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“万姐,交给你了。”
这里毕竟不是她的地盘,她做不到对别人指手画脚,安排工作。
“你们这是要罢工吗?不知道外面多少客人等着,我告诉你们,今日有一道菜退了,就扣你们每一个人,十倍的菜钱。”
万管事说的话,明显力度相当大,安静如鸡的厨房,瞬间变得火热起来。
大铁锅炒的“啪啪”响,就差冒烟了,要清楚,酒楼最便宜的菜,也要一两银子往上,十倍,那就是十几两,那不是要他们的命。
“我要做杀猪菜,一个糖醋里脊,一道锅包肉。”
沈冰把需要用的食材和万管事说了下,小二的夫郎站在一旁听着,他是管理后堂食材的。
“全部都有,我去地窖取。”
万管事并没有在后堂待太久,小二就把人喊走了。
据说皇城那边,来了两位大人物,她这个管事的,过去寒暄了。
沈冰先做的杀猪菜,正切五花肉的时候,就现,后堂看似忙碌的人,视线若有若无落在她身上,都是想看又不敢看的样子。
她好笑道:“你们要是想学,就把手里的事做完,别耽误酒楼的生意。”
一个男声诧异的响起,“我们真的可以看,可以学。”
古代人的想法,就挺奇葩,很多绝学都是不外传的。
“嗯,看不懂的,直接问我。”
沈冰的话,无疑在各大厨心中掀起滔天巨浪。
她没去看任何的表情,毕竟这里是古代,一个保守的时代,一个看多了,就会被称为登徒子的时代。
“我马上配好菜了。”
意思明显,你们再不快点,把手里的事做完,就什么也看不到了。
小二小跑进后堂,现后堂的气氛挺诡异的,一个个大厨恨不得使出吃奶的劲,离老远就能听到铲子落下的声音,这是用了多大劲。
“沈姐。”
“嗯。”
沈冰正准备把油倒入锅中,就听到小二火急火燎的声音,转头看去。
小二擦了擦额头滚落的汗水,她先是往锅里扫了眼,庆幸道:“太好了,你还没开始做菜。”
沈冰:“……”
什么情况?难道万管事找她有事。
“万管事让我过来问你,做菜的时候,能不能每道多做一盘。”
“我知道了。”
沈冰松了一口气,不是耽误她做菜就行。
小二喜滋滋的离开,给万管事回话,她就知道,沈姐最好说话了。
沈冰不知,小二的话,让她在后堂众人心中,敬畏又升了不止一个等级。
你看。
万管事让人传话,都是能不能,用商量的口吻,而不是命令,可想而知沈冰的身份有多特殊,多厉害。
忙了快一个时辰,三道菜才做好,主要是杀猪菜做起来,太费时间了。
小二夫郎见做好了,就跑去前面喊妻主了。
小二过来,先是把沈冰单独盛好的三盘,端出去。
很快。
带了一个人进来。
“沈姐,我把那盆杀猪菜和其它三道菜替你送回村里。”
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