大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 LAtelier new（第2页）

穷苦大众之间令人心酸的共鸣！

“尝尝看吧？”

诺艾尔女士手指夹着两根颜色十分奇特的勺子递给了我们。

接过来一看，勺子上面有着五彩的纹理，似乎是……

“贝壳做的勺子？”

“是的，因为金属勺会影响鱼子酱的风味，所以用来吃鱼子酱的勺子是这种贝壳做的勺子。”

我还沉浸在震惊当中，颜楚楚已经兴奋地接过勺子，将鱼子酱和底下白色的衬底蟹肉一起舀入口中。

“嗯——！”

她的脸上立马露出了十分幸福的表情，看来就算用的是国产的鱼子酱，这道菜的水准也十分的高。

我带着期待的心情也舀了一勺。

——爆炸一样的美味。

这道菜有着惊人的鲜味，蟹肉和鱼子酱融合起来，咸鲜的口味像是海潮一般扑面而来，又略微带着淡淡的酒的味道。

口感轻巧灵动，鱼子在口中不断爆裂，真是一道来势汹涌的味觉盛宴。

“这道菜有个外号叫微缩海洋，怎么样，是个很合适的称呼吧？”诺艾尔女士笑着对我们说：“等渠道的问题解决了，下次我们会尝试用俄罗斯鱼子酱来做，到时候你们再来尝尝吧。”

我和颜楚楚则又是非常没出息地一边吃着一边疯狂点头。

“前菜结束了，上道汤吧。”诺艾尔女士对着后厨招手，穿着厨师服的艾丽莎从里面走了出来。

这还是我第一次见到艾丽莎作这样的打扮，她身上的服装应该是特别为她定制的，和店里其他厨师以及侍者的装扮都不相同，虽然主色调都是白色，但她干净利落的双排扣最上面的立领，居然是红白蓝三色的配色。

和她出身的那个国家国旗一样的颜色，不用说也知道这代表着特殊的含义。

看的出来她的父亲的确是很看重她这方面的才能。

她的手上端着两个小碟，小碟上则是放着两个杯子，杯里有奶白色的液体，上面撒着我不认识的香料。

“小墨，感觉我穿成这样还合适吗？”

艾丽莎把手上的汤放在我们两个面前：“这是LeTopinambour！”

“嗯，穿着厨师服真像大厨一样。”

如果以水平来算的话，她早就应该可以自称主厨了吧。

“这道菜是我的手艺，平常店里的菜单可是没有这个的。”艾丽莎坐在我对面的位置上，用期待的眼神看着我：“快尝尝吧？”

“莎莎，这个具体是用什么做的呀？”

颜楚楚用勺子搅拌着杯子里的东西，香料和汤汁混合在了一起，显现出了诱人的颜色。

“嗯……汤底是菊芋，还加了芝士，黄酒和火腿！”

为什么听着像是中国菜的配料一样。“不过黄酒是法国产的VinJaune，可能和这边的风味不太一样。”艾丽莎思考着。

原来黄酒还有法国产的！

是不是法国还有个绍兴啊。

“法国没有绍兴，法国产的是黄葡萄酒，产酒的地方叫汝拉山哦。”艾丽莎很认真地跟我解释着。

居然真的是法国产的！

“奶酪也是汝拉地区的特产，火腿倒是用的云腿，这道菜也算是融合的菜式吧，小墨你尝尝合不合你的口味？”

被艾丽莎期待的目光盯着，我尝了一口杯里的浓汤。

温暖的感觉从喉咙扩散开来，虽然我不知道菊芋到底是个什么东西，但想来应该是和生姜一样，有辛辣温暖的口感，法国产的黄葡萄酒带着特殊的香气，轻柔顺滑，包裹着细碎的云腿碎肉和菊芋的碎块。

不知道这么描述是不是正确，但我有一种晒了太阳一样懒洋洋的舒适感和幸福感。

眯着眼睛瞟了一眼坐在我旁边的颜楚楚，她已经懒洋洋地趴在桌子上了，并且露出了十分幸福的笑容。

还真是和艾丽莎的风格一模一样的一道菜。

“小墨，你现在的表情很不错呀。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。