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和爷、奶商量过之后,现在二姑和二姑夫也住进了出租小院。
一方面,二姑夫作为猎户,经常接触豺狼虎豹,有一些身手,如有危险,能够抵挡一阵。
另一方面,在离小吃车和面摊不远的地方,杨管事帮找的位置,宋家又摆了一个摊子,卖羊汤和吊炉饼。
两个煮拉面一样的大锅,特大号的十六印的。揭开锅盖,滚滚热气裹挟着浓郁鲜香,瞬间弥漫。奶白色的汤汁咕嘟咕嘟翻滚着,大块的羊肉与鲜嫩的羊杂在其中若隐若现,勾得人馋虫直冒。舀上一勺送入口中,羊肉鲜嫩不膻,羊杂脆韧弹牙,醇厚的汤汁顺着喉咙滑下,浑身上下的每一个毛孔都在欢快地流着汗水。
二姑夫杀羊煮汤,二姑擀饼收钱,还雇了曹猎户家的两个女儿谷雨和小寒,每人每天三十文,包早和午两顿饭,晚上坐牛车一起回村。
俩女孩特别的感恩特别的勤快,牢牢记着自家爹娘的话:“宋家为人宽厚,做事大气。你们去了,一定要有眼力见儿,要多干活,要对得起宋家给的这么些的工钱,不能给爹娘丢脸。”
自从羊汤摊子开张,福德药铺的周老大夫就成了雷打不动的常客。每天中午一大碗羊汤,再买两个外酥里嫩的吊炉饼,由穿着一身蓝衫的外卖小哥福来送过去,吃得那叫一个酣嬉淋漓。
“补益脾肾、温中祛寒、补肾壮阳”,周老大夫的这十二字评价就是羊汤摊最好的金字招牌。摊子由起初的两张桌子,展为现在的六张桌子,每天都是人满为患。
作为宋家商业蓝图总设计师的宋喜雨,最近除了给食为天酒楼又增加了六道新的菜品:毛血旺、鱼香肉丝、干锅鸡、番茄虾丸汤、宫保鸡丁、糖醋里脊,让食为天酒楼的客人如过江之鲫,一座难求,还用空间里的水果蔬菜,做起了高端生意。
当然,这生意还是拉大旗当虎皮,打的是食为天酒楼王掌柜的旗号。
宋喜雨在宋家庄放出话来,王掌柜要以一文钱两个的价格,收购柳条竹条编的迷你小篮子。一时间,家家户户立竿见影都行动起来。
村长十分重视这个宋喜雨拉来的全村创收大业,每天自地在村里巡视,哪一家的材料处理得好,哪一家造型设计得好,他都让大家别把这技术藏着掖着,互相教一教学一学,让大家实现共同富裕。当然了,村长的这番话纯属自娱自乐,根本没有人能做到技术共享。
宋家收篮子都安排在每天傍晚,只要篮子的质量过关,那可真是一手交钱一手交货,面对面钱货两清,绝对的讲信用。
家里有八个孩子、吃了上顿没下顿的大川家,一次性拿来三十七个篮子。而且大川作为家中的长子,手是真巧,带着弟弟妹妹把篮子编成一只鸟的样子,振翅欲飞小巧玲珑的,看了就让人喜欢。
宋喜雨一拍桌子:“一文钱一个!”
