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郝春燕和孙玉珍也跟着一起,朝着屋旁的厨房走去。
走过李云泽身边的时候,林菀把他叫到院子里。
“我们一下子来这么多人,不太好吧,我们去买点东西。”
听到这话,李云泽直接回道“不用,我跟老吴是老战友了,比较熟,甲鱼还是早上一起下河里去捉的,”
林菀“那也不行,我们去供销社买点酒。”
李云泽“我早都买了,你们放心吃饭吧。”
林菀
到了厨房门口,林菀叫了声嫂子就进去了。
进去就看到吴家嫂子拿着一只活公鸡,正在往外走,见到林菀进来,笑着看向郝春燕和孙玉珍说。
“她俩硬是要抢着干活,我去外面杀鸡,先把鸡给炖上,等鸡炖的差不多了,再放甲鱼,这样就会比较软烂入味。”
郝春燕正在灶台下面生火,准备烧热水去鸡毛。
也跟着开口“嫂子,这点活算什么,打扰到你了,多不好意思的。”
吴家嫂子也是个爽朗的性子“哪里的话,这都是小李买来的,我就提供了个位置,别说什么打扰不打扰的,再说下去,我都不好意思了。”
林菀听了这话,也不跟她客气,笑着说道“嫂子,还是我去杀鸡吧,我们农村人,干这个在行。”
正在水缸旁削土豆皮的孙玉珍也抬起头来说“我做饭手艺不太好,我现在帮点小忙,等会吃完饭,收拾都算我的。”
在场的人听到都笑了。
李云泽这时候也走了进来,拿起一旁案板上的刀,对吴家嫂子说道。
“嫂子,鸡给我吧,我去杀鸡,”
吴家嫂子有点诧异“你会杀鸡?”
李云泽也不多说,只说“别看不起我了,厨房里的活就没有我不会干的。”
吴家婶子想了想,也没再跟他客气,把手里的公鸡抵了过去。
李云泽接过公鸡,再拿了一个碗,去院子里杀鸡去了。
林菀没有跟过去,转身问道“嫂子,你是准备做甲鱼炖鸡?”
吴家婶子“是啊,还有五花肉呢。”
林菀又问“嫂子,五花肉你是打算放进甲鱼一起炖?还是另外做?”
吴家婶子从碗柜里拿出五花肉“这看着有两斤呢,炒甲鱼用不了这么多,剩下的我在想做个什么菜。”
林菀“那要不做个炸酱面?”
炸酱面他们可是听说过,国营饭店每天都是限量供应的,想吃都不一定能吃的到呢。
于是,吴家婶子又问道“炸酱面你会做?”
林菀笑着点头。
两人才说了几句话的功夫,李云泽已经把鸡血放完了。
吴家婶子又拿了个暖水壶和木盆出去给他。
李云泽接过水壶往木盆里倒水,把公鸡放到热水里滚一滚,再拿出来拔毛。
吴家婶子走的时候,还不忘提醒他拔毛要拔干净一些。
李云泽笑着说会的,放心,保证处理好。
她又转身进厨房找出白面来,拿了一个搪瓷盆子出来,盆底还印着花开富贵的图案。
把白面倒进搪瓷盆子,加水开始和面,虽然湖区人的主食是白米饭,但是大多数人都是会和面的。
林菀在一旁舀了水把五花肉洗干净,放到案板上把五花肉一分为二。
一半切片,等会用来炒甲鱼和鸡,一半去皮之后切片剁成肉末,用来炒炸酱。
在切肉的时候,老吴提着一桶煤球走了进来“你们上家里来做客,怎么能让你们动手呢。”
吴家婶子也不给机会给他客气,直接说道“你看人家小李,多勤快,抢着干活,哪像你。”
老吴哈哈大笑“我这不是刚去提了煤球回来吗。”
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