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第182章 迎客前奏（第2页）

七阿爷林杨，是林汀月阿爷辈的，年纪也有六十多了，他做菜的手艺没得说，不过年纪也到了，让他一个人全撑起做菜的琐碎事耗神又耗力，所以林汀月也叫上了吴三娘一起来帮忙。

虽然吴三良是村里有名的白案高手，做点心面食一把好手，但并不代表她只拿手这部分，她做菜也是好吃的，这星期都是林杨阿爷为主吴三娘为辅，做的顿顿美食。

林汀月第一天就觉得自己之前的安排有误了，他找来了村里做菜的好手，但是年纪关系，像林杨阿爷这种偶尔做一顿大菜没关系，但正式营业之后一天几个小时在厨房，就有些顶不住了。

林汀月之前已经有了个想法，加上刚才心里想着要增加一个做杂事的念头，他决定再给厨房增加两个人。

“三娘，之前说好了要请你做菜，不过现在看来我之前的想法还有遗漏。”林汀月听完她的话也不纠结三娘一大早跑来做这些辛苦的事，将碗放好，蹲到吴三娘旁边帮忙。

两人全力将那个大配菜缸倒掉水，用干净的布擦掉里面的水。

吴三娘听着林汀月的话有些忐忑“是不是工钱问题？你支撑那么大个园子也不方便，支出挺大的，小夏啊，你给我之前一半的工钱就行了，我很愿意在你这边做活。”

“不是，三娘你误会我了。”林汀月连忙解释“我是想着再增加两个人，你对厨房里的事务最熟，帮我管理着，以后厨房就交给你了。”

吴三娘一愣“交给我？这不合适吧？”

“三娘，你先听我分析一下。”林汀月慢慢跟她分析“再过几天这边就会有客人来，我听说现在村里也有从市里来玩的，不过住下的人也不多，晚上就会离开。但我这边主要是类似于民宿的，我这边是有住宿的。”

“我现在的想法就是，七阿爷年纪大了不能太过操劳，而且他做的菜那么好，也不能随便让人吃到。我准备将七阿爷做的菜改为预约制，再在村里招两个人，负责平时做菜做杂事，三娘你就帮我管理他们，厨房里的事你们三个人包揽，让来的人感受一下我们月亮村的特色美食。”林汀月一边看吴三娘的表情。

见她点头，便问“这个模式和之前有点不同，我们要重新谈一个合约，你再帮我在村里找靠谱的人来。”

吴三娘听到不是说不让她在这做了，放了大半的心“既然小夏你相信我，我肯定帮你找人，就是……我还没管过人呢，就会做些吃的，管理人方面我不知道能不能做好。”

“我这里也是刚起步，我们共同进步吧，林皌在这方面挺有想法的，你平时可以和他多聊。”林汀月拉出林皌来，他这几天看出了这个年轻弟弟的潜力无限，可以多方面挖掘。

吴三娘听他这么说，心里大定，爽快的点头“好，别的事不敢保证，我保管在这吃饭的人都满意。”

“好，我放心。”林汀月弯起眼睛笑。

两人一起忙活很快就将那一大盆的雪里红弄好的，吴三娘昨天就将雪里红清洗晾晒过，今天直接用个一大袋子装着拿过来的。

盆里的雪里红是已经切红准备处理的。

雪里红切成手指长短的小段，加入适量辣椒面、盐、红糖搅拌揉出多余的水分，这一步骤比较费力气，有林汀月在吴三娘感觉自己比从前每一次都要轻松许多。

将雪里红揉到变成深绿色，挤干净水分，再撒入花椒和白酒揉匀，此时盆里的雪里红已经散发出一股奇异的香了。

将雪里红装进酸菜坛子里压紧封口，林汀月直接推开厨房后门，将酸菜坛拿到月亮庄子后面，前面是花园后面是一个放置杂物和农具的地方，酸菜坛放在这里经受自然发酵一个月左右，里面的酸菜就能吃了。

转回厨房林汀月催促三娘赶紧回家休息，这两天忙得跟个小陀螺一样，不休息身体长久下来就受不了了。

吴三娘感受到他的好意，没多推拒，将围裙解下又说刚才交给她的招人的事会尽快搞定的，林汀月点头说好，她这才走。

林汀月送走她自己也出了厨房，丁晚林燕薇和林皌几人围坐在沙发休息区旁，林汀月凑过去，看到他们在一起在看着桌面上的平板。

“老林！”

丁晚在林汀月走近的第一时间就发现了他，等他走近立刻伸手将他拉到自己的沙发上，单人沙发挤了两个人，丁晚亲亲热热的拉着林汀月的手臂，将平板推到他面前“来，我们的大老板看一下最后的文案。”

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