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第21章 厨艺也就一般般(第2页)

可能是在乡下节省惯了,做的饭菜一直缺油少盐,简直难以入口。

后来实在忍不下去,给她提了几次意见,才逐渐改正。

但那厨艺,也就一般般而已。

所以刚知道桑枝想开饭店时,桑启就建议她打消这个念头,或者请个厨师。

跟着桑枝进门,一眼就能看到,店里的变化还是挺大的。

和最开始乱七八糟的场景相比,装修过后的房屋干净明亮,里面没用的东西都清理出去了,只等着新的桌椅放进来,就能开张。

桑枝走进厨房,桑启追过来问她,“为什么要答应婚事,他们逼你了?”

“没有,只是考虑过后,觉得结婚也很不错,可以有很多的家人。”最重要的是这些家人挺有能耐,可以帮她解决很多她暂且解决不了的麻烦。

桑枝见他呆愣在那里,不客气的开始使唤,“别愣着,还想不想吃饭了,赶紧帮着洗菜。”

桑启这才上手。

在家时,他从来不做这些,因为桑志杰说这些都是女人干的事情。

此时被桑枝使唤着,就有点笨手笨脚的,没少被嫌弃。

今天运气还算不错,最后一条黑鱼被她抢到手了。

厨房的锅灶和刀具都是新的,装修格局也是完全按照她画的图纸进行,用起来格外顺手。

桑启刚洗完菜,转头就看到桑枝这边已经在着手片鱼了。

刀工干脆又利落,薄薄的鱼片在她刀下快速成型,全程不到几分钟的时间,看得人眼花缭乱。

“这是做什么?”

他不是没吃过鱼,安城这边山水环绕,鱼虾肥美,还是不难买到的。

但家里每次都是切断煮汤,极少数才会红烧,像这种片成片状,还是第一次见到。

“酸菜鱼,保证好吃到让你舌头都恨不得吞下去。”桑枝抽空为他解答,“对了,能吃辣吗?”

“能的。”

那就好办了,她也喜欢,又麻又辣才是美味儿。

鱼片很快片好腌制起来,开火炒酸菜,放辣椒葱姜蒜,捞出来装盆备用,这才放鱼头鱼骨,煎至两面金黄,把炒好备用的酸菜放进去兑开水煮汤,水开冒泡后放入豆芽和青菜,断生后捞出放进准备好的盆里。

此时锅内剩下的的汤汁呈现金黄色,再放入腌制好的鱼片煮三十秒,捞出装盆,汤汁浇入盆里。

再次加干辣椒,花椒,蒜末葱花,淋入滚烫的热油。

只听呲啦一声,香味儿瞬间弥漫出来。

桑启咽了口口水,还没品尝味道呢,光是闻着香味儿看着菜色,就已经令人欲罢不能。

桑枝看着他呆头呆脑的样子偷笑。

小样儿,还征服不了你!

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