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第102章 萝卜丝牡蛎肉 您要的生胚已经给您（第1页）

“您要的生胚，已经给您装好了。”

“您拿好啊。”

“抱歉，今天只准备了一百个的量。”

“已经卖光了。”

诡满为患的日日红早餐铺口，萧雨歇几乎是扯着嗓子与食客对话。

他算是发现了，凡事但凡开了一个口子，那么后续这口子的发展就将越来越不受他的控制。

自从知道，日日红早餐铺支持购买生胚自己回家加工之后。

很多校外的食客诡，都会提出购买的请求，打算买一些回去进行二次加工。

自己回家加工，虽然多出一道工序。

但是比排队来说，总归是自由的。它们不需要起这么早，也不用同这么多诡和其他食客挤在一起。

更不会排了半天队，结果发现自己想要买的餐品已经售罄了。

在家里，它们随时随地想吃就吃，提前一步让诡视线早餐自由。

对它们来说唯一的一点就是，日日红早餐铺的生意太好，它们购买的生胚总是被限量。

熟客诡小声抱怨道：“老板你就不能多做几个？”

“是呀是呀，这都排到三天后取餐了。”

“明天多做点不行吗？”

萧雨歇笑笑，没作声。这生胚又不是他想做就能做的，算上他，日日红早餐铺一共也才四个员工。

四个人就算天昏地暗，彻夜不休地闷在后厨也赶不出这些食客预定的量。

卖生胚，本来就不在萧雨歇的计划之中，没必要为了这个压榨自己又压榨员工。

店铺能凑出来多少就是多少。

看店老板但笑不语，众食客也知道它们这是强人所难了，排在前边的食客直接话锋一转，问道：“今天店里是又上了新的内馅？”

“上新了吗？”另一t?个食客左看右看的，“我看价目表上写的还是土豆饺子和大米饺子呀。”

“你眼睛是喘气的吗？没看见前头的辣白菜变成了萝卜丝牡蛎吗？”

“对。”萧雨歇笑着应和，“内里的馅料做了些改变。”

前几日，店铺里卖的都是辣白菜馅的土豆和大米饺子。

萧雨歇面粉买得多，店铺里腌渍的辣白菜数量不够，即使他后续又重新加购了些辣白菜，面粉始终也有剩余。

与此同时，第六区正好赶上萝卜大降价。

索性萧雨歇，又加购了萝卜。

擦成可透光的薄丝，牡蛎肉改成存在感颇强的大丁，翠绿的韭菜切成细末，再加入五花肉沫。几种顶鲜的食材汇聚一堂，力争鲜掉食客的眉毛。

土里生长的青萝卜本身带着涩口的臭味，和进馅料之中，提前下水焯熟去色去臭只留多汁的鲜，再同其他几味鲜糅杂于一起。取其精华去其糟粕，迸发出最恰如其分的鲜香之味。

就连带着些许猪肉腥味的白肉，也被感化被同化成油润的鲜。

萝卜丝牡蛎馅，萧雨歇最开始开店的时候就做过。店里的包子直至今日也存在这个招牌馅料。

正所谓熟能生巧，做的次数多了，就算闭上眼睛对各种材料的比例也胸有成竹得很。

萧雨歇正和食客闲聊着呢，XX大学的一食堂，两个风尘仆仆的社会诡撩开门帘走了进来。

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