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第3章（第1页）

第3章

他不想只局限于卖山货，毕竟山货的数量有限，而且随着越来越多的人加入这个行业，竞争也越来越激烈。

他必须找到新的出路，才能在这个时代立足。

兄妹俩在县城的街头巷尾转悠着，寻找着机会。

当他们走到县城郊区时，陈川眼前一亮。

只见砖窑附近有一片荒废的果园，里面长满了野生的山楂树。

这个季节，红彤彤的山楂挂满枝头，像是一串串小红灯笼，在阳光下闪闪发光。

然而，却无人采摘。

陈川心中一动，有了主意。

“妹妹，你看那些山楂，多不多？”

他指着果园里的山楂树，问陈莹。

“多啊，哥，你想干啥？”

陈莹好奇地看着他。

“我想利用这些山楂做文章。”

陈川带着妹妹陈莹找到了果园的主人——赵老四。

赵老四是个中年汉子，皮肤黝黑，满脸皱纹，看起来比实际年龄要老一些。

他原本是生产队的会计，改革开放后，他承包了这片果园，想要靠种山楂发家致富。

然而，由于缺乏销路，山楂年年烂在地里，让他愁白了头。

“赵大哥，我看你的果园里山楂长得不错，为啥不摘了卖呢？”

陈川开门见山地问道。

赵老四叹了口气，诉起了苦：“唉！谁说不是呢？我也想卖啊，可是没人要啊！”

“没人要？那你想不想找个合作的？”

陈川试探着问。

赵老四一愣：“你所说的合作，具体是指什么？”

“很简单，你负责提供山楂，我负责采摘和销售，利润五五分成，怎么样？”

陈川直接说出自己的计划。

赵老四将信将疑地看着他：“你真的有办法卖出去？”

“当然有办法，你相信我！”

陈川用力地点了点头。

赵老四看着满园无人问津的山楂，又看了看陈川诚恳的眼神，最终点了点头：“好！那我就信你一回！”

接下来，陈川开始着手准备制作冰糖葫芦。

他清楚地记得前世在北方见过冰糖葫芦的做法，那红彤彤的山楂外面裹着一层晶莹剔透的糖浆，看起来十分诱人。

他买来白糖和竹签，带着陈莹在砖窑里试验起来。

然而，制作冰糖葫芦并不是想象中那么简单。

第一次熬糖时，陈川没掌握好火候，糖浆很快就焦了，变得黑乎乎的，还散发出一股苦味。

“哥，这是啥呀？这么苦，能吃吗？”

陈莹尝了一口，立刻吐了出来。

陈川尴尬地笑了笑：“第一次嘛，没经验，咱们再来！”

第二次，陈川小心翼翼地控制着火候，糖浆终于没焦。

然而，这次糖浆又太稀了，根本裹不上山楂。

“没关系，咱们再试试！”

陈川并不气馁，他仔细回忆着前世的冰糖葫芦，调整着糖浆的比例和熬制的时间。

终于，在第三次尝试时，他成功做出了晶莹剔透的糖衣。

“哇！哥，这次成功了！”

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