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第16章（第1页）

两家做油条的要开始公开原料做油条了，这个消息立刻传开了。

杨麻子在集市上都卖了两年了，顶跑了好几拨做油条的，他做的油条出名的好吃，有不少忠实顾客，大家自然关注他。

陆冉冉虽然才卖油条不久，但是油条做的酥脆可口，让人吃了还想吃，几乎要上瘾，大家都很奇怪，到底是怎么做出这么好吃的油条的？

所以，关注的人很多。

两家油条店门口都围了不少人。

陆冉冉准备好了原料，并且让人们看的清清楚楚。

面粉、酥油、小苏打、白糖、盐、水、鸡蛋都放在盆里，人们可以用筷子沾着尝一下。

众人检查了原料，连连点头，冲杨麻子那面喊：“我们这的没问题，都是好原料。”

杨麻子那面有人喊：“我们这面也没问题，明矾放的也不多。”

这时候，人们才发现不对劲，一个穿着白衬衫戴眼镜的中年人问：“咦，小陆老板，你炸油条不用明矾吗？”

陆冉冉一笑：“明矾就是含铝的，虽然不过量，用它总归不好，我不用明矾的。”

接着，陆冉冉开始和面，原料混合，和成面团，并不进行揉面，她取了一块布盖上了，解释道：“要饧一会儿面。”

醒发了十分钟之后，她拿起面团开始又捶又揉，人们看着她白嫩的双手快速翻动，灵巧的捶一下揉一下，几乎看花了眼。

戴眼镜的中年人满脸惊喜：“小陆老板，你这功夫没几年不成吧？”

陆冉冉虽然长得稍胖，但是皮肤细腻雪白，眉眼精致，一笑还有一个可爱的酒窝，怎么看怎么秀气，可是她揪着一块大大的面团，轻轻巧巧的，像是玩泥巴一样。

别人好像在看表演一样。

陆冉冉甜甜一笑：“没有，我就是天生力气大，再加上对厨艺有点天赋。”

眼镜中年男点头：“你这不是有点天赋？太有天赋了！”

面揉好了，继续醒着，醒了一会儿，又继续捶了一次，接着盖好布，陆冉冉说道：“这次饧面时间比较长，最少最少也得等两个小时了。”

那面，杨麻子也开始饧面了。

在冬天，油条饧面时间要长一些，需要7、8个小时，但是现在是盛夏，温度高，一般只要两个小时左右就可以了。

饧面的时候，两家人都休息了下来。

看热闹的人渐渐散了，有的去买东西，有的回家，不过，还是有一些闲人固执的留了下来，打定主意要把这场戏从头看到尾。

买油条的也有一些，不过比之前少多了，偶尔才来一个。

杨麻子和陆冉冉周围都围了一些人，有的人专门围着面团，就是为了监督。

陆家这面十分淡定，和这些闲人聊着天，还准备了冰镇的绿豆汤，大家喝着又解暑又凉快。

杨麻子就不同了，他有些焦躁，不住的走来走去。

最后，他推了一下自家媳妇，说了一句话，杨麻子家的点头，飞奔出去了。

不一会儿，杨麻子家的拿了两瓶酒和几袋子小菜回来了。

杨麻子把那些人叫道树荫下，拿出酒和小菜说道：“大家乡里乡亲的，之前一直没机会，今天闲了，咱们喝几杯？”

“好，不错，不错！”这些人眼睛一亮。

还有人开了个玩笑；“哎吆，杨老板有钱啊，这个酒就值不少钱了吧？大方啊！”

杨麻子家的买的菜不错，两个凉菜三个热菜，是莲花乡最大饭店李家饭庄买来的，味道很不错，酒也买的好酒，这群人看到能白吃白喝，哈哈笑几声就坐下了，在树底下吃吃喝喝十分畅快。

杨麻子和这些人喝了几杯酒，聊了一会儿天，看到他们喝嗨了，这才慢慢的退了出来。

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