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只能按：春种土豆，夏收后种绿豆肥田，秋种冬小麦这样来循环，由于小冰河时期的温度，中间种的那一轮绿豆往往等不到收获时节就要全部埋入地里肥田，才能让冬小麦获得足够的营养。

而六谷子在贫瘠的坡地也不能单种，只能在每两行玉米间种一行大豆这样套种，玉米秆为豆蔓支架，豆根固氮肥田，才能让产量不至于太过稀少。

为了一口粮食，每个地方都在拼命增产保收，对抗天时。

宋时又怎么能将强行将良田改种桑树呢？

为此宋时找了徐光启一起走访了江南很多的村子，去实地考察，最后，当看到一个靠湖边的村子，大大小小鱼塘旁边，被垒高的地基上种着一连串的果树的时候，宋时终于想起了以前在岭南地区看到的桑基鱼塘。

所谓的桑基鱼塘，是因为某一地区水网交错，许多地方地势低洼，种植作物很容易遭受水淹。因此百姓们就把低洼的地方挖深为鱼塘，将挖出的土覆盖在四周的土地上筑成塘基，这样一来土层增厚，从根本上解除了水涝之害。

原本不能利用的洼地重新被利用了起来，在垒高的塘基上种树既可以守土固基，还能增加收入，而鱼塘里往往是以最好养活的鲫鱼为主。

走访的时候宋时看到已经有不少的人家在塘基零零星星的种了桑树和其他的果树，只是还不算成规模，不过想必是没有技术问题的。

宋时记得她去岭南那个农庄玩的时候，主人家有介绍过，桑基鱼塘的一大好处是种桑、养鱼、养蚕，三者相互促进，桑叶养蚕，蚕粪喂鱼，而鱼塘里挖出的塘泥又可以作为桑树的有机肥料给桑叶增产，从而构建出理想的生态环境。

而鱼塘，里面养鱼也不必要单单只养鲫鱼，宋时小时候看农业频道有提过，鱼是可以混养的，最有名的就是四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）混养模式。

鲢鳙控藻防腐，草鱼清塘助通氧，青鱼除螺保堤。

现在的大魏百姓能摄入的蛋白质含量还是偏低的，没有速成的白羽鸡，光凭兔子还是不足以维持肉类的供给。

而且大量养蚕，虽然蚕蛹很少作为主流的蛋白质补充，但是如果做成虫粉，以其高蛋白质的成分，不管是喂鸡鸭还是喂鱼都能提高它们的成长速度和肉量。

江南地区水网密布，很多的洼地，滩涂，如果能推

行四大家鱼的养殖模式，将不能种植的洼地整合成桑基鱼塘的新模式，或许能从某方面补足百姓的生活所需。

再加上桑叶换粮票的制度，多少能平衡粮桑之争的问题。

不过不管什么样的政策都需要实践以后才有说服力。

鱼塘要多深？

地基如何防蚀固土？

鱼卵鱼苗如何获取？

鱼的种类比例如何安排？

如何防止群鱼生病？

以及推行上的各种问题，还需要大量的人力物力去探索和解决。

宋时只是依赖于信息大爆炸的前世，所以什么都懂一点点，深究下来会的却并不多，但是没关系，她也并不是一个人在战斗。

她还有很多的亲人，朋友，以及权利。

而且前人的知识并不匮乏，有时候需要的仅仅只是灵光一闪，一两句话的提点，他们就能摸到精髓。

比如和她一起下乡的徐光启，虽然垂垂老矣，但是一针青霉素下去也尚能食饭。

徐光启本人早年的时候担任六部尚书，也曾推行过农政新法，更是写出了《农政全书》这本巨著，书中基本上囊括了大魏一朝农业生产和人民生活的各个方面。

其中也不乏有：大蒜去病，淋水孵鱼、家鱼混养，鲢鳙去浊，草青食秽之类的章节，只是都没有被系统性的总结在了一起。

他还曾翻译过《泰西水法》介绍西方先进水利技术，在江南这种水乡，水泥的作用会极大限度的提升，以他所知道的知识会得到更多的应用。

如今听宋时条条框框的梳理结合，一下将整个养殖业都搭建起来，徐光启不由的心中大动。

立即请缨将这件事情揽了下来，还广发请帖将之前一些兴趣相投的好友请过来。

物理学院虽然定在了京师，但是江南完全可以成立一个实践分院。

研究的再深的技术都需要应用到实际的生产上面。

于是在养蚕工坊的外面，轰轰烈烈的洼地改造开始了。

各种不同类型和比例的桑基鱼塘开始轰轰烈烈的动工起来，试图找到一种收益最大化的解决方法。

同时还派人一个个的村子走访，这样大规模又精细化的产业，如果不能得到乡村宗族的助力，是很难做起来的。

毕竟想要搞好一件事情并不容易，但是想要搞坏一件事那可就太简单了。

而鱼塘用地，一定会牵扯到宗族资源分配问题，怎么分地，怎么挖塘都不是一个简单就能弄好的事情……

还有就是，以前的鱼获大多是按船征收，一旦将鱼获产业化，那么相应的税赋也要完善好，以免百姓被重复盘剥。

牵一发而动全身，但是宋时相信，徐光启这个在官海沉浮多年的人精一定能处理好这些细节-

因为宋时的介入，江南地区整个桑叶期货市场被打的七零八落不成样子，许多囤货居奇的桑园老板都被宋时顺着线索抄了家，流放千里。

今年蚕农的春季算是平稳度过了，没有高利贷，不管是桑叶还是虫茧生丝，都可以去找官府换粮票，不必经受富商买卖经营流转的层层盘剥。

不过因为大量的桑园被官方抄家收走，因此市面上的买卖的桑叶相应的减少了一些，但是整体来说，还算颇有盈余。

另一边的工坊里，柳三娘在蚕室整整学了一旬，才开始正式养蚕，不过齐娘子的方法虽然琐碎但是却是卓有成效，只是需要不断的记录各种数据比较麻烦。

以往柳三娘在家孵蚕，能有六成孵化率就不错了，但是齐娘子这边的蚕室最少的也有八成。

而蚕室之中的病蚕弱蚕也是极少，不少人都偷偷讨论是不是有神仙保佑……

她们这些养蚕人，每人一个蚕室，里面有着上几十张的蚕床，每天就是不断的处理桑叶，喂蚕，听着沙沙的吃蚕声。

到后来，光凭声音，柳三娘都能猜到蚕床里面是不是应该要喂食了。

而等到蚕虫度过了最后的发育时期，终于开始吐丝结茧的时候，所有的养蚕人都忍不住松了一口气，这才有心思和众人调笑。

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