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第14章 做豆浆（第2页）

转眼就到了吃午饭的时间，枫青云看着桶里的豆浆差不多了，就让赵二狗和赵三毛慢慢的先磨着，自己带着赵大山去厨房煮豆浆。

枫青云只是知道做豆浆的步骤，但是并没有亲自做过豆浆，在她的那个时代，做豆浆都是直接用豆浆机，谁会烧火煮啊。

所以，不出意外的，第一锅豆浆煮废了。

枫青云把锅刷干净，又开始做第二锅，然后，又废了。

俗话说，再一再而不再三，第三锅，应该可以了吧。

嗯，又废了。

枫青云很奇怪，到底是哪里出了问题，虽说煮废了的豆浆也能喝吧，但是带了一点儿糊味，自己喝没问题，想要拿来卖是肯定不行的。

到了第四锅的时候，枫青云让赵大山把火势控制一下，用细细的小火，慢慢的煮。她自己也没闲着，一直在搅拌着，生怕自己的第四锅豆浆又糊了。

等到锅里冒大泡的时候，枫青云终于闻到了难的的豆浆香味儿，这就成了。

失败是成功它爹，果然没错！

枫青云用勺子给自己盛了一点儿，吹凉，喝了一口，浓浓的豆浆香味儿在口腔里四散开来，非常的满足。

枫青云又用豆渣拌了点儿面粉，捏成豆腐样，在另一口锅里，细细的煎炸，很快豆香味儿就传出的厨房，把门口干活的两只仔引到了屋里。

“娘，好香啊，没有腥味儿了！”赵二狗鼻子很灵，堪比狗鼻子。

“娘，娘，我能喝一口吗？”赵三毛嘴馋，缠着枫青云要喝一口。

枫青云笑着给他盛了一点儿，赵三毛喝完以后，什么话也没说，只是一个劲儿的舔自己的嘴唇，一脸的陶醉。

还需要说什么吗？

表情已经说明了一切！

枫青云把豆渣做成的豆腐块儿，盛出来，撒了点儿辣椒面和盐，放到一个小盘子里装好，让赵大山端到厨房边的小桌子上，自己去给每个人盛了满满一大碗豆浆，四个人开开心心的吃午饭。

“你们觉得豆浆好喝吗？”枫青云想知道如果自己去卖豆浆的话，是卖甜的好，还是卖咸的好。

“娘，好喝，如果有点儿糖就更好喝了！”三毛年龄小，偏爱甜食，所以觉得豆浆如果加糖会更美味。

“好，给你加点儿糖，你尝尝，但是糖虽然好吃，却不可多吃，吃多了可是会长蛀牙的！”枫青云早就猜到了孩子们会爱喝甜的豆浆，所以在盛完豆浆以后就用把糖拿出来备用了。

“娘，虽然甜的好喝，但是如果拿来卖的话，我还是觉得咸的会更受欢迎。镇上出力气的人多，人不吃盐会没有力气的。”赵二狗知道娘亲买这么多工具，绝对不可能只是为了自己家喝豆浆方便，一定是为了做生意的。

“我觉得二狗说的对，甜的虽然好喝，但是糖很贵的，卖高了没人买，卖少了我们亏本，不划算。”赵大山一边喝，一边含糊不清的说着，娘做的豆浆一定会大卖的，太好喝了。

“娘，你喜欢什么口味的？”三毛看到娘亲并没有往碗里加糖或者加盐，就很好奇。

“娘喜欢喝原味的，很香！”枫青云喝了一口原味豆浆，浓浓的豆香味儿在口腔里回荡，太美味了。溪水泡过的豆子磨出的豆浆，出浆率很高，一点儿不比现代豆浆机磨出来的差。

“啊？这么说的话，我们需要熬三锅豆浆出来啊，那运到镇上，还没等卖完，就凉了啊，凉了还能好喝吗？”三毛掰着手指头算。

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枫青云觉得三毛的顾虑是对的，镇上并没有自己固定的摊位儿，没办法支起一个炉子之类的，所以豆浆的保温，全靠打造的木桶，最好是半个时辰就能卖完，凉了以后豆浆的浆液和水是会分离的，就不好喝了。

“那我们熬点儿咸咸的豆子放在里面，你们觉得如何？”枫青云想到了现代时常吃的黄豆焖猪脚，那里面的黄豆就是又软又香，是咸的，她自己每次吃这道菜的时候，都会让老板多放黄豆。

老板每次都是嘴上答应着“好好好”，手上的动作是丝毫不变，一点儿都不给多加，搞得枫青云很是郁闷，在心里多次暗暗誓再也不去他家吃了，每次又给自己找很多的台阶，继续去吃。

因为实在是太美味了。

也许，现在可以实现咸豆子自由？

“娘，我觉得可以试一试。”赵三毛根本不管豆子能不能熬成功，但是听了娘的描述，他知道这个豆子一定很好吃，他要吃。

“好，那我们待会儿就试一试。”枫青云也觉得有戏，反正也没啥娱乐活动，不如倒腾点儿吃的，顺便挣个钱，这种感觉，嗯，爽！

吃过午饭以后，赵二狗和赵三毛去水钢边刷碗，枫青云带着赵大山在厨房里煮豆子。

枫青云在锅里加了普通的山泉水，又偷偷的兑了灵溪水，然后把磨豆浆剩下来的豆子一股脑的放进锅里煮，有了刚才熬豆浆的经验，赵大山的火候控制的非常的好，小小的火苗，说断不断，慢慢的熬着。

枫青云也是不停的翻动着，生怕浪费了一粒豆子。枫青云在锅里加了盐和酱油慢慢的搅动，这东西只要有盐就行，酱油只是为了提色，可有可无的。

熬了半个时辰，枫青云捞出一粒，用手捻了一下，轻轻一捏就碎了，熟透了。又捞了一粒，放到嘴里尝尝，味道不是很足，应该是没有浸泡的原因。

于是让赵大山关火，把豆子焖在锅里泡着，三分煮，七分泡，这是她在她的时代刷手机看人家卤肉时学到的，不知真假。

到了晚饭时间，枫青云盛了一碗豆子，又煮了豆浆，端上糖，盐，让三小只品尝。

三小只一人端了一碗豆浆，有甜的有咸的，还有一碗豆子，赵大山用筷子夹了一颗豆子放到嘴里，嗯，又软又香，好吃。

“娘，这个豆子好吃，我们可以卖这个豆子！”赵大山眼睛一亮，觉得这个东西，绝对会大卖。

“娘，我也觉得这个豆子好吃，我们可以卖这个，还有豆浆，也可以卖！”赵二狗也夹了一颗豆子，放到嘴里以后，眼睛也亮了起来，这个豆子和他平时吃的黄豆不一样，这个豆子更入味，更软。

“娘，这个豆子好吃，这个豆浆也好喝，以后我们是不是就可以天天喝到豆浆，吃到这个豆子了？”赵三毛吃了一口豆浆，又夹了一颗豆子，觉得今天的饭，特别好吃。

“可以啊，只要你们想喝，想吃，娘就可以给你们做！”枫青云看着三个孩子，眼里满是温柔，只要有材料，她就可以一直做下去，顺便还可以拿到镇上去卖，还可以挣钱，一举两得。

“娘，那你多做一点儿，我们可以拿到镇上去卖！”赵二狗觉得娘做的这个东西，一定可以挣钱的，镇上的人一定会喜欢的。

“好，娘知道了！”枫青云笑着答应，心里却想着，明天就把这些东西拿到镇上去试一试，看看反应怎么样。

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