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见他们如此自觉做事,沈宣心中也是颇为满意。
他今日特地没有插手,就等着看这几个手下如何把铺子开起来。
因为有了昨天的名声,今日一早,店铺外面的木门刚一打开,就有路人过来排起了长队。
沈宣见庆康庆平两人不紧不慢的升起炉灶,在一只锅里倒入新油,而另一只锅里,则是已经炖了一段时间的大骨汤。
不一会儿,锅就被烧热了,他们把备好的食材放入其中,一边的生财和生福就一个收钱,一个吆喝,全部都做的井井有条。
其实这几个下人之所以这么积极,还真不是因着他们天生品行良好。
像庆康和庆平虽然比较老实,但生福生财两人却颇为油滑。
人都是有惰性的,他们这般卖力做事,也是看着沈宣奖惩分明。虽然是被买断了身契的下人,但只要做好了事,得的奖励就足,日子过的也不比在外面做工的良民要差。
生活有了盼头,他们做起事来自然十分积极。都用不着旁人盯着,就将这铺子运转的风生水起了。
戏园仙味很快就十分良好的运转了起来。沈宣都不须日日盯着,每日只需派金枝去取一次现钱,再到银庄里换成银两就行。
这铺子自开起来后,生意是日渐红火。每日限量二百只鸡,两千串串,卖完就关店。
生意好的时候,不到申时所有东西就已经全都卖光了。
这一日,百花楼的雅间里,花魁柳如梦弹完了一首寻欢令后,便听见大厅里闹了起来。
“什么人如此吵闹?”首座上一名三十出头的壮年男子开口问道。
柳如梦立刻遣了身边的丫鬟去问,过了一会儿才十分恭敬的福了福身,对那男子说道:“回大公子,是做茶叶买卖的王家老爷喝醉了,正在下面闹着要吃炸鸡呢。”
“什么鸡?你们百花楼里难道没有?给他做一只不就是了?”下首一位二十出头的青年男子闻言便开口问道。
他是户部尚书钱大人家的第六子,也是家中嫡出,很是受到宠爱。平日里浪荡惯了,一直是百花楼的常客。
那柳如梦便立刻说道:“钱公子您有所不知,王老爷要吃的不是普通的烧鸡,而是戏园仙味卖的炸鸡,味道格外与众不同,整个京城里也找不出第二家。”
她这话一出,便有其他人开口问道:“这外面脚店里的东西,能有什么品相?还不干净。这王老爷也是没吃过好的。”
柳如梦听了便道:“诸位有所不知,这王老爷倒是个老饕,对吃食十分讲究。戏园仙客是一家新开的铺子。里面的东西倒是干净新鲜,都是每日早上从集市里拉回来的,就在你眼前制作。”
“就连他们炸鸡的油,都是一天换两次。换下来的老油都直接卖给了外面的卖油郎,还有其他摆摊开店的,特地多花一文两文的买了这炸鸡的油来做菜,说是味道更鲜。”
经过柳如梦的这一番介绍,雅室里坐着的许多客人便对这叫做戏园仙味的炸鸡有了极大的兴趣。
他们都是京中各家的名门公子,什么好东西没有见过?可这样的炸鸡铺子却是第一次听说,说什么也要尝一尝味道。
“既如此,那便让人去买一些炸鸡过来,我们也可尝尝。”有人说道。
柳如梦听了就有些为难,只得摇了摇头道:“可惜那铺子每日只卖二百只鸡,从不因着生意好多卖一只,所以每天不到下午就打了烊。”
“现在都已经到了戊时,哪里还有卖炸鸡的?如若不是如此,百花楼里早就给王老爷把炸鸡买回来了。”
不过想要吃个炸鸡而已,竟然还吃不到?
雅间的各家公子顿时有些不乐意了,更想要知道这传说中的炸鸡到底是什么味道。
第二日一早,便有包括钱大人家的不少大家氏族里派了家丁过来排队,点了名的要买戏园仙味的炸鸡。
他们这面正排着队,忽然便见到一顶小轿落在跟前,接着便有一个年轻的公公从里面走了下来。
凑近了戏园仙味的柜台看了一眼以后,才让抬轿子的小厮帮着他去排了队。
“这不是大殿下身边的宁公公么?”
“宁公公怎么也来买炸鸡了?难道是大殿下要吃?”
“宫里什么好东西没有?连大殿下都来买这炸鸡吃,可见这炸鸡真是仙味!”
……
那些大家世族的家丁们一眼就认出了宁公公的身份,不禁议论纷纷,回去后又将此事告诉了家里的主人。
一时间,戏园仙味这铺子的名字在整个京城的上流社会间也流行了起来。
好似若是没有吃过这铺子的炸鸡,那便是落了伍。毕竟这可是连皇子都特地派人来买的炸鸡!
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