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第293章 制盐（第2页）

将绵密的盐状物倒入，静至过滤完成。

易星河知道他这步是为了过滤掉卤水。

这些步骤和他家盐场几乎相似。

只是她并不知，为何一个没接触过盐场工作的女子为何会知晓这一切步骤。

玉婉宁并没有注意到他的眼神，她还在自顾自回想的接下来的步骤。

卤水过滤完成，他还要将滤布里的盐继续翻炒干。

炒干后出来的盐就是他们朝廷正在卖的商盐雏型了。

她将盐打入碗中，用手点了点炒制出来的盐尝了尝味道。

炒到这一步的盐，吃的时候已经没有那股苦味。

就是还会有些杂质没有清除。

“易公子，你看看这是不是你们给朝廷做出来的商盐初型？”

易星河伸手接过碗，先是观其外形，再是尝试味道。

得出的结果确实与她们家最开始制作的商盐的味道无多大区别。

“对，到这步后就是加入草木灰水搅拌过滤。

不过宁儿是从何获知的这个制造法？”

玉婉宁笑着看向他：“先暂时保密，不过这碗盐先不急着倒草木灰水过滤。

我现在要重新复刻一份，下一份再加草木灰水。

我倒是要研究一下两份盐制出来会有什么不一样。”

易星河看着她要重新试验，本想直接开口告知她两种盐的区别。

但想到小丫头打算亲自尝试做研究，他便忍下告知的冲动，静静陪着小丫头做复刻实验。

玉婉宁从头开始复刻出第二份过滤炒干的盐。

又将这复刻好的盐倒入沉淀好的草木灰水中混合搅拌。

静置一段时间，待草木灰水沉淀后。

她将上层干净的水倒入过滤器继续过滤，将过滤后的盐水倒入锅中熬制成型。

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至此结束第二轮的熬煮工作。

而加了草木灰水熬煮出来的盐，就是目前市场上正在卖的商盐精盐的最终型。

这种熬煮法即是时下盐场商们制盐最主要的提纯法，淋灰制盐法。

玉婉宁又用手指点了点第二份熬制出来的盐，二者分别尝了一口。

对比之下，现两种盐味道已经相差无二。

只是第二份熬制出来的盐，其苦味和涩味都比刚开始制作那份的盐都要淡了许多。

本是到这一步已经结束，但玉婉宁继续复刻出第三份盐。

此时，去买热豆浆的侍卫也赶了回来。

他不知道玉婉宁要豆浆有何用，也不知道她嘴里的要多点是多少。

他去到豆浆铺子前时，只见摊主还剩最后半锅热豆浆，他直接给人全买下了。

连带摊主装黄豆子的桶都连带提了回来。

送到玉婉宁面前时，豆浆还是温温热的状态。

后面的这步，就是她刚想到的制盐最后一步。

她将豆浆倒入锅中加热，等到锅中豆浆沸腾后，她将复刻好的第三份盐倒入锅中与豆浆一块儿熬煮。

边熬边搅拌，没多久，豆浆表面浮出一层泡沫状的杂质。

玉婉宁用藤编抄漏将豆浆上那层泡沫一点点撇净。

继续熬煮下去，豆浆逐渐变得透明如水状。

剩下的就是要等水分熬干。

易星河对于她用豆浆熬煮盐的做法很是好奇，没忍住心底的悸动，他出声问道：“宁儿，用豆浆熬煮盐这个方法，你是从而得知的？”

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