咕嘟咕嘟的轻响，还有两个女性在工作的时候，不时有低声交谈的声音传出来。

左翊捧着豆浆，也是静静的，没有说话，只是看厨房内的场景有些出神。

锅中的鸡肉和五花肉焖煮的时间差不多了，辛北陌就将盖子打开，鲜香味十足。

灶台开大火收汁，用铲子翻炒几下，品尝了一下味道，辛北陌又往里面加了一点点盐，倒入淀粉水勾芡，再次翻炒，锅中汤汁就变得浓稠起来，香味更甚。

看着里面的肉可以抱团了，关闭灶台的火，装入盆中留着备用。

这回蒸熟的糯米不能直接使用，而是要先在糯米内加入适量的调味料，简单调味之后，再将泡好的荷叶平铺开，拿过来咸蛋黄和馅料进行组装。

将一块糯米饭团压扁，放入焖煮好的馅料，辛北陌在使用食材方面从来不会吝啬，所以这个糯米鸡包裹的馅料满满，一勺子下去，看得奚玥都忍不住咽咽口水。

放好馅料，放半颗咸蛋黄，取一块糯米饭团，将馅料盖住，完完全全的包裹起来。

最后用荷叶将一整个糯米团子包裹起来，确保荷叶完全包住就可以。

“这个还要和粽子一样，用绳子捆上吗？”奚玥问道，问完之后又觉得自己有些傻，因为辛北陌一开始的时候好像就没有准备绳子。

“不用。”辛北陌飞快的回答，“这个糯米饭是熟的，和粽子用的生糯米不同，蒸熟的糯米是带着粘性的，基本是不会出现松散的。”

奚玥了然，跟着又看了两个，自觉自己已经学会了，也抓过来旁边的荷叶，也开始包起来。

随着数量增多，包的动作也越来越熟练，很快就包好了一锅。

“现在可以吃了吗？”左翊眼巴巴的看着问道。

辛北陌看了他一眼，这家伙已经喝光了一杯豆浆，这会儿望眼欲穿的看着包好的糯米鸡。

辛北陌有心想要逗逗他：“不会又饿了吧？可是这个还没好呢。”

左翊飞快的收回了目光，故作淡定的仰起头来，冷哼：“我才没有饿。”随后似乎有些不相信，“为什么没有好？明明那个米是熟的，肉是熟的，什么都是熟的。”

这模样真是劲劲儿的。

辛北陌忍着笑，将包好的糯米鸡一一放入蒸锅中：“我可没有骗你，还需要继续蒸，蒸过之后才可以吃。”说着，就盖上盖子，调好温度和时间，洗洗手招呼奚玥，“走，我们先吃点东西。”

左翊就眼睁睁地看着辛北陌和奚玥两人一手拿着一个饭团，一手端着豆浆，施施然出了厨房。

左翊：……还是觉得好像哪里有点不对劲。

奚玥是三人中最没心没肺的，两口饭团就着一口豆浆，吃的开心：“这个饭团好吃！但是我等会还想吃两个糯米鸡！”

辛北陌差点一口喷出来，看着斗志满满的奚玥，有些不忍心打击她的积极性。

糯米鸡……这东西看着不大，但是实际上分量十足啊，更别说她们包的那个，更是比外面卖的那种还要大一点呢……

“好啊。”只要你能吃得下。辛北陌在心中默默补充了一句。

两人很快吃完了饭团和豆浆，辛北陌看看时间，有些疑惑：“奇怪了，都这个时间点了，怎么还只有你一个呢？”她说着话的时候，视线也落在了左翊身上。

左翊沉默：“我怎么知道？又不是我不让他们早来的。”

好吧，不过也幸好是左翊第一个来的，不然的话今早的糯米鸡就要用小七昨天准备好的鸡肉，那口感上肯定是会和左翊那个世界的差很多。

辛北陌没有回应，淡定的放下手中的杯子，奚玥将所有用过的餐具全部收拢到自己面前，然后收到了厨房。

“老板姐姐，已经好了！”奚玥的声音传来。

辛北陌应了一声：“好的！就来！”她刚刚起身，对面一直端坐着没有动的左翊先一步冲了出去。

奚玥已经打开了蒸笼的盖子，白色的雾气升腾，先扑面而来的是浓郁的荷叶香味，然后就是浓郁的米香和肉香。

辛北陌无语的看了一眼左翊，挤到了奚玥的面前：“让我看看。”

将滚烫的荷叶包取下来，放在案板上打开，蒸煮过程中，荷叶的香味已经完全渗透到了糯米和其中的馅料中，整个糯米鸡都散着一股淡淡的、清新的荷叶香味。

打开已经变得暗淡的荷叶，里面的糯米呈现出金黄色，因为包裹的比较用力，还能看得到上面印出来的荷叶纹路。

用筷子将糯米挑开，就看到里面浓郁香味的馅料，深褐色的馅料，鸡肉、五花肉混合在一起，黏黏糊糊，深褐色的汤汁完全浸染了糯米，看着就让人食欲大开。

“咕咚！”

一声吞咽口水的声音从身边的左翊身上传来，辛北陌和奚玥齐刷刷看他，他一副理所当然的表情：“怎么？我不可以有吗？”

辛北陌&奚玥：……

本来还想嘲笑一下，结果硬生生被这个狐狸的态度给怼了回去。

“尝尝？”辛北陌问身边的两人。

“尝尝！”

奚玥和左翊两人同时出一声肯定，辛北陌就用刀将这一个糯米鸡分成了三份，一人一份品尝。

入口是有些糊嘴的糯米，软糯可口，二次高温蒸煮下，彻底激了糯米的黏性和弹性，每一粒糯米都充分吸收了馅料的汤汁，饱满滋润，咀嚼的时候还有一种黏牙的感觉。

馅料的口感更加丰富多样，鲜嫩多汁的肉，滑嫩的香菇，还有若隐若现夹杂在其中的瑶柱和虾米，鲜味十足，咸蛋黄蒸煮之下有些微微融化，细腻，沙沙的口感，几乎是入口即化。

两厢搭配在一起，一时间不知道到底是谁成就了谁，各种香味相互交织，令人回味无穷。

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