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第96章 七零下乡小村医16（第1页）

既然想，那就做。

烤乳猪的主料，只需要准备净全乳猪肉一整只就行。

但它的调料很多。

需要，白酱油，茶油，花椒末，盐，姜末，葱末，大蒜泥，芝麻粉，白糖，蜂蜜、砂仁、丁香、茴香、桂皮、八角。

准备好原料后，林雅就开始在自己的小房间里开始制作烤全猪了。

先用专用的五花大针在猪肉上扎数o下，抹入之前准备好的混合调料，腌半小时。

之后，用专用铁叉叉起全猪在钢碳上熏烤至半熟。

然后，再烤猪皮一面，抹上茶油翻烤，为防皮起泡，可用专用针扎皮面数o下，两边不断翻烤至熟成蜡黄色，之后就大功告成，可以切块、装盘开吃了。

林雅欣赏着自己做成的烤乳猪成品。

色泽金红，形态美观，肉质细嫩，鲜香味长。

果然，只有自己才会最爱自己。

感动之下，林雅一个人干完了一整只猪。

好吃，太好吃了！

就是撑得慌。

林雅扶着肚子转悠了一会儿，又吃下消食的药丸，当晚才能安眠。

在照常看过家人，知道都活的好好的，林雅提供一波物资保障后就不再多上心，欢欢喜喜的奔向了自己的猫冬生活。

转眼就到了年。

也是林雅下乡的第年。

这一年，知青点里有喜事。

有两个知青，也就是钟文斌和张美丽两人互相看对眼结婚了。

之前知青点里，也不是没有知青结婚。

不过他们要么娶了大队里的姑娘，要么嫁给了大队里的汉子。

剩下的人，大多在苦苦坚持着。

当然，林雅是例外，她是快乐的享受生活。

因为知青点里互相配对结婚的，这是第一对，所以林雅印象深一些，她还随大流去随礼吃饭了呢。

不过这一年，令林雅印象最深刻的，并不是这件事。

是，她看病的对象已经不限于人和狗了。

因为，又增加了牛。

怎么回事呢？

这就要说到向阳村附近的另一个村，黑牛村了。

黑牛村的名字是因为他们不知道祖上哪一代养出了不少又大又好的黑牛而得名。

然后不知道什么原因，黑牛村的人可能天生在养牛这方面就比较有天赋吧，他们养的牛就是比别人好。

也曾有人不信邪，问原因。

黑牛村的人说不出来，还总是一副‘这不随便养养就能成的事儿吗’的样子。

将好奇问他们的人气了个倒仰，然后给传出去了。

之后大家就默认了，有些事儿啊，真就是天生的，也不再问黑牛村的人。

林雅被黑牛村的人请到他们牛棚时，看到那几头牛的样子，也觉得他们养的挺好的。

眼圆且大，眼白与瞳仁相通，脖长股阔毛短。

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