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第153章 炒木耳（第1页）

“啊？”张文巧惊讶地睁大眼睛，但还是顺从地接过木耳，揉搓起来。

她纤细的手指很快沾满了黑色的菌丝，像染了墨汁似的。

“表姐你把手上的也抹上去。”

张文巧听话照做。

涂完木头后，又从扯来一把湿草，小心翼翼地覆盖在口子上，用手轻轻按了按，确保草和木头贴合紧密。

“这样就能长出木耳了吗？”

江书屹看着妹妹忙碌的身影，有些好奇。

张文巧也好奇地看着江玉燕，她也想知道。

江玉燕抬起头：“只要保持湿润，过不了多久，就能长出木耳啦。”

江书屹看着妹妹认真而专注的样子，他蹲下身子，帮着把剩下的段木也都处理好。

天还没暗，张家土坯房的烟囱里已经升起一缕青烟。

在空气中袅袅婷婷地向上攀爬，渐渐舒展开来。

江玉燕走进厨房，方氏等人在准备晚饭。

“姥，咱们试试这个吧。”

江玉燕从怀里掏出个小布包，里面是刚摘的木耳，已经胀成了肥厚的黑耳朵。

她利落地挽起袖子，“姥，我炒个木耳青菜给大伙儿尝尝。”

方姥姥正往锅里下面条，闻言转过身来，眯着眼瞧了瞧：“哎哟，这不是昨儿摘的那黑耳朵吗？真能吃？”

张文巧犹豫道：“可是娘说……”

“放心，人吃了更没事。”江玉燕已经麻利地切起了青菜，“表姐帮我烧旺火就成。”

江玉燕笑嘻嘻地点头：“能吃！我特意查过书上的记载，泡后炒着吃最香。”

何氏站在一旁，闻言撇了撇嘴：“燕丫头，这黑乎乎的玩意儿，可别吃坏了肚子。”

“二舅母放心，”江玉燕不慌不忙道，“待会儿您尝尝，保管比肉还香！”

铁锅烧热，下猪油。

马氏眼睁睁看着江玉燕一勺猪油下锅，心中肉疼得紧。

泡的木耳“刺啦”一声滑入锅中，顿时腾起一阵雾气。

江玉燕又抓了把嫩青菜丢进去，快翻炒几下，最后撒上一小撮盐。

“哟，闻着还真香！”马氏原本在灶下烧火，这会儿也忍不住凑过来瞧。“就是这油咋放这么多……”

“好香！”张文巧也忍不住吸了吸鼻子。

那黑亮亮的木耳裹着油光，衬着翠绿的菜心，看着就让人食指大动。

三郎不知何时溜进了厨房，眼巴巴地盯着锅里：“姐，我能先尝一口不？”

“去去去，还没上桌呢！”江玉燕作势要拍他的手，却悄悄夹了片木耳塞进他嘴里。

三郎嚼了两下，眼睛一亮：“唔！滑溜溜的，比蘑菇还好吃！”

方姥姥见状，也忍不住夹了一筷子尝了尝，随即惊讶道：“咦？这口感……还真不赖！”

何氏将信将疑地尝了一口，眼睛顿时睁大：“哎哟！这黑耳朵还真能入菜？”

江玉燕笑眯眯地盛盘：“等晒干了拿去卖，说不定比蘑菇还值钱呢！”

灶房里香气四溢，锅里的面条也煮得差不多了。

方姥姥乐呵呵地往碗里捞面：“来来来，今儿加菜，都尝尝燕丫头的手艺！”

“吃饭了，今天加菜！”三郎大喊。

这一嗓子把全家人都招来了。

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