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第9章（第1页）

张静欣揉面面擀面一气呵成。

待锅中娃娃菜与松花蛋和咸鸭蛋熬出了香味，新鲜的手擀面也做好，张静欣把大颗娃娃菜捞出只剩一些好咀嚼的嫩叶，韭叶宽的面入到浓汤里煮个三四分钟便出锅了。

面上铺两片薄薄的叉烧，张静欣将面端到陈千语的面前：“胃不好只能吃点面了，陈老师别介意，我家中食材都是一早去买最新鲜的，现在只有这点儿材料只能将就着吃了。大美食家，请尝尝我的快手面。”

一面对食物，以往嬉笑怒骂的陈千语立刻不见，神情专注而严肃，执筷捏勺一看二闻三尝，浓汤入口的一瞬间她的表情和动作都凝住了。

坐在对面的张静欣伸手在她眼前招了招：“没事儿吧陈老师，有点儿夸张了啊。”从昨晚开始张静欣说得最多的话就是“你没事儿吧”。

陈千语还不回话，夹起一根面送入嘴中慢慢咀嚼。

面煮的时间不长但因为擀制的薄所以入味还保持着筋道的口感。面汤口感上层次分明，鲜而不咸，有一股蔬菜特有的清甜。

这道上汤娃娃……面，用的汤肯定不是这短短十多分钟内熬成的，是熬了许久的老汤。

咸蛋是这道菜最重要的提味食材。

咸蛋切碎熬煮后整颗蛋黄几乎融化入汤中，令汤喝起来更浓稠，与娃娃菜的香甜融于一体，饱含咸香。

手工制面糅入了油，口感柔韧弹牙，其厚度适中，浓汤均匀入味，与面本身的香味交融。

一口面合着汤入口，松花蛋的独特口感在后味中异军突起，一碗面有多方口感，虽是快手面却绝不敷衍。

陈千语吃了这么一小口花了很长时间认真品尝仔细回味，脑子和味觉相辅相承正紧锣密鼓地分析这碗面个中奥秘。

等陈千语回过神正想要问她高汤奥义，却现张静欣不知何时趴在藏青色的桌布上睡着了。

“张老板？”陈千语轻轻地唤她一声，没有反应。

柔和的吊灯灯光之下枕着自己胳膊入睡的张静欣侧脸清秀，一双浓密的睫毛交叠在一起，从眼眶向外伸展。

这次陈千语看得真切，张静欣没有涂抹睫毛膏也没有夹过，末梢却微微卷翘……

张静欣的睡脸安静和悦，陈千语悄悄放下筷子和勺，将吊灯关掉——不要打扰她的睡眠。

宁静的海岸，清晨的客厅内，一人安睡，一人吃面。

空气中还有汤面的香味，陈千语一口接一口喝汤的声音和张静欣缓缓的呼吸声交融在一起，随着太阳的升起阳光照射入屋，食饱的幸福感和另一些说不清的感情在一同酵。

“不好意思啊陈老师，我也不知怎么回事居然睡着了。”

沿海公路上张静欣开着她的途观载着陈千语往外走拿车去，张静欣顺便也去店里看看。

陈千语赶紧说：“张老板你每次这么客气我都不知道该说什么好了。大早上五点钟就起来给我煮面吃，要说不好意思也是我来说才是啊。”

张静欣笑笑：“胃现在什么感觉，好点儿了吗？”

“嗯已经没什么感觉了。”

“陈老师就是工作太忙吃饭不太规律吧？其实不应该啊身为美食家不仅知道什么好吃更知道吃什么好，保养好胃是最基本的看家本领吧。”

陈千语苦笑：“张老板就别数落我了，我胃是老毛病了，这几年都挺注意的了没怎么犯，昨天是太疏忽。”

张静欣：“那下次可别再胃痛了啊，不然去医院做个胃镜可得难受得你一整天吃不下饭了。作为大吃货陈老师这胃可是革命本钱。”

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