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“老杨啊,你家厨师这手艺,也太高级了点吧!”
马科长一边回味着嘴里的味道,一边夸奖。
“嘿嘿,不瞒你说,老马,我们轧钢厂自己培养出来的厨师,国家一级,牛不牛?”杨厂长有些得意洋洋。
马科长听到杨厂长这么说,不禁摇了摇头。
“不,老杨,绝对不止一级!我有幸在国宾馆吃过两次饭,那边的特级厨师做的菜,不如刚刚这菜!如果,接下来所有的菜,都是这个水平的话,我敢确定,这位大师的厨艺,绝对是特级的。至于是特几,那我也没本事辨别了!老杨啊,宝贝啊!大师级的!你们厂行大运啦!”
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旁边的其他客人,听到马科长的话,都有些傻啦!
这么幸运的吗?居然品尝到特级大师的厨艺啦?怪不得这么好吃,不仅仅味道让人沉醉,吃完还回味无穷,最好的还是,现在自己感觉,口舌生津、胃口大开!
杨厂长也有些吃惊!
原来是特级吗?怪不得,怪不得啊……
第二道菜很快被厨工们送了上来,顺便,他们把吃得干干净净的空盘子撤了下去。
第二道菜,粤式叉烧。
这道菜,“何雨柱”是隔天预先腌制好,然后再用自己土法制作的简易烤箱,好不容易才制作出来的。
没办法,轧钢厂厨房没有专用的烤箱。
不过,菜品制作完成后,“何雨柱”亲自品尝了味道,确定味道符合自己的要求,才让端上来的。
事实证明,他的味觉是靠谱的,三桌客人,加上作为主人的杨厂长,风卷残云般,把三大盆粤式叉烧瓜分一空。
三桌客人再也没人说话,也没人去碰手边的小酒盅。大家都在细细地品味特级大师的手艺。
梅花肉被制作到恰到好处的滑嫩,伴随着蜂蜜的甘甜、酱汁的咸鲜,通过精细地烤制,巧妙地揉和在一起,让人一口又一口,欲罢不能。
有夸张的客人,伴着沉醉的神情,眼角还有眼泪渗出,也不知道在感动些啥……
第三道菜,油爆双脆。
这一道是鲁菜,是一道特别考较火候的菜品,讲究味道鲜香、口感脆爽。
显然,“何雨柱”把菜品的各方面都做到了极致。
反正,马科长已经充分认识到了,他饭前说的话,是那么多余!
浪费?
就这样的菜,送上来再多,也不可能浪费啊!
太好吃啦!
第四道菜:芙蓉干贝。
第五道菜:香酥小卤肉。
第六道……
第七道……
……
一道又一道菜接连被送到了小餐厅,空盘子一只只被撤了下去……
一众客人都被香迷糊了,却丝毫不耽误大家的进食度。
谁慢了,谁就少吃。
这谁能肯?
吃到最后,三只圆台面上,就剩下空盘子、空碟子,和酒杯子……
众人坐在桌边,抚着自己肚子,都觉得有些吃多了……
不过仔细回味,最大的感觉还是,能品尝到如此的人间绝味,这辈子,没有白活!
……
厨房中,“何雨柱”现,在食材、调味料、炊具等各方面都充分完备的情况下,自己这特级厨师的厨艺,制作出来的菜品,味道实在太霸道了!
有时候,连自己都会被陷进去,香得犯一阵迷糊。
真也算是服了!
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