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“跟我客气啥,”江彩环道,“小妹你帮我这么多次,我都没好好谢谢你呢。”

“一家人说什么谢,而且我不过是动动嘴皮子的事,也没做什么实事。”江夏有些不好意思道。

这顿饭吃得很开心,江夏回去的路上还在说大姐烧的菜好吃。

“每个人烧的菜都是不一样的好吃,大姐烧的菜又鲜又香,我妈烧的菜也好吃,我一吃我妈烧的菜就有种回到家的安心感。”

没过几天,江涛和李玉敏就来了省城。

二哥二嫂到的那天晚上,大嫂又在店里做了一大桌子菜为他们接风洗尘。

同样,也把江夏和秦瞻叫了过去。

几日之后,江涛和李玉敏分别在省城找到工作,李玉敏因为干活麻利手脚勤快,烧的菜味道也不赖,找了份保姆的工作。

江涛则在码头找了份扛大包的工作,虽然累,但工钱一天一结,而且只要肯干,一天的工钱并不少。

总之,两人也算是在省城扎下了根。

转眼到了六月,分局来了几名成绩优异的警校毕业生,其中一个是苏红瑛的弟弟苏怀瑾。

好巧不巧,苏怀瑾恰巧就分到了秦瞻的手下。

如今秦瞻也算得上是一名经验丰富的刑警了,带个新人倒没什么问题。

就这样在支队队长高家林的安排下,苏怀瑾分到了秦瞻手下,之后两人都要一起出任务。

自从江彩环来到省城后,江夏和秦瞻的早饭都是在江记包子店解决的。

江记包子店不仅卖包子馒头,早上也卖粥、馄饨、饺子这些。

江夏吃腻了包子馒头,就换换口味来碗馄饨或饺子。

奇怪的是,近几日她发现包子的生意好像变差了。

江夏将自己的观察向江彩环反馈,江彩环听完后叹了一口气道:“店里的生意跟以前比确实是差了些。”

说着,她指了指前面的方向:“离这不远也开了一家早餐店。”

“他家也是卖包子馒头馄饨饺子这些东西,但卖的价格却更便宜一点。”

之前江彩环在镇上开店的时候,馒头卖一毛两个,素包子一毛一个,肉包子三毛一个。

但省城这边消费高,肉、菜、面粉都比镇上贵,就连房租也更贵。

于是在省城重新开店后,江彩环先是去附近几家包子店打听了一下价格再重新定价。

定的是馒头一毛一个,素包子三毛一个,肉包子五毛一个。

因为大家都这个价,加上她家包子馒头味道都不错,开业几天后生意都还算不错。

不过,一个星期前,离他们两三百米的地方又开了一家早餐店,所有的东西还都卖得比他们便宜个一毛或者五分钱。

得知旁边开了一家早餐店,江彩环还特地去他家买来包子馒头尝尝。

味道跟江记比是差那么一点,但吃着也还行。

面对差不多的味道,和便宜一两毛的价格,大家自然更愿意选择实惠的那家。

因此,江记包子店的生意就这么被抢走了。

江夏听完点点头,确实,省城这边的竞争要远比镇上大。

以前在镇上,统共就那一两家包子馒头店,只要有一家味道做得不错,那它就能占领绝对的优势,抢占市场。

但省城这边不一样,省城这边人多店多竞争自然也就大。

倘若没有差异性,无法在顾客心中占据特殊地位,那确实很容易被玩价格战这种恶性竞争的店铺搞得关店倒闭。

“要不,我们也跟着一起降价?”这时,张建民说道。

“降价虽然少赚一点,但总比现在卖不出去浪费强吧。”

江彩环听后也觉得有几分道理,随后她又将目光投向江夏,想要询问她的意见。

“跟这一起降价也不是不可以,但却是下下策,陷入到了价格战的怪圈之中。”

上辈子她也算是经营过大型酒楼,这点小把戏在她看来早就见怪不怪。

“降价这事见效是快,但一旦店铺的商品开始降价,那可就回不去了,届时再涨价,顾客只会流失得更快。”

“很多顾客会形成这种心理,你这只值四毛的包子凭什么卖我五毛。”

“而且他们情愿去买从始至终没降过价的包子,也不乐意买从四毛涨到五毛的包子。”

江彩环和张建民听后,都觉得小妹说的有几分道理。

“我倒是有一个办法,可以先试试,要是这个办法不奏效,再选择降价不迟。”江夏话锋一转道。

“既然对方选择价格战,那我们换个思路,从产品入手。”

“我们不如在包子馒头上多花点心思,搞点创新。”她

CR

道。

“小妹,这怎么说?”江彩环听后连忙问。

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