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巧儿搬来一箱子东西:红豆、糯米、桂花、蜂蜜、玫瑰...沈清欢一样样检查,又让巧儿去买了些新鲜的果子。
“小姐要做什么点心?”
“给沈明玉的见面礼。”
沈清欢系上围裙,“她不是最爱吃蜜饯吗?”
沈清欢拿出一个小本子,翻开其中一页。
上面画着一个精致的点心,旁边写着配料和做法。
她开始称量材料,动作娴熟。
“这是什么点心?”
巧儿问。
“玫瑰蜜饯。”
沈清欢说,“不过加了些特别的东西。”
“什么特别的东西?”
沈清欢从袖子里掏出一个小瓷瓶:“能让人吃了之后,脸上起红疹的药。”
巧儿睁大眼睛:“小姐,这...”
“放心,不会要她的命。”
沈清欢把药粉倒进糖浆里,“只是让她在相亲的时候出个丑。”
“相亲?”
“过两天是李氏儿子的相亲宴,沈明玉也会去。”
沈清欢搅拌着糖浆,“她一定会在宴会上显摆自己。”
巧儿明白过来:“所以小姐要让她在众人面前出丑?”
“这只是开始。”
沈清欢把玫瑰花瓣放进糖浆,“等铺子开起来,有的是机会让她们难堪。”
沈清欢一边说,一边把糖浆倒进模具。
玫瑰花瓣在糖浆中沉浮,散发出淡淡的香气。
“小姐打算什么时候开铺子?”
“等王掌柜走投无路的时候。”
沈清欢说,“不过在那之前,要先准备好开业的点心。”
她又拿出几张纸,上面画着不同的点心:“这些都是我准备的新品,每一样都要试过才行。”
巧儿数了数:“足足有二十多种!”
“城西的富贵人家多,”
沈清欢说,“要做出让他们惊艳的点心才行。”
她指着其中一张图纸:“这个是琉璃酥,外皮透明,能看见里面的馅料。”
又指着另一张:“这个是碧玉糕,用翡翠豆做的,颜色漂亮。”
“小姐从哪里学来这些的?”
沈清欢没有回答,继续介绍:“这个金丝卷,用金箔装饰,一看就很贵气。
还有这个玉露糕,用露水调制,入口即化...”
巧儿看着纸上的图纸,眼睛都看直了:“这些点心要卖多少钱?”
“贵。”
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