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第43章 小笼包上新（第1页）

“弟妹，你过来啦。”

陆家老六陆旭日和陆旭东坐在大堂谈事，眼眸一抬就看见夏知禾站在厨房门口。

“六哥。”

夏知禾从厨房的玻璃隔断望出去，和陆旭日打招呼。

“我见六嫂和小美分工合作得很好，就站在门口多看了会儿。”

六嫂王桦见弟妹过来，忙问：“弟妹，你看我这馅调得味道怎么样？”

陆旭东为了表明他也是有帮着做事的，开腔应和：“媳妇，我看着六嫂放得调料，感觉应该不会差到哪里去。”

“六嫂也知道是要拿来卖钱的，不像在家里那样不舍得放油盐这些。”

夏知禾没有直接说好还是不好，看着旁边已经揉搓好的面团，直接道：

“现在时间还早，我们先蒸一笼，大家一起尝尝味道。”

六嫂王桦也觉得这个主意好，说得再多也不如直接尝味来得有说服力。

“老板娘，我来。”

小美自告奋勇。

“先不拿大蒸笼，用之前找木工打的小蒸笼，那个小巧，以后咱们卖小笼包就用那个，一份里面可以装八个。”

“用数量取胜，今天正好实践一下你们的技术，用小蒸笼就不能像以前那样包的太大。”

“但是小笼包皮薄肉多，以后肯定也会畅销的。”

夏知禾在清水里洗了手，用干净的帕子擦干，然后将揉搓好的面团分成一个个大小均匀的小团，几个人看着她手上就那么一按一捏，再包上一点馅料，一个可可爱爱的小笼包就出来了，八个包完，夏知禾把成品放进蒸笼里，然后看着六嫂和小美。

“就是这样，你们上手试试。”

两人按照夏知禾刚做的示范开始上手，夏知禾便在一旁指点。

“这个面团，你们尽量弄得时候就均匀一点，这样待会揉搓包好，个头看起来就差不多，更精致。”

“媳妇，你是怎么想到弄这种小笼包的呀，你不怕卖不出去的吗？”

夏知禾想过，这个问题，现在的人只要吃饱就行，很少有人能要求食物的精致，但是，没要求不代表这种精致的食物就应该没有，否则后世那些小笼包是哪里来的。

按照之前卖的‘小笼包’，一笼其实也就是两个大包子的量。

现在把蒸笼改进之后，一笼里面可以放八个，看起来就更加精致小巧。

对于品质、数量有追求的客人肯定会喜欢。

后世小笼包卖的那么好自然是有道理的，而她不过是占了多活一世的先机，将小笼包的面世提前了。

如果没有重活一世的话，她肯定也不会知道小笼包这个东西。

十五分钟后，第一笼小笼包正式出锅。

不等端下来冷一会儿，陆旭东已经迫不及待了，他拿着湿帕子将蒸笼取下来，打开急哄哄的就往嘴里放，又烫又吃得津津有味。

连评价都没嘴说，一个劲的比着大拇指。

一个下肚，陆旭东才得了空，“媳妇，好好吃，六嫂这馅调的味道也不错，真的是皮薄肉多，比我们之前卖的包子吃起来更容易一口吃到里面的肉，而且还有汁儿呢。”

有了陆旭东的尝试，另外几人也迫不及待的一人拿了一个尝了起来。

“小美，你也吃呀。”

小美没想到自己也能吃，受宠若惊。

“老板娘，我也能吃？”

夏知禾：“当然啦，这里面可也有你的劳动，快尝尝，提提意见。”

“嗯嗯。”

小美拿起一个精致的小笼包，先闻了闻香味，看着手里小小的一个肉包，竟然有种舍不得吃的感觉。

等大家全部吃完，一个个的都看着剩下的小笼包，夏知禾问：“怎么样？”

毫不意外，这笼小笼包受到了大家的一致好评。

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