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加入适量的调味料和黄酒,再把竹笋加进去,等汁水收干之后,一道非常美味的鸭子烧竹笋就做好了。
夏老太闻见香味走进来,对着夏荷道:“做好了吗?”
“嗯,做好了。”
“那你盛出三碗出来,我给你大爷爷家、二爷爷家,还有你沈大叔家送过去。”
夏老太想了想,最后狠下心道:“再多盛两碗吧,在给村长和族长家送一碗。也让他们尝尝竹笋好不好吃。”
这段时间族长和村长两人没少帮忙,下午大奶奶来送鸭子的时候,好些人都看见了,不送不合适。
夏荷一听她奶奶说要盛五碗出来送人,心疼的不得了。
好在夏家的碗都不是很大,再加上买的鸭子大,做的时候加的竹笋也多,剩下的也够夏家人痛痛快快的吃一顿了。
夏老太喊来了夏长福,派他去送东西,自己则是端着给沈大山家的鸭子烧竹笋出了院门。
等两人回来的时候,果不其然竹篮里面装的也是满满的。
夏家送去了鸭肉烧竹笋,按照这边的规矩,送出去的东西不能空着碗回来。
所以夏老太回来的时候,手里多了些羊肚菌。
夏长福则是带回来了花生、豌豆、还有鸡蛋、鸭蛋。
夏荷看了看竹篮里面的东西,也没多想,就把东西拿出来放进了橱柜里面。
这个时候天也已经完全黑透了,外面来卖竹笋的人也没有了。
夏老太就把大家都喊过来吃晚饭,这还是最近两天来,大家伙儿第一次坐在一起吃晚饭。
平常忙,他们每个人都是轮流吃饭的,哪能像今天一样,一个都不少的到这么齐。
“今天小荷给大家做了鸭子烧竹笋,闻着味道挺不错,大家赶紧趁热尝尝好不好吃。”
夏老太这话一出,大家都开始动筷子,这个香味早就勾的他们心痒痒了,这会儿一听说能吃,毫无形象的开始狼吞虎咽。
夏素芬最先道:“嗯,这竹笋真好吃,咬着咯吱咯吱的,味道真不错,还有一股竹子的清香味,好吃好吃。”
崔氏也附和:“是啊,这可比山上采的蘑菇好吃多了,竹笋吸满了鸭子的汤汁,香的嘞。”
在夏家待了这么长时间,他们还是第一次吃到竹笋,可稀奇了。
也很遗憾,这么好吃的东西,以前怎么就不知道呢,真是白白浪费了。
李翠花一听说蘑菇,立马想到:“这个时候,我估摸着山里的蘑菇也该出来了吧。”
夏老太思索了下:“是该出来了。鸡枞和香菇估计还没到时候,但是木耳和平菇应该也有了。
对了,羊肚菌也有了,今天小莲就给了我一大把,说是在掰竹笋的时候找到的,不过不多。”
张秀也插话道:“往年这个时候大家差不多都开始进山找蘑菇了,但今年还没听谁说捡到了菌子,估计大家最近都忙着掰竹笋卖钱呢。”
夏老太道哈哈一笑:“等着吧,明天一早,保准村里有好多人,准备开始进山找蘑菇了。”
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