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李玉珍看了看里面的食材,就把布袋重新装好。
“柱子,这些东西你晚上带回去,我和你师父都一大把年纪了,对这些没什么兴趣了,你有时间做给雨水吃吧。”
何雨柱推脱道:“师娘,这是我作为晚辈孝敬给你和师父的怎么能拿回去了,这里面有几样都是补品,吃了对身体好,留着你和师父慢慢吃吧。我先走了,还要去饭店,今天年前最后一天了,我听说晚上还要不少好东西了。”
说完,何雨柱就跑了出去,直接骑着自行车去了丰泽园。
今天大年二十九,不少单位已经放假了,而丰泽园作为四九城有名的大饭店,今天的生意那是格外的火爆。
何雨柱回到店里的时候,也就是下午三四点。平时这个时候几乎没有客人,大家都在休息。
但是今天他刚回到后厨,就见到了比平时晚上还要忙碌的场景。
一直以来很少上灶的师父胡大海这个时候正在灶台上用力的翻炒着菜,一只手还不停的拿起挂在脖子上的毛巾擦擦额头的汗水。
后厨那些帮厨们各个就像脚上长了轮子似的,一会儿给这边送菜,一会儿去那边帮忙,叫嚷声此起彼伏,很是热闹。
忽然有人看到何雨柱来了,立马欣喜的叫道:“何师傅你回来了!”
随着这个叫声,大家都回头看到了何雨柱一脸笑意的站在门口,不少人都一边忙着手里的活计,一边跟他打招呼。
胡大海回头看到何雨柱还在门口和大家笑呵呵的打着招呼,立马骂道:“小兔崽子,你还在那干什么?还不来给老子帮忙,你累死你师父我啊!”
何雨柱被骂,他笑嘻嘻的来到胡大海身边说道:“师父,你老人家那是宝刀未老怎么可能累倒了?我这不是看着你做菜做的那么入神,还以为你今天想大展身手了。”
胡大海把锅里的菜装进盘子里,把锅往灶台上一扔,瞪着何雨柱骂道:“滚!你这小兔崽子,伊迪安也不知道体谅为师,少在这里给我嬉皮笑脸的,赶紧做菜!他娘的,这人上了年纪不服老都不行,这才半天时间浑身就像散了架似的,要是放在以前,老子我连着干一天一夜都不带叫声累的。”
何雨柱接过笑呵呵的拿起师父丢下的炒锅,一边刷一边看眼前的菜单,现上面竟然还有五六个菜还没做,于是也就收起性子,认真的做了起来。
胡大海坐在后面的凳子上,一边喝茶一边看着何雨柱的动作,见何雨柱做菜的时候动作又快,火候掌握的又精准,胡大海的嘴角不由的露出了满意的笑容。
从下午回到店里,一直没停歇的忙到了晚上的八九点,后厨的所有人几乎忙的脚不沾地。
等最后一波客人离开,大家也都把后厨收拾的差不多了。
这时候,范长贵才有时间来到后厨。
他也是满头大汗,说话都喘着粗气。一进后厨,先抢过胡大海手里的茶缸连着喝了几大口,气的胡大海对他横眉瞪眼的。
等缓过气来,范长贵这才说道:“今天辛苦大家了,本来前面早就打算不接待客人了,但是有好几拨熟人,实在是推托不过,只能应了下来。大家一会儿收拾完,记得把火灭了。离开的走前厅,那里有东家为大家准备的一点心意,提前祝大家新年好!过完年,咱们初三就得上班,大家记得不要迟到。好了,要说的就这么多,老胡,等会儿收拾完了你记得再检查检查,我还要去前面看着点。”
交代完,范长贵又急急忙忙的向着前面跑去。
何雨柱和大家一样,开始收拾起灶台上的卫生,还有锅碗瓢盆,并且把炉灶里面的火全部退出来用水浇灭,这个是重中之重。
像丰泽园这种大饭店,一年四季只有在这几天才会熄灭炉灶里面的火,平时晚上下班的时候,大家只会把火苗封住,上面盖点炉渣,这样第二天就不用再生火那么麻烦。
等收拾完已经九点多了,在大家离开后,何雨柱又陪着师父挨个检查了一遍,这才准备下班。
来到前厅的时候,饭店里上班的员工基本上已经全部离开,就范长贵还坐在一张桌子旁在埋头记录着什么。
何雨柱陪着胡大海走了过去,范长贵抬头看了一眼俩人,就随口说道:“老胡,柱子,你俩先坐一会儿,让我把这剩下的一点记完,马上就好。”
何雨柱和师父坐下,胡大海见范长贵正在忙,也没说话,就这样静静的看着他。
没多大会儿,范长贵写完,这才长长的伸了伸腰说道:“他娘的,累死我了,今天真是什么事都挤到一起了,真把我忙坏了。”
说完,把账单这些放在一边。
“老胡,今天真是辛苦你们了,实在是客人太多,多数还是老熟人,想拒绝都拒绝不了。好在全都应付过去了,我是真怕出了什么岔子啊!”
胡大海白了范长贵一眼说:“你知道就好,我们后厨今天差点把人累死,我这把老骨头都亲自上阵了,你说了。”
范长贵陪着笑脸说:“知道你们辛苦了,这不东家给大家全都送来不少好东西嘛。你看看,一般的员工两块钱的红包外加一斤肉和二斤大米。掌勺的五块钱外加两斤肉五斤大米,至于你和柱子,每人十块钱外加五斤肉和十斤大米十斤白面,我再私自做主,给你俩每人留了一只鸡。怎么样老胡,老弟对你不错吧?”
听闻不但自己有,范长贵还给何雨柱也留了和自己相同的一份,胡大海的脸上这才露出满意的笑容。
“这还差不多,自从你当了这什么破经理后,就今天这事做的敞亮。行,既然你这么做了,那我也就懒得再说你,东西拿来,我跟柱子先回了。记得回去给弟妹说声新年快乐!”
范长贵苦笑着摇了摇头,把给胡大海和何雨柱准备的东西全拿了出来。
何雨柱把东西装进了一个大麻袋里面,绑在了自行车后面。他接过范长贵给的红包,弯腰谢道:“谢谢范叔,祝您新年快乐!”
范长贵拍了拍何雨柱的肩膀欣慰的说道:“柱子,这一年多你的进步让我很惊讶,好样的,明年好好干,我会再东家面前为你多说话的,到时候说不定你的工资还会再涨涨。”
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