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第22章 藤壶蒸蛋好吃 该吃吃该喝喝啥事也别往（第1页）

“我的天菩萨。”

“什...什么蒸蛋价格卖得这么贵？”

兴趣社团那一圈人走近后，入眼瞧见的第一道餐品——就是那价值九十八一小盅的藤壶蒸蛋。

几人脸上完全复制粘贴了郝东来眼底的惊讶。

蒸蛋他们最熟悉不过，以前公司食堂午餐时总爱做这道菜。细腻滑嫩的蛋羹上盖上一勺海鲜酱油再加入几滴麻油，和大米饭拌在一起软糯鲜香，香得能让人连吃三大碗米饭。

其价格也不贵，在第六区价一般在十到二十元之间。料若是多上一些，加上鲜虾、蘑菇也顶多卖出四十块。

这藤壶是个什么东西？能让一份蒸蛋价格直逼百元？

好几人面面相觑。

不怪他们无知，实在是这藤壶在整个C９０星都属于小众食材。

它只产于沿海一带的礁石上，越是浪大的风口，它生长的越是肥美壮实。

所以要想采摘到那藤壶，需千分万分的小心。

站在礁石上，既要躲避一波接着一波汹涌袭来的海浪，以防被海浪冲进海里。又要努力保持着平衡，防止摔倒在那凹凸不平又生着尖锐贝类、藤壶的礁石上。

采摘不易，加之产量稀少，藤壶无法广泛流传在每个区的饭桌上。

非沿海一区人们要么从未听说过藤壶，要么听说过藤壶但却不知道这长得千奇百怪的石头虫子竟然能吃。

“这个就是藤壶。”见有人打听，萧雨歇顺手把橱柜里放着的藤壶肉拿了出来，红膏肉肥的藤壶肉软趴趴地贴在不锈钢盆底部，每个个头都不小，差不多和食指、拇指圈成的圈一样大。

“看着和生蚝差不多？”藤壶肉质肥嫩，挤在一起的样子确实和刚剥出来的生蚝肉有几分像，只是颜色略发黄发红，尖端还带着个“鸟嘴”。

“古里古怪的，这得什么味啊。”

人群里已经有人在手机上查到了藤壶生时的图片，一大簇聚集在礁石上，尖端快速收缩着细小的蔓足一抓一抓地捕捉着海里的微生物。

“看的我密集恐惧症都犯了。”有人当即一脸嫌弃地避过头去，打着冷颤不解道：“你说说它都尽可能的把自己往难吃往恶心人的方向长了，怎么还有人吃它？”

“第一个吃它的人，到底得饿到什么程度？”

“我看着还行。”郝东来为藤壶鸣不平。

礁石上生长的海味通常来说都是最鲜美不过的，像什么海蛎子，贻贝，海螺......每个都带着大海特有的咸鲜，即使是最简单的烹饪什么调味都不加，只把它们放在水里煮上一个滚开又或放在蒸锅里大火蒸熟，掀开锅盖扑面而来的仍旧是不打任何折扣，原滋原味直冲鼻息令人垂涎的鲜。

那海产品特有的鲜，是其他食材不论加了多少调味多少工序都模拟复制不出来的。

郝东来算了算自己今日的餐标，他抿着嘴唇心下一横：“老板，给我来上一份藤壶蒸蛋，新品也各给我来上一份。”

“老郝！”同行的人出声拦了一下，他小声道：“大早上就吃这么贵，你不活了？”

“活啊。”郝东来无动于衷，反而劝道：“攒那么多钱做什么？早吃早享受。”他们都这么大年纪了，辛辛苦苦一辈子对自己好点怎么啦？！

“但这东西能好吃吗？”众所周知鸡蛋处理不好的话蛋腥味很重，海鲜除了鲜美之外同样也会带着股海腥味。

两种腥味叠加在一起，那这道菜还能吃吗？

“好吃。”回话的是吴海军。

吴海军自小生长在海边，海边人靠海吃海。小时候他总会趁着家里大人出海打渔，带着比他小上几岁的妹妹偷摸地去礁石附近用铁铲铲藤壶。

藤壶味道鲜美，最简单的处理方式就是用水煮用火蒸。稍微升一阶的做法，是用来滚汤和用来蒸蛋。

当时两个小孩胆子大，嘴巴也馋。二人隔三岔五就会从老家专门用来放鸡蛋的葫芦舀里摸出两枚鸡蛋。

鸡蛋打散，蛋液加盐，大火先蒸十分钟再把藤壶肉加进去再蒸。

嫩黄的鸡蛋羹爽滑可口，藤壶肉鲜甜肥美。

哪怕时隔大半个世纪，吴海军始终牢牢记得当年他和妹妹窝在灶台边上，一边烫得呲牙咧嘴一边狼吞虎咽的场景。

想到这儿，吴海军向来严肃的脸上带上抹怀念。小时他生长在海边，长大后因工作长期久居在湿冷的第六区。

偶尔想起幼时的家乡味道，却无处可寻。

异乡的东西，饶是他再怎么习惯，也不是记忆中的味道。

就算找来的原材料一致，调味一致，工序一致，那小小的一碗蒸蛋吃起来也始终隔着距离。

味道不同，想要一起分食的人也不在身边。

他始终挂在心头的到底是乡愁？还是亲密无间无忧无虑的小时候？

吴海军鼻腔有些发酸，他道：“给我也来一份。”他打算等菜上来，拍张照片给远在另一区工作的妹妹看看，几天没联系了，也不知道她在三区生活得怎么样。

“老板，给我来个招牌大包再来一碗粥。”

“我要两个煎饼盒子。”

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