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第76章 谁说田螺只能喂鸭子（第1页）

“是啊，谁说田螺只能喂鸭子了，其实人也是可以吃的，只是你们不会做而已。”说完便没有再理会他们，拉着安子恒朝前面走去。

安东生正在自家玉米地里除草，远远地看见安然俩人，还以为看花了眼，待他们走近再看，才确定是安然和安子恒，“爹，你除完草了吗？”

“还有一点点，你们这是干嘛去呢？这大热天的还提了个水桶。”安东生放下锄头，伸手擦了擦脸上的汗水。

“爹，听赵大娘她们说水田里的田螺很多，我跟恒儿想来拾点回去炒来吃。”安然指了指一旁的水田，笑着解释道。

“田螺？那东西不都是用来喂鸭子的吗？家里也不是没肉啊，吃那东西干啥？”安东生眉头微皱，显然不解。

“爹，您可别小看这田螺，处理得当了，味道可鲜美着呢！”安然眨巴着大眼睛，一旁的安子恒也连连点头，眼里闪烁着期待的光芒。

安东生闻言，沉吟片刻，“好吧，既然你们想吃，那爹去帮你们抓吧，水田里滑，你大着肚子就别下田了，就在田埂上等着。”安东生最终妥协。

几人找了一处比较安静的地方，安东生挽起裤腿撸起衣袖就下了水，安子恒见状，也跟着下去了。

田螺都是在水下的泥土里，渔网根本就用不上，只能靠手在水下摸，也确实如赵大娘她们说的，田里的田螺多得很，没一会父子俩就抓了小半桶。安然站在田埂上，看着两人摸田螺的样子，很想也下去过一把摸田螺的瘾，奈何正如安东生说的，田里滑得很，自己挺着孕肚下去还是有风险的，也就歇了心思。

这边的田螺很大，而且看起来还很肥，做出来一定很好吃，想起那香辣的味道，安然不禁咽了咽口水。

安东生抬头，正好看到了安然咽口水的动作，不禁有些好笑又很好奇，“然儿，田螺真的有那么好吃吗？”

看到自家爹好奇的模样，安然点了点头，“当然了，爹，这辣炒田螺最是下酒，不信回去我做给你尝尝就知道了。”

安然想起在现代农村下田摸田螺的时候被吸血虫叮的经历，忍不住提醒道，“爹，然儿，这田螺有水蛭，你们可得小心些。”

安东生把摸到的田螺放进桶里，“哈哈，也就你们女孩子会怕那东西，爹可不怕，那东西怕火，用火折子一熏就掉了。”

一旁的安子恒听了，忍不住打了个寒颤，他还小，他也怕啊。

父子俩度很快，没多久就摸了满满一桶的田螺，看着桶里泥乎乎的田螺，安然脸上露出了灿烂的笑容，她已经很久没有吃过田螺了，突然好怀念以前吃的辣炒田螺啊。

安东生提着田螺上了田埂，穿上草鞋，拉着安子恒去水渠里把手洗干净，走到安然身旁笑着说道，“你们在这等爹一会，爹去把锄头拿来就回家吧。”

沉思中的安然回过神来，看了看满脸慈祥的安东生，“嗯！去吧爹，我们在这里等你。”等安东生扛着锄头回来，提上田螺就往家走。

几人在稻田中穿梭，经过来时的那条路，孩子们已经不见了，估计是今天收获不错，早早就回去了。

还没到家，就见赵大娘挎着个篮子迎面走了过来，安然忙打招呼，“大娘，这是干嘛去呢？”

“呵呵，我去挖了点野菜，拿来喂家里的鸡鸭，这一天天的光吃米糠咱也喂不起啊！”说完见安东生手里提着的一桶田螺，“呦，今天收获不错啊，摸了这么多田螺。”

“呵呵，家里孩子说要尝尝，这不就去田螺抓了点嘛。”安东生不好意思地笑了笑。

“早上听安然说田螺美味，下午我也叫我家老头子去摸点来，按照你说的法子试一试。”赵大娘笑着提了提篮子，催促他们赶紧回家去，自己也往相反的方向去了。

几人回到家后，安东生找了个大木盆，把田螺泡在了里面，安然进厨房找了一把生锈的菜刀放了进去，刘慧娘和安东生见状，满是不解，“然儿，你往盆里放把菜刀干啥呢？”

“娘，书上说这样可以让田螺更快把里面的泥吐干净呢，也不知道是不是真的，我就试试。”安然脸不红心不跳地说着。

“原来还可以这样啊，书上的东西就是厉害”刘慧娘信以为真，她把刚从地里拔回来的小白菜放到井边，蹲下身子洗起菜来。

“娘，中午吃啥？”安然去厨房拿了个小的木盆出来，准备晚上先炒一盘田螺肉吃下。

“娘蒸了鸡蛋羹，再打个青菜汤就可以吃饭了。”自家种的青菜不怎么脏，刘慧娘洗了两遍就好了，她甩了甩篮子里的水，就进了厨房准备打个汤。

安然从大盆里抓了一些田螺放到小盆子里，因为肚子大不方便，她又搬了个小凳子坐下之后就认真搓洗起田螺来，刚抓回来的田螺泥巴很多，安然足足换了七八遍水，清洗出来的水看着才干净一些。

“姐姐，你不是说抓回来的田螺要放上两三天才能吃吗？怎么现在就洗干净了呢？”安子恒还记得安然之前在小河边教那些婶子的方法。

“呵呵，那是炒田螺的做法，姐姐今天要做的是炒田螺肉，先做点给你们尝尝味道嘛。”安然把洗好的田螺倒到篮子里，准备等吃完饭再弄。

厨房里，刘慧娘已经把青菜汤煮好了，另外一个锅里蒸着米饭和鸡蛋羹，安东生收拾好下田的工具，也进来厨房帮忙盛饭，“然儿，恒儿，快来吃饭了！”刘慧娘在厨房里喊了一句。

“诶，马上来。”安然洗了把手，拉着安子恒就进了厨房，姐弟俩一前一后坐到饭桌上，安然给安子恒舀了一大勺鸡蛋羹，又夹了一筷子青菜，“快吃，凉了就不好吃了！”

安然见刘慧娘还在灶台前忙活，“娘，你往锅里加两瓢水温着，我等会烧田螺。”

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