大川的眼睛顿时红了,巨大的惊喜让他的小心脏承受不住,眼泪不受控制地喷涌而出。他用割破了好几处的一双手,捧着沉甸甸的三十七文钱,心甘情愿地给宋喜雨磕了一个头。
大川的成功如一匹半路杀出的黑马,刺激得宋家庄的家家户户辗转反侧夜不能寐,于是你无我有,你有我精,一种重创新、出精品的竞争态势每一天都在上演。
宋喜雨还通过村长和爷的反复推敲,在村里雇了十个心灵手巧人品好的年轻小媳妇来装果篮和蔬菜篮。
还是由奶这位老将出马,挨家挨户一一面谈,告诉他们,工钱绝对不亏人,是一个月一两银子,包吃包住,准保顿顿有肉,还有一年四套的工作服。
而且干六天休一天,不扣工钱,把一个个小媳妇美得,眼睛比天上的星星还明亮。小媳妇的丈夫和婆婆也是满脸的骄傲,与有荣焉,赶紧地给奶端上红糖水,提高接待规格,生怕这个好差事跑了。
奶还告诉他们,这生意是食为天酒楼王掌柜的,顾客都是了不起得罪不得的贵人,而且是入口的东西,需要签保密协议,在县衙备案。她们的工作,不得向任何人外传一个字,包括自己的家人。如果违反,要赔五十两银子,而且还要追究其他的责任。
淳朴的村人,先是吓了一跳,五十两,天文数字啊,砸锅卖铁也还不上啊。但是慢慢就想明白了,寻思过味来,对呀,我就老老实实地干活,这些规定对于我来说,就像不存在一样啊!所有的规章制度都是针对违反者制定的。于是,十个小媳妇连同家人,都一个个欢天喜地摁下了手印。
十个小媳妇的工作地点是宋喜雨在县城又租的一个院子,已经用木头和竹子加高了围墙。前院是工作间,屋子里摆了一张张大桌子,干净整洁。后院两个人一个屋子,被褥都是新做的,散着好闻的太阳味儿。秋生奶和孙女桃子被调了过来。桃子是这里的总管,秋生奶负责所有人的一日三餐。
宋喜雨先给她们做一个示范。
果篮是这样装的:把两个桃子、两个苹果、两个甜瓜、十粒树莓、十粒蓝莓、一串阳光玫瑰葡萄,小心翼翼摆进去,再插上几片绿叶,几朵小野花,怎么好看怎么来。在果篮的提手处,系上一个用红布条做成的蝴蝶结。最后,把一张小纸片插在果篮的一角,上面是二哥亲自写的四个隽秀的小字:甜过初恋。
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蔬菜篮则是这样装的:每一种蔬菜,都摘得干干净净,用绿色的布条捆好。白菜、菠菜、黄瓜、芹菜、茄子、豆角……十几种蔬菜注意颜色搭配,放进篮中,也用几朵小野花点缀提升艺术指数。同样在提手处系上一个红色的蝴蝶结,小纸片上则是这样的六个字:呵护你的健康。
宋喜雨鼓励这十个身穿绿色工作服生机勃勃的新员工,在包装水果和蔬菜的过程中,如果大家有什么好点子,好的想法,就勇敢地说出来。凡是被采纳的,奖励五十文。小媳妇们的心湖立马泛起了层层涟漪。
宋喜雨又培养了一支三十人的外卖小哥,对外说这是食为天酒楼外卖小哥的二队。他们都是十一二岁,穿着红色的制服,专门送果篮和蔬菜篮。
这个生意一推出,立即风靡招远县城。
特别是人们听说县城富户刘员外的老娘,一直病病恹恹几乎天天都要找大夫的那个老太太,吃了这蔬菜水果,身体越来越好,都能坐着轿子去寺庙还愿;听说青竹书院退居二线的胡老山长本在府城儿子处养老,吃了老家人快马送来的这蔬菜水果,常年困扰他的喘疾几乎消失了之后,宋喜雨的果篮蔬菜篮更是声名鹊起,红衣外卖小哥的双腿都跑成了牙签。
五两银子一篮,对穷苦人家来说遥不可及,但是,对身处上流社会食物链顶端的富户来说,这样的高端货才匹配他们的身份。朱门酒肉臭,路有冻死骨,说的就是这个道理。
宋喜雨知道自己人微言轻,改变不了这个时代固有的阶级划分,但是她坚信,她的到来,已经改变了宋家人的命运,改变了宋家周围很多人的命运,这应该是她存在的意义吧。哈哈,让蝴蝶效应来得更猛烈一些吧!
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