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两个哥哥看了看她的盘子,“妹妹,你刚刚做的东西呢?”
“吃完了哇!我和王爷爷,王奶奶,还有小虎,用我的烧椒茄子下土豆吃,香死个人!我们都吃的饱饱的!”
江风和江雨对视了一眼,都愣了,难不成那东西真的很好吃?
江行简和白芷在旁边听着,也诧异的很。
不过碗里的东西确实没了。
一家子虽然怀疑,但也没多问。
等灶台上的卤味卤得差不多,灶台空出来了。
江鲤就扒拉着白芷的腿,让她娘炒辣椒肉沫酱。
锅里加入几大勺的猪油,放香料炒出香味后,将香料捞出,紧接着在锅中加入剁好的肉末翻炒,而后将切碎的青红辣椒倒进去继续翻炒。
炒熟后,加入葱姜蒜和辣椒面炒出香味。
而后加入盐,花椒粉,糖和酱油调味。
很快,一小锅肉沫辣椒酱就炒好了。
“明天把这些给哥哥,让哥哥吃面条的时候加进去。”小姑娘嘀咕。
白芷听她的,把肉沫辣椒酱放在一个洗干净的小坛子里。
小坛子上盖了一层薄薄的油纸,又盖上盖子,再加上酱里还有厚厚的一层猪油浮在上层。
所以这酱能放很长时间。
装完了一坛子,辣椒肉酱还剩下一些。
于是一家子晚饭也吃面条,就用这个辣椒肉酱,除此以外还切了点卤味一起吃。
面条香香辣辣,吃完,小家伙们拿着卤味啃。
鸭头,鸭爪,三小只啃得香喷喷,小嘴巴都油汪汪的。
“爹爹娘亲,我还想再啃一个鸭头,可不可以哇?”
江雨嗦着手指,巴巴地来到江行简和白芷跟前撒娇。
白芷又给他拿了一个。
翌日,江鲤把给哥哥准备好的烧椒茄子装好,又装了些鸭货,带上辣椒肉酱。
都是小家伙给哥哥准备的,她不准别人碰。
江风在一旁醋兮兮的,“哎哟喂哦,大哥是哥哥,二哥就不是哥哥了,某些妹妹还从来没对二哥这么好过。”
江雨啃着土豆,嘀咕道:“可不是嘛,对三哥哥也不好呢。”
江鲤无奈地瞅他们,“人家哥哥每日都要读书,可辛苦了,你们好幼稚哇。”
白芷:“好了好了,你们三个乖乖的,咱们要走了。”
一家子来到摊位上,今天人明显多了。
不过所有客人都一副义愤填膺的模样。
一问,才知道他们一大早就来找昨日那新卤味摊的老板要说法。
因为所有人都被骗了,他家的卤味格外难吃。
可谁知道来这儿等了许久,那老板也没出现。
他们问了一圈,才知道那人昨日倒霉,摔断腿了!
江家一家子都惊呆了,这可真是……没法儿说。
他们也不知道该不该高兴。
江鲤气哼哼地跟两个哥哥嘀咕,“他们抢我们生意,是活该的,大坏蛋。”
“对!活该!大坏蛋!”
有了这一出,江家的卤味生意更好了,
比昨日早半个时辰就把卤味全卖光了。
“走,咱们去书院,找你们哥哥去。”江行简挨个摸摸三个小脑袋,还特意避开他们脑袋上的可爱小揪揪,生怕把小家伙们的型给弄乱了。
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