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“桑小娘子,这是你要的人,我专门挑的年轻、手脚麻利的。”
桑榆先前跟他提过一嘴对店员的要求,别家铺子出什么价钱她们也出什么价,但只要年纪轻、手脚麻利的。
视线一一扫过几人,跟着刘茂过来的一共七个人,三男四女,年纪差不多都是二十来岁的样子。
瞧见她这个如此年轻的主家倒也没露出什么异色,桑榆心中颇为满意,起码这些人的心理素质还算不错。
“咱们店呢,对于店员没什么别的要求,只要踏踏实实干活,工钱一分也不会少给你们。”
桑榆没有长篇大论,只是简单说了几句,她知道这些人没别的要求,辛苦忙碌无非就是为了工钱。
七个人加上刘茂,一共八个人待在店里,足以把后厨和前面招待以及收钱找零的事情忙活好。
这年头的伙计也是有月休的,不过那是跟店里签了长期合同的伙计才能享有的福利待遇。
像这种刚来还处于新人阶段的伙计,就是干一天活拿一天钱,日结工钱。
桑榆没有上来就给他们搞什么做五休二、店内食物随便吃之类的福利待遇,人的欲望是填不满的,满足了前一个,后一个立马就会冒出来。
而且新员工刚刚入职,在店主考察他们的同时,他们也会默默观察店主。一旦现你是个好说话、心善的,就等着被欺负吧。
‘人善被人欺’从来不仅仅只是一句俗语。
既然打算让刘茂做店主,那她要做的就是少说话,让对方树立起威信,以后才能更好地安排下面的人做事。
这方面的事情不用她多说,刘茂有着丰富的管理经验。
那七人专门过来一趟给桑榆过目之后,便各自散去,等着明日再来店里准时上工。
没错,哪怕是五日后再正式开门营业,但他们却得明日就来。反正有钱拿,不招待客人更加轻松,他们乐意得很。
新员工正式上岗前总是得经过岗前培训的,何况桑榆还打算再做点别的新甜点、甜饮,丰富一下种类。
市面上的甜饮其实蛮多的,这点早在桑榆准备售卖珍珠奶茶的时候就已经打听过。
她打算取长补短,搞一些市面上较为畅销的种类,再加上些许创新的新品。
常见的饮品大致分为四类。
其一以夏季的冰饮为主,多是加入糖与蜂蜜等增甜,如紫苏饮、荔枝膏饮、冰酥酪等。
其二则是以花草药材熬制的、带甜味的饮子,如甘豆汤、沉香饮、薄荷饮等。
其三为水果果酱与蜜饯为主,如木瓜汁、樱桃煎等。
最后一种则是茶饮,擂茶就是最具代表性的茶饮。
仔细看下来就会现,这些饮品多是加糖加蜂蜜,佐以各类风味的水果、草药,跟后世的奶茶思路殊途同归。
不过要桑榆自己来说,他们的创新还是太少了。
饮品的种类受限于原材料不能拓宽,咱们就多往奶茶里面加小料嘛。
君不见后世的奶茶,一杯加满小料之后,跟个八宝粥一样,吸都吸不动。
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