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第74章 下乡的好处（第2页）

“希桐，这是昨天大队分的猪肉，林知青给咱们切出来一块，咱们中午先吃这块肉吧？”

“那咱们中午吃猪肉炖土豆，小鸡炖蘑菇就晚上吃，好不好？”顾希桐提议。

“好，听你的，我们的伙食也太好了吧？”林悦兴奋地说。

顾希桐笑着说：

“我在山上下了陷阱，以后每天都去看看，估计咱们每天都能吃到荤腥。”

张梅婷兴奋地说：

“我觉得来这里下乡，是我今生最正确的选择。希桐，你休息，我来做菜。”

林悦尴尬地说：

“我在家什么都没做过，我得先学习一下。

咱们中午吃什么饭，我学着做饭行吗？”

“行啊，一会儿炖土豆的时候，在上面蒸点窝窝头怎么样？”顾希桐问。

“可以啊，希桐你得教我。”林悦说道。

张梅婷在一边也笑着说：“姐妹，我也需要指导。”

“好，没问题。”

希桐简单地告诉张梅婷猪肉炖土豆的方法。

张梅婷先把猪肉洗净，切成大小均匀的方块，又拿了几个土豆，去皮洗净后切成滚刀块，随后又准备了葱姜蒜，切好备用。

她在锅里倒入适量的油，待油热后，将猪肉块倒入锅中，翻炒至表面变色，接着放入葱姜蒜煸炒出香味。

然后加入土豆块继续翻炒，放入八角，撒上盐、酱油等调料，倒入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖起来。

虽然整个过程，张梅婷做地战战兢兢的，但是还是很流畅地把猪肉炖土豆做上锅了。

“希桐，我真是太牛了，这个菜一定好吃。”张梅婷骄傲地说。

在张梅婷准备猪肉炖土豆的同时，顾希桐和林悦也没闲着。

在顾希桐的指导下，林悦挖了两勺玉米面、一勺白面倒在盆里，放入盐和五香面，倒入热水烫面。

等猪肉炖土豆下锅翻炒好倒入水以后，把蒸屉放在锅上，两人一起把活好的二合面捏成大小均匀的窝窝头，盖上锅盖，上锅蒸起来。

趁此机会，顾希桐和林悦又将采来的野菜洗净，在灶台后面的小锅里焯烫一下，捞出沥干水分，切成小段。

加入蒜末、醋、香油等调料，搅拌均匀，一道清爽可口的凉拌野菜就做好了。

不多时，猪肉炖土豆也出锅了，热气腾腾，香气四溢。

土豆软糯香甜，猪肉鲜嫩多汁，浓郁的汤汁包裹着每一块土豆，让人看了就食欲大增。

三人刚将饭菜端到宿舍里的桌子上，知青点的知青们就放工回来了。

梁青青回来，三人赶紧招呼她过来吃饭。

昨天分了猪肉，她们宿舍没吃，吃的是从镇上带回来的红烧肉，那味道比他们昨晚做的猪肉炖白菜好吃多了。

今天，众人闻到饭菜的香味，忍不住朝她们宿舍看过来，不知道今天做的什么这么香？

因为忌惮梁青青的病传染，也没人敢上前问他们做的什么饭菜。

有些人羡慕她们又吃肉，也有些人在心里嘀咕，恶毒地想她们跟梁青青一起吃饭，被梁青青传染才好。

顾希桐四人不知道，也不关心，四人开开心心地享受了一顿午餐。

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