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第15章 无赖抢亲(第2页)

说完,几人也不理会七嘴八舌的邻居们,把平板车拉进院,进屋吃饭。

邻居们见没了热闹,嚼了几句舌根也就散了。

吃完饭,郝秀英秦岚在厨房忙活着炼昨天从鹿身上踢下来的肥油,秦风和胖子则把院子里之前伐的一棵空心的钻天柳搬了出来。

这是在东北老林里很常见的一种树,木质比较柔软,内部腐朽后形成的较大空间可住进一头熊。

最下面是一个大大的敞口树洞,秦漫和秦风一起进去都很宽敞,抬头顺着树洞还能望到一个小小的天空。

秦风在树干内订了几根大钉子,穿上绳子,然后把树干竖起,把事先切块腌好的鹿肉挂了进去。

从外面看上去,就像一个大烟囱。

胖子从没弄过这个,他带着秦漫给秦风打下手:“风哥,这就能熏肉了?”

秦风点点头:“你先拿点核桃皮树枝过来,要干净的,这样熏出来的熏鹿肉味道才纯正。”

很快,胖子就端了一大簸箕核桃皮和一捆树枝回来,吃饭的时候秦岚帮胖子把裤子缝好了,这时的胖子跑起来呼呼带风。

核桃是他们吃完饭时候砸的,里面的果仁都已经被秦岚用针挑出来,核桃皮上还带着核桃仁的香气。

秦风现在树洞里放了些干稻草,点起火,然后把核桃皮撒在上面,很快浓浓的烟雾便从树洞上方冒了出来。

熏肉的要领就是火不能旺,一直保持这种浓烟状态就可以了。

弄好之后,秦风又找了一块木板将树洞封上,这样,少数烟从树洞上方冒出来,但绝大部分烟都被关在树洞里了。

等一会儿没有烟了,秦风又往里面扔了些核桃皮,熏肉的烟又源源不断了。

秦岚看着秦风操作,大概懂秦风意思了,秦漫也懂了,她见没烟了就往里面扔核桃皮。

“小风,鹿肉需要熏几天啊?”

“四五天吧,等熏干了,就是最上等的熏鹿肉了。”

当然,光用核桃皮是不行的,砍来的核桃枝还是主力。

“呀,这又是啥?”

秦岚从平板车上卸核桃枝,当看到核桃枝下面藏着的麻袋,顿时惊了一声。

原本她还以为这个麻袋里装的也是核桃,没想到摸上去软乎乎的,吓了一跳。

秦风打开袋子给秦岚看:“兔子和野鸡,是我和胖子进山弄树枝的时候打的。”

“兔子和野鸡?”听到弟弟又打到猎物了,秦岚嘴丫子都要咧到耳根子了。

“哥,好肥的兔子和鸡啊!”

秦漫兴奋地凑过来,她知道家里有了蜂蜜还有鹿肉,不敢再奢望吃兔子和鸡,立即道:“哥,这回兔子和鸡能卖不少钱吧?”

秦风摸摸她小脑瓜:“兔子和鸡也不卖,都留着自己吃。”

“还留着吃啊?”秦岚也惊了一声。

胖子脱口道:“姐,风哥可是个神枪手,以后有他在,你们家以后有吃不完的肉。”

两只野鸡脑袋都被秦风捏下来喂虎子了,旁人一看还以为秦风徒手抓的。

秦岚听得糊涂:“什么枪,神枪手这话怎么说?”

秦风立即瞪了胖子一眼,胖子知道自己口无遮拦了,立即解释:“姐,我就是一个比喻,就是形容风哥很厉害的意思。”

“哦,原来是比喻的。”秦岚这才被秦风含糊了过去。

秦风家满院子飘的都是熏肉味,邻居马金花家满院子也是肉香味,口水止不住的流出来,手里毛嗑顿时不香了。

昨天晚上她就闻到肉味了,按照农村的礼节,谁家吃肉是要给邻居送上一碗的,可她蒜酱都弄好了,等了一晚上也没等到老秦家上门送肉。

可眼下倒好,人家不炖肉了,又改成熏肉了,那烟熏火燎的味道更香了。

马金花实在按捺不住了,她站着小板凳趴在墙头,笑眯眯道:“小风,你们家做啥好吃的呢?”

“没啥,烤几个土豆。”秦风见是马金花笑眯眯回道。

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