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就可以把炸好的红薯块放下去,快翻炒,让糖浆均匀裹满每一块红薯,最后出锅。
装盘的时候,宋木兰又用勺子舀了些剩下的糖浆,趁热的时候在红薯块上左右上下拉丝,这高级卖相一下就来了。
“万掌柜,这拔丝地瓜也好了,你尝尝。”
可知,万掌柜在宋木兰最后装盘的时候,被糖浆的装饰给惊艳了。
谁能想到这道精致的菜回会是普普通通,不起眼的红薯做出来的。
“外酥里糯,香甜可口,跟蒸烤的口感很不一样,很独特,很有风味。”
万万没想到,他最看不上的一道菜却彻底俘虏了他的味蕾。
前面两道菜做好后,柠檬鸡爪也好了。
万掌柜依旧是没见过世面的样子,有被震惊到,惊喜到。
“酸爽开胃,是夏日必备的一道菜啊,宋小娘子,你太有本事了,这三道菜我都要了,开个价吧。”
经过上回扣肉方子卖了一百两的事后,宋木兰也知万掌柜大方,好说话。
何况她这是买断,而不是分成。
所以她都想好了。
“这样吧,万掌柜,我这里其实还有其他菜的方子,只是我今天只来得及做这三道菜,先收你九十两怎么样?”
毕竟她这三道菜也没有扣肉的方子这么复杂,也不趁机狮子开大口。
万掌柜沉思片刻,最后开口道,“宋小娘子,我给你一百两吧,不过你以后若是还有其他方子,务必先来找我,价钱方面好商量。”
“好,合作愉快。”
就这样,两人谈生意爽快也不扭捏,很快便签了契约,交方子。
临走前,宋木兰还给这三道菜取了新名字。
柠檬鸡爪就叫寒酥点脆,糖醋里脊就叫赤瑙衔珠,拔丝地瓜就叫腰缠万贯。
不得不说,万掌柜十分佩服宋木兰一个平平无奇的乡野村妇竟这么有才华。
这名字一取一个绝。
最后,在宋木兰离开的时候,万掌柜让后厨给她做了几个店里的招牌菜表示谢意。
宋木兰也不客气,双手接过食盒。
“万掌柜,那我先走了,祝你生意越来越兴隆。”
三个方子卖了一百两,宋木兰高兴坏了,一路走回摆摊的地方,这嘴角的笑意就没停下来过。
“陆兄,你这琥珀瓶看起来质地可不一般,当真是上品,你说翠珍阁的赵掌柜卖你三百两是不是有些便宜了?我还以为要五百两。”
迎面走来两个身穿长袍的男子,宋木兰抬头看着其中一个男子手里的琥珀瓶,不禁多看了两眼。
这不是她昨天拿去县城卖给翠珍阁的琥珀瓶吗?
等等,她没有听错吧,三百两?
确定是三百两吗?
她昨天卖的时候,才卖了六十两。
宋木兰瞬间感觉天塌了。
与此同时,那个银白长袍公子察觉到宋木兰的异样,停下脚步。
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