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第63章（第1页）

&esp;&esp;只是他对太官令还是有几分不满，快一年了，他点的菜还是没能完全复制，尝在嘴里味道不对，只好舍了。

&esp;&esp;他也知道这是调料不全的缘故，但心中仍是不悦，每天盯着地球仪看的时间也更久了。

&esp;&esp;王翦和蒙武是武将，食量颇大，看第一轮上菜仍是熟悉的菜品时也没有特意留肚子，君臣之间气氛也很融洽。先是大王提起六国形势，将军们纷纷表示既然大王亲政了朝政已稳，秦军也可以出动找个合适的国家夺几座城池，过几年就争取灭一国。

&esp;&esp;接着隗状又为大王寿，称铁官今年的产量大增，官田泰半都用上了新农具，春耕的进度极为喜人。龙骨水车仅在咸阳附近就将数千亩旱地改造成水浇地，就算没用上大王拿回来的粮种也必将增产。

&esp;&esp;在这般气氛中，炒菜端上来了。

&esp;&esp;王翦捉了一只炒虾仁送到口中，并没觉得如何。味道自然不差，但是这种清淡口味并非时下风尚，更不是他这种好肉的武将所喜爱的口味。王绾与隗状的年纪偏大，同样口味重，虽说觉得算是鲜美，但……也就这样吧。

&esp;&esp;反而是一道炒时蔬受到了欢迎。贵族肉吃得多不代表不吃菜，不吃菜得叫便秘给憋死。但现在的菜后世好些都又成了野菜，因为不好吃。后世驯化培养出更多更合口的蔬菜。

&esp;&esp;更何况现在蔬菜的吃法，不是煮就是生拌，加上野菜的口感，嗯……反正在座的没几个爱吃的，往往只是在肉食里做个配菜一起入口。

&esp;&esp;但这道菜入口脆嫩，用油炒出来也不那么寡淡，甚至嚼着还有一点点甜味。蒙武两筷子就吃掉一半，正琢磨用什么话来夸赞一下，就听大王说：“看来蒙卿喜爱此菜？”

&esp;&esp;那这时就算不喜欢也要喜欢啊，何况蒙武确实觉得不错，便放下筷子拱手爽快回应：“臣确实喜爱。这便是少府在种的菜吗？若是种成了，臣请大王赐臣种子，臣令人种上一园。”

&esp;&esp;“只拿种子有何用。”嬴政悠然笑道，“朕将菜谱赐卿。卿可知其中油脂从何而来？”

&esp;&esp;“这……臣不知？”

&esp;&esp;蒙武现在是真的惊讶了，炒菜油汪汪的，他自然以为是用了动物油脂。其他人也不免去看自己盘中的菜，回忆起来，似乎真的不是他们熟悉的油啊。

&esp;&esp;这才是今天的戏肉。嬴政令人拿上小坛油让臣子们传看，一为菜籽所榨，一为大豆所榨，一为芝麻所榨，一为花生所榨，又一为葵花子所榨。大豆于他这时称为菽，而菽也分几种，嬴政便直接将常用于榨油的这种定为大豆，与后世一致。

&esp;&esp;秦人的发祥地陇南可种油橄榄，但那需要时间；油棕更是需要南越以南的气候才能种植。这两样暂时不可用，不过炒菜用油本来也是豆油和菜油更合适，少府种出一些，等民间将高产的粮食渐渐普及后，就可以开始推广了。目前来说，豆油已经可以开始用了。

&esp;&esp;这事竟然是魏缭这个兵家老者反应得最快，嗅过味道之后就轻咦一声，道：“这些作物可以榨油，以后军中士卒，或可在饮食中略用一二，可长气力。”

&esp;&esp;当然不能敞开来吃，但是在水煮野菜里滴上几滴油也好。当然他也没想所有人都吃上，可以给一定级别的军官食用。

&esp;&esp;王绾想到的更多，首先是租税怎么收，然后是官田大规模种起来收入就能增加了。这再怎么说也是地里种出来的东西，一年就能收一批，比辛辛苦苦养两年猪能弄出来的油脂可是划算多了。

&esp;&esp;平民也能吃，就算吃得少，只要推广得当，就算比不上盐，但也会渐渐成为类似于盐那样的存在。

&esp;&esp;大王是遇到上古圣贤了，肯定的！

&esp;&esp;“秦当大兴，臣为大王贺！”他举杯高呼。

&esp;&esp;嬴政端杯浅饮，心中还算满意。作为君王，植物油对他来说不算什么，豆油更是有股腥气，不像他在梨村吃到的油，应该是技术不到家，让他很不喜欢。而且在后世见说古法榨油容易有什么致病的毒素，所以平时宫中他仍然不用这些植物油。

&esp;&esp;但民间可以，反正也吃了上千年了。他也明白，现在平民的平均寿命，恐怕也等不到吃出来的毒素累积发病。

&esp;&esp;他在宫宴上令人使用，自然是为了让重臣都明白他的决心，像茶饮一样，主动将油菜和其他油料作物也种起来，把炒菜也变成一种时尚。

&esp;&esp;一统天下还需要十余年的时间。在这十余年里，秦人的田里会有翻倍的收成，饭菜里会有油水，能多攒几个鸡蛋去换针头线脑，子弟有为官做吏的希望。

&esp;&esp;逐六国之贵，收六国之士，而这身为乱世柴薪的六国之民，就将成为秦国之民，成为他万世功业的基石。

&esp;&esp;轵道亭大考

&esp;&esp;王沐拿了十几个红薯放在篮中，最上面又放了三个蛋，便牵上儿子的手往父母家走去，一边走一边询问儿子最近识得的字。

&esp;&esp;自从女儿考了第一之后，她的生活突然出现了转机。虽说女儿离开了身边让她挂念，但每次回来，陈苇都很快活，小脸明显有肉了，人也活泼话多，总叽叽喳喳跟她讲些她已经听不太明白的事情。

&esp;&esp;里典让她每个月去领钱粮，告诉她这是女儿考了第一的奖赏，她也是那时候才知道，原来陈苇不是考了阳里第一，而是整个轵道亭第一。

&esp;&esp;还有，原来读书好，大王还会赏给钱粮，王沐对儿子读书也就严格起来。陈耳五岁，还没到能入学室的年纪，王沐就自己跟侄子学字，再回来教他。女儿回来的时候，就让女儿教自己。

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