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小亮的酿豆腐传奇（第1页）

与此同时

小亮爸爸开着车，车内弥漫着期待的氛围。

小亮坐在副驾驶，小脑袋里全是在幼儿园榕芽小食堂做酿豆腐的快乐场景，眼睛亮晶晶地望着窗外，小手时不时在腿上比划着塞肉馅的动作。

“爸爸，等会儿我做的酿豆腐肯定和幼儿园的一样好吃！”小亮兴奋地说道，嘴角还挂着抑制不住的笑容。

爸爸笑着摸了摸小亮的头：“好，爸爸就等着尝尝我家小大厨的手艺！”

很快，车停在了自家餐厅门口。

小亮攥着爸爸的手，跟着他走进自家略显冷清的餐厅。

后厨里，几个厨师正百无聊赖地擦拭着厨具，看到老板带着孩子进来，纷纷投来疑惑的目光。

“都过来！”小亮爸爸清了清嗓子，“这是我儿子小亮，今天他要教大家做道新菜——酿豆腐！”

厨师们面面相觑，脸上写满怀疑。但当小亮穿上从幼儿园带来的小围裙，踮着脚熟练地将豆腐切成方块，用勺子小心挖出内瓤时，厨房里突然安静下来。

他认真地往豆腐里填入调好的肉馅，动作虽慢却十分利落，连一旁的资深厨师老陈都忍不住凑近观看。

“这孩子手法挺专业啊！”老陈小声嘀咕。

“这都是在幼儿园学的！”小亮爸爸满脸骄傲，“林园长教得好，孩子们做菜比咱们这些大人还讲究。”

说话间，小亮已经将酿好的豆腐整齐摆进蒸盘。

“陈叔叔，能帮我开下火吗？”他仰着小脸，甜甜地看向老陈。

老陈笑着点点头，心里却想着：我倒要看看这小娃娃能做出什么花样。

二十分钟后，酿豆腐出锅。小亮学着幼儿园老师的样子，淋上提前调制好的酱汁，撒上葱花和枸杞做装饰。

当第一块酿豆腐被端到试吃区，餐厅里的服务员和厨师们都围了过来。

“我先来！”老陈夹起一块放进嘴里，瞬间瞪大了眼睛。

嫩滑的豆腐裹着鲜香的肉馅，酱汁浓郁醇厚，完全不输大饭店的招牌菜。“这……这味道绝了！”

老陈一边说着，一边又夹了一块。

其他厨师和服务员也纷纷品尝，赞叹声此起彼伏。

“老板，这道菜要是推出，咱们生意肯定能火！”服务员小李兴奋地说。

小亮爸爸看着自家员工们吃得赞不绝口，当即拍板：“从明天开始，酿豆腐就作为咱们餐厅的招牌菜推出！小亮，你可得多教教叔叔阿姨们。”

小亮用力点头，眼神中满是自豪。

其他厨师和服务员纷纷围过来品尝，赞叹声此起彼伏。

服务员小李尝完激动地抓住老板胳膊：“老板！这道菜现在就上菜单！我保证能卖爆！”

餐厅大厅里，原本零星坐着的顾客被后厨飘出的香味吸引。

“老板，今儿有啥新菜？闻着怪香的！”一位中年大叔喊道。

小李立刻端着试吃盘走出后厨：“刚研的酿豆腐，您尝尝！不好吃不要钱！”

大叔夹起一块放入嘴里，眼睛瞬间亮了：“嚯！这豆腐外嫩里香，肉馅调得太绝了！给我来一份！”

隔壁桌的年轻情侣也被吸引，尝过之后连连点头：“平时就爱吃豆腐，这个味道层次太丰富了，酱汁拌饭都能多吃一碗！”

不到半小时，餐厅里坐满了人。“老板！酿豆腐还有吗？”

“我的那份好了没？等不及了！”此起彼伏的催促声中，小亮爸爸一边应和，一边偷偷看向在后厨帮忙摆盘的儿子。

小家伙正踮着脚，仔细地给每盘酿豆腐撒上最后一点葱花，专注的模样像在完成一件艺术品。

门口渐渐排起了长队，路过的行人被香味勾住脚步：“这家店以前没这么火啊？卖什么呢？”

“听说是新出的酿豆腐，我朋友刚吃完，说味道绝了！”

而此时的后厨，老陈一边翻炒着配菜，一边摇头感叹：“真没想到，一道豆腐能把生意盘活。

这味道，我做了二十年菜都琢磨不出来！”小亮听着大人们的夸奖，悄悄红了脸，手下的动作却更利落了。

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