大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第5章（第3页）

张静欣喝了一口道：“味道是没什么问题。虽说我们是做的就是古法官府菜，但这样的味道哪里都能吃到，为什么食客就非得来咱们店里吃呢？去谁家不都一样？”

是的，师父说得对。

虽然她这道甜品耗时极长，做法考究，用料昂贵，但的确不能算是独一无二。

师父让她来做这一季的主打私宴套餐的头菜本身就是对她的肯定和期望，她必须打起十二分的精神才行！

秋葵加了两天的班一直苦心研制冰糖燕窝的突破法，张静欣几次路过后厨都见到她独自一人留下工作。

始终是有点不忍心，毕竟是心爱的小徒弟。

张静欣走了进来：“还没走？”

秋葵在她的笔记本上写着什么，听见张静欣的声音也没来得及抬头：“师父，我想到了，估计是汤底不对。我正试着把汤底改成老母鸡汤试试看。”

张静欣走上来将她的笔记本拿过来看，上面密密麻麻记录的都是秋葵的思路。

“嗯。”张静欣说，“改用老母鸡汤当底汤思路是正确的。不过只是鸡汤不会感觉口味上太薄了吗？”

被这么一提点秋葵灵光一闪：“对啊……多谢师父！我明白要怎么做了！”

西芹这时候走了进来：“师父好，诶？还没忙完呢？”

秋葵招呼她过来：“你来得正是时候，快，我现在思路如尿崩，我说你帮我记录下来，我要再动手做一次。”

张静欣拍拍她：“明天做一样，很迟了回去休息吧。”

“不行，我就想现在知道结果。西芹你愿意帮我吗？”

西芹见她心意已决，索性脱了围巾和帽子，把袖子卷起来：“好啦，我自己回去也没意思，给你打打下手。哎师父，这菜卖好了加不加薪水啊？”

张静欣笑道：“年底保证给你们大红包。”

“好咧！先谢谢师父啦！”

汤底还是鸡汤，取三年以上的老母鸡的鸡胸肉剁腻子；鸭肉、火腿、瑶柱一起煮十个小时，秋葵和西芹轮流在锅边守着撇血沫、加入鸡腻子反复搅拌，浓汤会慢慢变淡逐渐清澄，加入已经泡好的燕窝，尝上一口，鲜美无敌！

做好这道菜时天早就大亮，秋葵和西芹都累瘫了。

睡了一觉的张静欣来到后厨，见两人还在，有点儿心疼：“你们赶紧回去睡觉，今天算你们休息，别累坏了身子。”

“谢谢师父！”虽然一夜没睡，但两人却异常开心，带着满满的成就感回了家。

张静欣尝上一口，的确好喝。

看来高幼薇当初的提议是正确的，将这两个徒弟一直收在羽翼之下总是难成大器。现在撒出去让她们独当一面成长的度肉眼可见呐。

秋葵睡了一天再回来上班，快歇业的时候西芹打电话来道歉：“秋葵，今晚可能我没办法来接你了，我表姐来B城我得去接她。”

“没事你忙吧，我自己回去。”

“诶！迟点家里见啊。回去路上当心。”

秋葵背了包往外走，晓晓的车从后面开上来。

“秋葵大厨，又没人送你回家？我顺路，要不要上车来？”

“诶？不用了，我自己回去就好。”

“夜班车刚走，你得等多久啊。上来吧，还怕我吃了你不成？”

晓晓送过她一次，虽然西芹告诫不要随便上别人的车，但晓晓看上去也不像坏人呀，上次送她不也没出什么事么……想着独自在寒夜中矗立半小时她就觉得难受，向晓晓道谢，上了车。

晓晓边开车边和秋葵聊天，原来她这几日也没闲着，在平京私宴一待就是一整天，可是张老板死活就是不答应做私房菜给她饱口福。

秋葵宽慰道：“你不能怪我师父，她的确很久不做私房菜送客人了。”

“哦？为什么？”晓晓问道。

秋葵笑笑没说话，晓晓接着问：“难道是因为陈老师不让她送？哎……你别神秘了好吗？张老板和陈老师的事谁不知道啊。当初陈老师被黑抄袭的时候她和张老板的事儿就街知巷闻了。”

秋葵说：“那你为什么还那么执着想吃我师父的菜呢？”

“因为我是美食评论家，追求美食是我的本能。越是吃不到的我就越想吃。”

晓晓说得极为认真，秋葵一瞬间有点恍惚，将她错看成了陈千语。

从某方面来讲，这个晓晓还真是有点儿像陈老师……

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。