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016 厨娘16（第2页）

那些正在品尝美味的教授听到这话，也反应过来：“这味道尝着是蟹粉狮子头没错啊，苏烟的食材名单里真的没有螃蟹吗？”

“不可能吧，我尝着狮子头明显不是用纯肉制作的，上面还缀着蟹黄。如果她的食材名单里没有螃蟹，那这些东西是怎么来的？”

“难不成，苏烟作弊了？”

等待品评的学生听到这句话，瞬间炸了锅一样，连纪律都不管了，炸锅似的讨论起来。厨艺部一向难以考进，大家对于作弊的现象又十分鄙夷。苏烟在中三生里一骑绝尘的成绩原本就很遭人嫉妒，现在出现了这种嫌疑，虽然还没被证实，但也

足以被口水淹死了。

嗡嗡的争吵声不绝于耳，林宁和黄柳的表情都有些难看。

因为不仅是学生，就连在品尝美食的教授都忍不住怀疑，苏烟是不是真的悄悄带进去了自己的食材。不为别的，这蟹粉狮子头实在做得太美味了。如果苏烟只是做普通的清炖狮子头，也许他们不会有这种怀疑，只会觉得苏烟是个不可多得的烹饪天才。但是这种没有相应食材，却能做出相应味道美食，而且还做得这么汤鲜味美，让他们不得不怀疑当中是不是有猫腻。

“安静！当这里是什么地方，不想在这里呆得可以滚出去！没一点证据的事，就在这儿捕风捉影闹个没够，真以为把别人拉下水，凭你们的水平就能进厨艺部了？”

“还有你们这几个教授是怎么当的？没能看出来就算了，都尝了还尝不出来是这是什么？尝不出来就算了，还偏要说出来丢人？”

刚刚还对苏烟嗤之以鼻的老教授，忽然为苏烟发声，让包括黄柳在内的全体师生都目瞪口呆。

有刚进校门的老师问：“教授，您是说这不是螃蟹？”

老教授瞪了一眼刚刚那个说苏烟作弊的老师：“这一眼就能看出来不是螃蟹！虽然这学生不尊重考试，但是在我面前颠倒是非黑白，我鼻子上面那两个孔也不是喘气的！”

那个教授也是年轻气盛：“您说这不是螃蟹，那这是什么！总不能您说不是就不是

？，我们这么多教授都感觉是，就凭您一句话，是不是也太武断了点？”

老教授气闷，接着就要进入评分系统——虽然他的的确确看出了那不是蟹黄与蟹肉，但具体是什么，如果不品尝，依靠他的水平也没办法完全确定——可他刚刚才说了不会尝，现在为了一个不尊重考试的人公然打自己的脸......

旁边，仍有没从评分系统中退出的教授，在细嚼慢咽品尝苏烟那道蟹粉狮子头，脸上满是魇足。

刚刚环境吵嚷，老教授的注意力被分散到各处，对于食物香气的注意并没有那么明显。此刻安静下来，被其余四官分散的注意力又都集中在了鼻子上，浓郁的香气直往他鼻子里钻。老教授就算是尝过百味，也觉得能做出散发这种香气的烹饪，味道应该不会比他曾经尝过的任何一道差。

迟疑中，那位沉浸在评分系统中的小教授，在第一遍品尝完毕后，毫不犹豫的选择了再次品尝——

蟹粉狮子头的原貌瞬间呈现在老教授面前，伴随着比刚刚更为强烈的香气，和不再被其他任何事情打扰的视觉冲击。

“蟹粉狮子头”雪白，立在小锅正中央，锅底清汤浓白，一片青叶盖在狮子头上方，刚好透出一点点晶莹剔透的黄色。

老教授的手摸在虚拟屏幕上，在看到的一瞬间按下进入评选系统的按键。

仅尝一口过后，老教授的表情就激动起来：“

这小女生，还真是奇思妙想！”

将用特殊方法处理过的蟹味菇代替蟹肉，又将用同样方法处理过的蛋黄代替蟹黄。同样是缺少食材的状况，苏烟懂得变通，能将手边可用的食材尽可能的做到与被替代的食材近乎一致。而齐暖，口味虽也不差，但是面对缺少食材的问题，却选了直接略过。

这一对比，高下立现。

苏烟不仅将蟹味菇完美处理，让它与肉粒结合的异常完美。而且奇思妙想，用特殊方法处理过的鸭蛋黄“冒充”蟹黄，整道菜从卖相上来看，虽然貌似清汤寡水，但颜色清雅宜人，尤其旁边一片青叶点缀，完全不输齐暖那以卖相取胜的红烧狮子头。

至于重头戏口味——

老教授几乎是满面红光的喊出了这三个字：“一百分！”

这是萤星第一中学升学考试，老教授从未打出过的分数。

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