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&esp;&esp;她进厨房的时候,午饭已经准备的差不多了。
&esp;&esp;云汐瞄了一眼,嘴角没忍住抽了一下,菜看着就比较糙,让人不太有食欲的样子。
&esp;&esp;主食是白面馒头,但是看起来既不白也不怎么松软,可能是面粉磨的不够细,筛的也不够细,面发的也不好。
&esp;&esp;看来早餐的简单不是个别现象。不知道是将军府的风格如此,还是这个世界的整体水平不先进,无论哪种情况都挺让人闹心的。
&esp;&esp;云汐推测,应该是后者。
&esp;&esp;看来,她还是需要多了解一下社会背景和发展状况。
&esp;&esp;看了一圈饭菜,云汐觉得让小朋友吃这些饭菜有点为难他。她决定给小家伙开个小灶。
&esp;&esp;云汐要亲自下厨。
&esp;&esp;“夫人,是今天的菜色不合胃口吗?”
&esp;&esp;厨娘问道。
&esp;&esp;云汐很想说,【是的,你看看哪个菜是合胃口的?】
&esp;&esp;但是看着厨娘紧张忐忑的表情,她把那句话咽了回去,说道:“不是。今天第一次见你们小主子,我想亲自动手给他做点吃的。你们不用管我,可以在旁边看着,如果需要帮忙,我会告诉你们的。”
&esp;&esp;“哎哎,好!”
&esp;&esp;吓了一跳,还以为是自己哪里干的让主子不满意了。
&esp;&esp;相处
&esp;&esp;检查了一下现有的食材,云汐决定给小包子做个“茶碗蒸”,本来是要做日式茶碗蒸的,但是现做柴鱼高汤肯定来不及了,她只能用温水代替。
&esp;&esp;鸡肉鱼肉切碎烫熟备用,少许青菜叶切碎烫熟备用,然后打蛋,加一点酱油调味,用纱布过滤两次蛋液,将烫熟的食材放在小碗里,蛋液倒进去,然后上锅蒸,这个简易版的茶碗蒸几分钟就能好。蒸蛋羹是咸鲜口味的,一向很受小朋友欢迎,而且营养很丰富。
&esp;&esp;等蛋羹熟的功夫,云汐又看见了那一大盘卖相欠佳的馒头,没忍住又和了点面,决定给小家伙做一小碗面条吃。当然,和面之前先筛了两遍。
&esp;&esp;云汐在现代吃遍世界各地,对美食是颇有研究的,还跟国宴大厨学过一段时间,厨艺绝佳。一个灶做水煮面,另起一锅做臊子,最后再烫一些细碎的青菜进去,一碗香喷喷的肉酱臊子面就做好了。
&esp;&esp;等到她这两样小食做好,整个厨房都弥漫着一股诱人的香味。
&esp;&esp;厨娘的眼睛都亮了。
&esp;&esp;她看着云汐,犹犹豫豫又特别坚定的问道:“夫人,这两种吃食,以后奴婢能做吗?”
&esp;&esp;云汐笑道:“当然可以。你隔三差五的就可以做一下。”
&esp;&esp;天天吃会腻的。
&esp;&esp;厨娘高兴的猛点头:“嗯嗯嗯。谢谢夫人!”
&esp;&esp;云汐笑道:“我还会做一些别的,以后我来示范一下,你学会了就可以做了。”
&esp;&esp;等厨娘学会了、学精了,她的饮食水平不就上去了吗?
&esp;&esp;堂堂将军府,食材肯定应该是不缺的。缺的是厨艺呀!
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