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一开始,周员外带一个村妇过来找他,还带她去了后厨加热这猪下水,直夸这是好东西。
确实,这味道闻起来酱香浓郁,隐隐约约带点中药味。
“老兄弟,干嘛不吃?你不吃我吃了。”
说完,周员外从旁边的竹筒里抽出一双筷子,一点也不客气吃了起来。
虽说昨天他在宋木兰家也吃了不少,可终归是昨天吃的,今天再吃今天的。
“嗯~这猪大肠外嫩里脆,吸饱了卤汁,一点也不油腻,而且也不苦,你确定不尝尝?”
只见周员外夹起一块猪大肠在赵文石跟前晃,使劲馋他。
宋木兰不禁偷笑,这周员外还真是老小孩,多多少少有些幼稚了。
最后,赵文石还是没忍住,张嘴吃下那口猪大肠。
他没做声表示,只是筷子又开始夹向下一块小肠,猪肺,越吃越停不下来。
周员外倒也不跟他抢了,让他全部吃完。
最后一块猪肝下肚,赵文石这才放下筷子擦嘴,满意点头。
他看了看周员外,最后看向宋木兰,“宋小娘子,提出你的条件,是要长期跟我们七碗居合作供应这卤汁猪下水,还是直接省事卖这卤水的方子?”
宋木兰从口袋里拿出一张折好的麻纸,里面已经写好了卤汁猪下水的配方。
“赵店家,卖方子。”
回味着刚刚卤汁猪下水的味道,赵文石沉默片刻,继而开口道,“那宋小娘子可有想好多少银子卖掉?”
只见宋木兰朝着赵成石伸出六根手指说道,“六十两如何?”
“六十两未免太多了,我这七碗居一道菜也不过十文,三十两如何?”
他得卖多久才能回本,还不能保证每一个食客都喜欢这卤汁猪下水。
宋木兰都不敢相信自己听到的。
这古代人也太会砍价了,还对半砍,老狠了。
周员外正好遇到熟人,去了隔壁桌唠嗑。
宋木兰心里盘算着该怎么六十两把这方子卖出去,赵店家想要半价买,她自然也是一两银子也不想让出去。
“赵店家,我这卤汁可是独门配方,你刚刚可是也尝过,味道是不错的。”
赵成石没说话,表示默认。
味道确实还可以,可是有些人也不喜欢猪下水啊。
此时,宋木兰多多少少也猜到赵成石的顾虑,继续补充道,“可你要想想,我这卤汁可是万能的,不仅可以拿来卤猪下水,还可以拿来卤猪耳朵,卤鸡蛋,卤猪蹄,卤鸡腿,卤鸡爪鸭爪,不但荤菜可以卤,素菜也行,藕片,菇子,莴笋等等,能吃的可以卤。
这么一想,这卤水方子可以做好多道菜,我六十两卖给你,可是很可以了,赵店家,你确定不买吗?反正你说的三十两我可是不考虑的。”
“成,六十两就六十两,宋小娘子,你早说嘛,这卤汁还可以卤这么多菜。”
赵成石一下子被说服了,他都可以拿这方子做一个卤味全席了。
宋木兰笑着说道,“好嘞,六十两卖方子给你,我再友情赠送一个,教你这后厨的伙计怎么处理干净猪下水。”
两人终于达成协议,倒是唠嗑回来的周员外不同意了。
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